骨付きカルビの煮込み

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カタログ号数 ：’21年07号掲載
カロリー ：約574kcal (1人分)
塩分 ：約5.2g (1人分)

材料（約4人分）

• 国産牛骨付きカルビ（バラ）…280g
• ミャンマー産ヒマワリはちみつ…大さじ3
• Ａ
  和風万能うまかたれ…200mL
  水…200mL
  バレイショ…2個〔半分～4つに切る〕
  人参…1本〔乱切り〕
  玉ねぎ…2個〔4分割〕

作り方

1. 骨付きカルビは、はちみつを塗ってラップでぴっちりと包み半日から1日冷蔵庫で漬けておく。
2. 鍋に（1）とAを入れて中火にかける。沸騰したら弱火にしてフタをし、1時間程煮る。

※煮込みの味付けは和風万能うまかたれ１本！
※骨付きならではの旨みが楽しめます。