0件のいいね！
いいね！する
読み込み中...カタログ号数 ：’21年07号掲載
カロリー ：約574kcal (1人分)
塩分 ：約5.2g (1人分)
材料（約4人分）
- 国産牛骨付きカルビ（バラ）…280g
- ミャンマー産ヒマワリはちみつ…大さじ3
- Ａ
和風万能うまかたれ…200mL
水…200mL
バレイショ…2個〔半分～4つに切る〕
人参…1本〔乱切り〕
玉ねぎ…2個〔4分割〕
作り方
- 骨付きカルビは、はちみつを塗ってラップでぴっちりと包み半日から1日冷蔵庫で漬けておく。
- 鍋に（1）とAを入れて中火にかける。沸騰したら弱火にしてフタをし、1時間程煮る。
※煮込みの味付けは和風万能うまかたれ１本！
※骨付きならではの旨みが楽しめます。
85