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読み込み中...カタログ号数 ：’20年3号掲載
カロリー ：約83kcal (1人分)
塩分 ：約1.0g (1人分)
材料（約4人分）
- たっぷりの冷凍宮島かき（広島産）…200g
- 白ねぎ…2本〔斜め薄切り〕
- おろしにんにく（青森県田子町産100%）…20g
- 料理酒…1/2カップ
- ゆず醤油かけぽん…適量
作り方
- かきは解凍して、水を入れたボウルで数回洗い、水気を取る。
- フライパンに白ねぎを敷き、にんにくを散らす。
- （2）の上に（1）のかきをのせて酒を振ってフタをし、弱めの中火でかきがぷっくりとするまで蒸し煮にする。かけぽんをかけて食べる。