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読み込み中...カタログ号数 ：’19年26号掲載
材料（4人分）
- エコシュリンプ（むきみ）…150g
- 国産手作りアンチョビ…2枚
- GC食パン（北海道産小麦）…2枚〔薄めに切る〕
- マヨネーズ…小さじ1
- にんにく…少々
- 3種のとろけるチーズフレーク…大さじ2
- パセリ…少々
- ブラックペパー…少々
作り方
- エコシュリンプ（むきみ）は解凍して水気を取り、細かく刻む。アンチョビはまな板の上でたたいて刻む。
- （1）のエコシュリンプ（むきみ）、アンチョビ、マヨネーズとみじん切りにしたにんにく、3種のとろけるチーズフレークを混ぜ合わせる。
- 薄めに切った食パンを4つに切り、それぞれ（2）を適量のせる。オーブントースターの天板にアルミホイルを二重に敷き、パンを並べて８分程焼く。えびに火が通ったら、パセリのみじん切りとブラックペパーを振って、出来上がり。
※前菜にも、おつまみにも！
※刻んで混ぜてのせて焼くだけ。アンチョビの塩気がいい塩梅！
民衆交易品
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