キャベツ入りメンチカツ


カタログ号数 :’19年02号掲載
カロリー :約592kcal (1人分)
塩分 :約0.4g (1人分)


材料(約4人分)

  • 豚モモミンチ…300g

  • 玉ねぎ…1/2個〔みじん切り〕
    キャベツ…5枚〔粗みじん切り〕
    溶きたまご…1個
    塩・こしょう…少々
    パン粉…1カップ

【フライ衣の材料】

  • 小麦粉・溶きたまご・パン粉…各適量
  • 揚げ油…適量

作り方

  1. ボウルに豚モモミンチとAを合わせてよく練り混ぜ、8つに丸める。
  2. (1)に小麦粉→溶きたまご→パン粉の順につけ、180℃に熱した油で5分程、からりと揚げる。

※キャベツがたっぷり!ボリューム満点!