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読み込み中... カタログ号数 ：’18年51号掲載
カロリー ：約247kcal (1人分)
塩分 ：約1.5g (1人分)
材料（約４人分）
- 豚モモスライス…300g
- 片栗粉…適量
- 純正ごま油…大さじ2
- 玉ねぎ…1個〔くし形に切る〕
- 沖縄パプリカ（赤）…1～2個〔種とヘタを取り、乱切り〕
- ピーマン…4個〔種とヘタを取り、乱切り〕
- ぽん酢…大さじ4
作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶす。
- フライパンにごま油（大さじ1）を中火で熱し、（1）の豚肉を入れて焼き、火が通ったら、いったん取り出す。
- （2）のフライパンにごま油（大さじ1）を足し、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを入れて炒める。（2）の豚肉を戻し入れ、ぽん酢を加えてサッと絡める。最後にごま油（分量外、少々）を入れて香りをつける。
＊ぽん酢の量はお好みで増やしてもOK!
※酢豚風の味付けが簡単にできます！
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