「たたきだら」の調理の仕方

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カタログ号数 :’18年38号掲載


作り方

  1. たたきだらを30分程水で戻しておく。
  2. 水をよく切り、適当な大きさに切る。
  3. 鍋に(1)の水をひたひたに入れ、醤油4:砂糖6の調味で昆布などを細切りしたものと弱火で煮込んで完成。