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読み込み中...カタログ号数 ：’18年28号掲載
材料
- GC産直りんご（紅玉）
- GC奄美きびさとう
- レモン果汁
- GC冷凍パイシート
- 卵黄
作り方
- 皮をむいて切ったりんごを、りんごの10%程度の分量のきびさとう、レモン汁（適量）と一緒に弱火で透きとおるまで煮て冷ます。
- 冷凍パイシート（1枚）を半分に切り、半分に（1）を並べ、もう半分をかぶせて縁をフォークで押さえる。上部に切り込みを入れ、卵黄を全体に塗る。
- 210℃に予熱したオーブンで約30分、焼き色がつくまで焼く。