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読み込み中...カタログ号数 ：’18年08号掲載
カロリー ：約394kcal (1人分)
塩分 ：約0.8g (1人分)
材料（約４人分）
- 若鶏ささみ…300g
- 塩・こしょう…適量
- 小麦粉…適量
- Ａ（合わせる）
マヨネーズ…大さじ4
にんにく…1片〔すりおろす〕
料理酒…大さじ1と1/3 - B〔合わせる〕
パン粉…1カップ
粉チーズ…大さじ3 - なたね油…適量
作り方
- ささみは筋を取り除き、棒状に切ってポリ袋に入れ、塩・こしょうと小麦粉を加えてよくまぶす。
- ボウルにAを合わせ、（1）のささみをくぐらせ、Bをまぶす。
- フライパンに多めの油を熱し、（2）を転がしながら揚げ焼きにする。
※冷めてもおいしいからお弁当にもピッタリ！
※下味をつけているからソースいらず！
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