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豚ロース肉のみそヨーグルト焼き

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カタログ号数 ：’18年05号掲載
カロリー ：約303kcal (1人分)
塩分 ：約1.4g (1人分)

材料（約3人分）

  • 豚ローステキ・カツ用…300g
  • 海水塩（なぎさ）…少々
  • Ａ〔合わせる〕
    プレーンヨーグルトビフィズス…大さじ4
    古処米みそ…大さじ2

作り方

  1. 豚肉は筋を切って塩を振り、Ａのみそヨーグルトを表面にまんべんなくのばし、ラップをして冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
  2. オーブントースターの天板にクッキングシートを敷いて、（1）の豚肉のみそヨーグルトを軽く取り除いてのせ10～15分、少し焦げ目がつくまで焼く。食べやすい大きさに切って皿に盛る。

※みそとヨーグルトの相性バッチリ！

※ヨーグルトでお肉をしっとりやわらかく。

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