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アンチョビポテト

 

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カタログ号数 ：’17年29号掲載

材料（人数に応じて）

  • バレイショ…適量
  • オリーブオイル…適量
  • 国産手造りアンチョビ…１～２切れ（刻む）
  • ゆでたまご…適量（食べやすい大きさにカット）
  • 塩・こしょう…適量

作り方

  1. バレイショはレンジで加熱し、皮をむき約8mm幅にスライスします。
  2. フライパンにオリーブオイルとアンチョビを熱し、バレイショとゆでたまごにからめる。
  3.  塩・こしょうで味を調えて出来上がり。

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