トマトときゅうりのやわらかにゅうめん（もぐもぐ期）（離乳食）

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カタログ号数 ：’21年14号掲載

材料（1人分）

• ゆでたそうめん…30g
• ミニトマト…2個
• きゅうり…小さじ1
• 昆布だし…30ml

作り方

1. そうめん、きゅうりはみじん切りにする。ミニトマトは湯引きし皮と種を取り除き、みじん切りにする。
2. 材料すべてを鍋に入れて２分程煮る。

【昆布だしの作り方】

• 昆布…5ｇ
• 水…5カップ

昆布の汚れをさっと拭いて、水を入れた鍋に30分程度つける。火にかけ、沸騰直前に火を止め、昆布を取り出す。

※そうめんは離乳食に取り入れやすい食材ですが、塩味があるのでやわらかくゆで、水にさらして塩分を取り除いてから使いましょう。

※監修：食育ワーカーズten