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白菜とたまごのスープ（離乳食）

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カタログ号数 ：’20年44号掲載

材料（1人分）

  • 白菜の葉先…大さじ1
  • 野菜スープ…1/4カップ
  • ゆでたまごの黄身…小さじ1

作り方

  1. 白菜の葉先を細かく刻み、野菜スープで柔らかく煮る。
  2. たまごを固ゆでにし、黄身の裏ごしを、（1）にかける。

＜野菜スープの作り方＞
キャベツ1枚、人参1/2本、玉ねぎ1/4個をみじん切りにして、水3カップでアクを取りながら30分煮て、ザルでこす。

 

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