白菜と豆腐のスープ煮(離乳食)


カタログ号数 :’18年32号掲載


材料(1人分)

  • 白菜の葉先…小さじ1〔小さく刻む〕
  • 豆腐…大さじ1
  • 野菜スープ…1/4カップ

作り方

  1. 白菜、豆腐を野菜スープで煮て、なめらかにすりつぶす。

<野菜スープの作り方>
キャベツ1枚、人参1/2本、玉ねぎ1/4個をみじん切りにして、水3カップでアクを取りながら30分煮て、ザルでこす。
※残りの野菜はハンバーグなどに使ってください。