トマトとたまごのスープ(離乳食)


カタログ号数 :’19年12号掲載


材料(1人分)

  • ミニトマト…1個〔湯むきして種を取り刻む〕
  • たまご…小さじ1〔かたゆで卵の黄身を裏ごし〕
  • 玉ねぎ…大さじ1〔細かく刻む〕
  • 野菜スープ…1/4カップ

作り方

  1. 野菜スープで玉ねぎとトマトを柔らかく煮る。
  2. (1)にたまごの黄身をかける。

<野菜スープの作り方>
キャベツ1枚、人参1/2本、玉ねぎ1/4個をみじん切りにして、水3カップでアクを取りながら30分煮て、ザルでこす。
※残りの野菜はハンバーグなどに使ってください