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読み込み中...カタログ号数 ：’18年06号掲載
材料（1人分）
- さつま芋…大さじ3（皮を剥き1cmの角切りにして、水にさらし茹でてすりつぶす）
- きな粉…小さじ1
- 野菜スープ…小さじ1
作り方
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- さつま芋ときな粉をよく混ぜ合わせ、野菜スープで食べやすい柔らかさにのばす。
＜野菜スープの作り方＞
キャベツ1枚、人参1/2本、玉ねぎ1/4個をみじん切りにして、水3カップでアクを取りながら30分煮て、ザルでこす。
※残りの野菜はハンバーグなどに使ってください