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読み込み中...カタログ号数 ：’20年42号掲載
カロリー ：約156kcal (1人あたり)
調理時間 ：約20分
材料（2人分）
- 大根…160ｇ
- キャベツ…50ｇ
- 人参…40ｇ
- 片栗粉…大さじ1～2
- ツナフレーク缶（野菜スープ調理）…1缶（70ｇ）
- 海水塩（なぎさ）…少々
- なたね油…大さじ１
- 刻みねぎ…適量
作り方
- 大根はすりおろし、水分を軽く切る。キャベツと人参はみじん切りにし、ツナフレーク缶は、汁気を切る。
- ボウルに①と片栗粉・塩を入れて混ぜる。
※大根の水分によって片栗粉の量を調節してください。 - 中火にかけたフライパンに油を熱し、②を１２等分して丸く広げる。くずさないように両面をこんがりと焼く。
- お皿に盛り付け、刻みねぎを散らす。
※定番の大根餅に好みの野菜やツナ缶を加えるだけで、ボリュームアップします。煮ることが多い大根も、時にはすりおろして調理してみましょう。
※監修：コンシェルジェ