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さつま芋の甘煮（キッズＧＲＥＥＮ掲載分）

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カタログ号数 ：’19年28号掲載
カロリー ：約158kcal (1人あたり)
調理時間 ：約20分

材料（2人分）

  • さつま芋…200g〔皮がついたままよく洗い、1cmの厚さの輪切りにし、水にさらしてアクを取る。〕
  • マーガリン…小さじ1
  • きびさとう…大さじ1と1/2
  • 塩…少々

作り方

  1. 鍋にさつま芋、水をひたひたになるくらい入れて、マーガリン、きびさとう、塩を入れ弱火でやわらかくなるまで煮る。

※煮くずれしやすいので、火力に注意する。

※監修：松島りすの森保育園 管理栄養士 香月さん

 

 

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