チキンボールと白菜のスープ（離乳食）

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材料（1人分）

• 人参…小さじ1
• 白菜の葉先…1/2枚
• 鶏ミンチ…大さじ2
• たまご…小さじ1
• 野菜スープ…1/2カップ

作り方

1. 人参と白菜の葉先を茹でて細かく刻んだものと、鶏ミンチとたまごをよく混ぜ合わせ２等分する。
2. （1）を丸め、白菜の葉先を刻んだものと共に野菜スープで煮る。

＜野菜スープの作り方＞
キャベツ1枚、人参1/2本、玉ねぎ1/4個をみじん切りにして、水3カップでアクを取りながら30分煮て、ザルでこす。