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人参とそぼろのあんかけごはん（離乳食）

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カタログ号数 ：’18年50号掲載

材料（1人分）

  • 若鶏ミンチ…大さじ1
  • 人参…小さじ1〔細かく刻む〕
  • 玉ねぎ…小さじ1〔細かく刻む〕
  • 水…1/2カップ
  • 水溶き片栗粉…少々
  • 5倍粥…大さじ3

作り方

  1. 鍋に水、若鶏ミンチ、人参、玉ねぎを入れて、アクを取りながら煮る。
  2. （1）を水溶き片栗粉でとろみをつけ、5倍粥にのせる。

＜基本のおかゆ［5倍粥］＞
米１：水5の割合。舌でつぶせる固めのおかゆ

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