天然ぶりのフライ

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カロリー：約409Kcal(1人分)
塩分：約0.1g(1人分)

材料(約4人分)

• 長崎県産天然ぶり切身 ステーキカット…240g
• 塩・こしょう…少々
• 薄力小麦粉…適量
• A(合わせる)
  たまご…1個
  薄力小麦粉…30g
  びん牛乳…30ml
• パン粉…適量
• 揚げ油…適量
• 国産キャベツのミックスサラダ…適量
• ミニトマト… 適量

作り方

1. ぶりは解凍しキッチンペーパーで水気をとり、塩・こしょうを振って、Aにくぐらせパン粉をまぶす。
2. 170℃に熱した揚げ油に(1)のぶりを入れ、4分程揚げこんがりときつね色になり火が通ったら油を切る。
3. 付け合わせの野菜と共に皿に盛る。お好みでウスターソースをかけてどうぞ。