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読み込み中...カロリー：約154Kcal(1人分)
塩分：約0.5g(1人分)
材料(約4人分)
- 5種の野菜のふんわり肉団子…1袋
- たまご…3個
- ミニトマト…4個(半分に切る)
- びん牛乳ノンホモ…大さじ1
- 塩・こしょう…少々
- なたね油菜の花物語…少々
- パセリ…少々(みじん切り)
作り方
- ボウルにたまごを割りほぐし、牛乳、塩・こしょうを加えよく混ぜ合わせる。肉団子は耐熱皿にトレーごと並べ、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。(1トレー1分)
- フライパンに油を中火で熱し、(1)の卵液を流し入れる。大きくかき混ぜながら、半熟状にする。
- 半熟になった卵の上に、解凍した肉団子をたれごと並べ入れる。ミニトマトをバランスよく散らす。
- 蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにし、卵にしっかり火が通ったらパセリを振ってできあがり。
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