1件のいいね！
いいね！する
読み込み中...カロリー：約107Kcal（1人分）
塩分：約0.1g（1人分）
材料（約4人分）
- 洋風だし（チキン味）…1袋
- バレイショ…中2個（皮をむきひとくち大に切る）
- 玉ねぎ…1/2個（薄切り）
- 水…200mL
- 産直びん牛乳ノンホモ…適量
- 塩・こしょう…少々
- オリーブオイル…少々
作り方
- 鍋に水、洋風だし、バレイショ、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら弱火でバレイショがやわらかくなるまで煮る。
- （1）をブレンダーやミキサーにかけて滑らかにする。あら熱が取れたら食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
- （2）を適量器に入れ牛乳をお好みの量注ぎ、塩・こしょうで味を調える。オリーブオイルとパセリを振る。