1件のいいね！
いいね！する
読み込み中...カタログ号数 ：’20年52号掲載
カロリー ：約231kcal (1人分)
塩分 ：約0.5g (1人分)
材料（約4人分）
- おろしにんにく（青森県田子町産100%）…大さじ1
- 若鶏モモ…300g
- 料理酒…大さじ2
- パン粉…3/4カップ
- Ａ
海水塩（なぎさ）…少々
ブラックペパー…少々
オリーブオイル（ギリシャ産）…大さじ1 - レモン…適量〔くし形に切る〕
作り方
- 鶏肉に酒を振って15分程おく。
- フライパンに油をひかずにパン粉を入れ、中火～弱火の間で軽くきつね色になるまで炒る。火を止め、にんにくとAを加えて混ぜ合わせる。
- （1）の鶏肉に塩（少々、分量外）を振って、（2）を全体にまぶす。
- 天板にクッキングシートを敷き、（3）をのせ200℃に予熱したオーブンで30分程焼く。
- （4）を食べやすい大きさに切って皿に盛り、レモンを添える。