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読み込み中...カタログ号数 ：’17年42号掲載
材料（1人分）
- ささみ…大さじ1（茹でて細かく刻む）
- キャベツの葉先…大さじ1（細かく刻む）
- 人参…小さじ1（細かく刻む）
- 野菜スープ…1/4カップ
- 牛乳…大さじ2
作り方
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- キャベツ、人参を野菜スープで柔らかくなるまで煮る
- 1にささみと牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
＜野菜スープの作り方＞
キャベツ1枚、人参1/2本、玉ねぎ1/4個をみじん切りにして、水3カップでアクを取りながら30分煮て、ザルでこす。
※残りの野菜はハンバーグなどに使ってください
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