牛ロースのからし醤油焼き

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材料（約4人分）

• 国産牛ロースうす切…200g
• Ａ〔合わせる〕
  …白ねぎ　10cm分〔みじん切り〕
  …和風からし　大さじ1/2
  …醤油　大さじ1
  …みりん　大さじ1
  …洋風だし（チキン味）　1袋
• なたね油…大さじ1
• 小ねぎ…4本〔6cmの長さの斜め切り〕
• 大根…2cm分〔千切り〕

作り方

1. 1. 牛ロースは長さを2～3つに切る。フライパンに油を熱し、牛ロースを入れてサッと炒める。Ａを回し入れ、煮詰めながら牛ロースに絡める。
   2. 小ねぎと大根を混ぜて皿に敷く。1を上にのせ、混ぜて食べる。

      ※牛ロースはピリッと濃いめの味付けで！野菜がもりもり食べられる！