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読み込み中...材料(直径19cm×3cm)
- 素材のおいしさうらごしかぼちゃ…230g
- たまご…2個
- びん牛乳パスチャライズ
- 奄美きびさとう…40g
- マスコバド糖黒みつ…適量
作り方
- ボウルに解凍したうらごしかぼちゃを入れて混ぜ、なめらかになったらきびさとうを加えて混ぜる。
- さらにたまごを割り入れて泡立て器で混ぜ、びん牛乳を加えて混ぜる。なめらかになったら耐熱容器に流し入れる。
- お湯をはったフライパンか蒸し器に入れ、弱火で約20～30分蒸す。中心に竹串を刺して液体がつかなければ出来上がり。お好みでマスコバド糖黒みつをかける。民衆交易品
なめらかな食感がよければ、(2)の耐熱容器に入れる際にこしてください♪
監修：食育ワーカーズten
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