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読み込み中...カロリー：約152Kcal(1人分)
塩分：約0.1g(1人分)
材料(約2人分)
- びん牛乳ノンホモ…50ml
- 濃厚なめらか豆腐…1パック
- A
片栗粉…50g
奄美きびさとう…大さじ3 - マスコバド糖黒みつ…適量
- メイプルシロップ(あれば)…適量
- きな粉(あれば)…適量
作り方
- 耐熱ボウルに豆腐を入れ泡立て器などでなめらかになるまで混ぜる。牛乳とAを加えてよく混ぜ合わせる。
- (1)にふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分程加熱する。一度取り出し、全体をよく混ぜ合わせ、ラップをかけ再度電子レンジ(600W)で1分程加熱する。取り出し透明感が出て粘りが出るまで練り混ぜる。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- (2)を食べやすい大きさに切って器に盛る。黒みつときな粉やメープルシロップをかけて食べる。民衆交易品
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