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オニオンリング

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カロリー：約290Kcal（1人分）
塩分：約0.6g（1人分）

材料（約4人分）

  • 玉ねぎ…大1個（1cm幅の輪切り）
  • A
    薄力小麦粉…100g
    片栗粉…大さじ2
    チキンコンソメ…1袋
  • B（合わせる）
    元気な卵のマヨネーズ…大さじ2
    炭酸水…150ml
    海水塩（なぎさ）…1つまみ
    にんにく…小さじ1/2（すりおろし）
  • なたね油菜の花物語…適量
  • パセリ…適量

作り方

    1. 玉ねぎは、ばらばらにほぐし、ポリ袋にAとともに入れる。口を閉じて振り、玉ねぎに粉類をまぶす。
    2. ボウルにBを入れ、（1）の粉だけ加えてよく混ぜ、衣を作る。
    3. 揚げ油を170℃に熱し、（2）の衣に（1）の玉ねぎをくぐらせて入れ、こんがりと色づくまで揚げる。
    4. 器に（3）とパセリを盛る。

＊冷めてもカリカリです！

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