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読み込み中...カロリー：約322Kcal（1人分）
塩分：約1.3g（1人分）
材料（約4人分）
- ジャポネソース…適量
- 産直若鶏モモ…500g
- 塩・こしょう…少々
- 薄力小麦粉（佐賀県産）…大さじ1
- なたね油菜の花物語…大さじ1
- 産直ベビーリーフ…適量
- 産直ミニトマト…適量
作り方
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- 鶏肉は厚みがあるところに切り込みを入れて火の通りをよくする。4人分に切り分け、塩・こしょうを振り、薄力粉をまぶす。
- フライパンに油を中火で熱し、（1）の鶏肉を皮目から入れ、両面がこんがりするまで6～8分焼き、中まで火を通す。
- 余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、ジャポネソースを加えて1分ほど煮絡める。食べやすい大きさに切って、器に盛り、付け合わせの野菜を添える。
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