ほうれん草としらすの納豆和え(かみかみ期)(離乳食)

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材料(1人分)

• 九州産中粒ひきわり納豆…大さじ1
• 冷凍宮崎県産ほうれん草(小さめカット)…大さじ1
• 昆布だし…大さじ2
• 宮崎県産釜あげしらす(食塩不使用)…小さじ1

【離乳食レシピの昆布だし】

• 昆布…10cm(約10g)
• 水…1L

作り方

1. 小鍋にすべての材料を入れて加熱する。
2. 具材がやわらかくなったら完成。

【離乳食レシピの昆布だし】

1. 固く絞ったぬれふきんで昆布の両面をふき、水を入れた鍋に入れ、1時間くらい浸けます。
2. そのまま火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出してください。

ほうれん草の代わりに小松菜やキャベツ、きゅうりでもOK

監修：食育ワーカーズten