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読み込み中...材料（1人分）
- れんこん…大さじ1（すりおろす）
- 産直野菜deまるっとキューブ白…1個（電子レンジ（600W）で1個あたり約30秒解凍する）
- えのき茸…大さじ1（粗みじん切り）
- 昆布だし…100ml
【離乳食レシピの昆布だし】
- 昆布…10cm（約10g）
- 水…1L
作り方
- 小鍋にすべての材料を入れて加熱する。
- 具材がやわらかくなり、とろみがついたら完成。
【離乳食レシピの昆布だし】
- 固く絞ったぬれふきんで昆布の両面をふき、水を入れた鍋に入れ、1時間くらい浸けます。
- そのまま火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出してください。
とろみがつきすぎた場合は昆布だしを少し加えてください。
監修：食育ワーカーズten
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