帆立缶と白菜のミルク煮

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カロリー:約157Kcal(1人分)
塩分:約0.6g(1人分)


材料(4人分)

  • びん牛乳ノンホモ…400ml
  • なたね油菜の花物語…大さじ1
  • 白菜…600g
  • しょうが…1片(千切り)
  • 帆立貝柱水煮缶フレーク…1缶
  • A
    水…300ml
    洋風だし…1袋
    料理酒…大さじ2
  • B(合わせる)
    片栗粉…大さじ2
    びん牛乳ノンホモ…大さじ4
  • 塩・こしょう…少々

作り方

  1. 白菜は葉と白い部分に分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンに油を中火に熱し、白菜の白い部分としょうがを入れてさっと炒め、白菜の葉と帆立貝柱缶を汁ごと加える。
  3. (2)に牛乳とAを加えて蓋をし、7分程煮る。Bを加えひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。

*ミルクの風味でやさしい味です。