牛乳であっさりワンパンカルボナーラ

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カロリー:約478Kcal(1人分)
塩分:約1.7g(1人分)


材料(約3人分)

  • びん牛乳ノンホモ…300ml
  • スパゲッティ…200g
  • こだわりのベーコンスライス…80g(1cm幅に切る)
  • にんにく…1片(すりおろす)
  • パレスチナのエキストラ・バージンオリーブオイル…小さじ1
  • 水…500ml
  • A(合わせる)
    海水塩(なぎさ)…小さじ1/3
    洋風だし(チキン味)…1袋
    たまご…2個
    パルメザンチーズ…大さじ4
  • ブラックペパー…少々

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で熱し、にんにくとベーコンを入れて炒める。水と牛乳を加え中火で煮立たせる。スパゲッティを半分に折って入れ、水気がなくなるまで煮る。
  2. (1)のスパゲッティが煮えたら、火を止め、Aを加えスパゲッティに手早く絡め、皿に盛る。ブラックペパーをたっぷり振ったら出来上がり。民衆交易品