まるっとキューブ入りクリームシチュー

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カロリー：約254Kcal(1人分)
塩分：約2.9g(1人分)

材料(約4人分)

• 産直野菜deまるっとキューブ黄緑…140g
• よつ葉バター…10g
• 産直若鶏モモ…300g(ひとくち大に切る)
• 水…700ml
• びん牛乳ノンホモ…200ml
• クリームシチュー(粉末)…1袋
• 合わせみそ(生みそ)…大さじ1
• パセリ…適量

作り方

1. 鍋にバターを中火で溶かし、鶏肉を皮目から入れ、焼き目をつける。水を加え煮立ったらアクを取りながら10分程煮る。
2. 一旦火を止め、凍ったままのまるっとキューブ黄緑と牛乳を加えてよく混ぜる。
3. ボウルに分量のクリームシチューの素を入れ煮汁を少し入れてよく溶かす。
4. (2)の鍋に(3)を加えてよく混ぜ合わせ、再び弱火にかける。煮立ったらみそを加えて溶かし、一煮立ちしたら出来上がり。

＊味噌が隠し味。やさしい味わいのシチューです。野菜たっぷりのまるっとキューブを入れることで時短でも野菜がとれます。