ほうれん草のペースト(ごっくん期)(離乳食)

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材料(1人分)

• 冷凍宮崎県産ほうれん草(小さめカット)…小さじ1
• 昆布だし…大さじ1

【離乳食レシピの昆布だし】

• 昆布…10cm(約10g)
• 水…1L

作り方

1. ほうれん草はすり鉢ですり潰す。
2. 小鍋にすべての材料を入れ、やわらかくなるまで加熱する。

【離乳食レシピの昆布だし】

1. 固く絞ったぬれふきんで昆布の両面をふき、水を入れた鍋に入れ、1時間くらい浸けます。
2. そのまま火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出してください。

監修：食育ワーカーズten