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読み込み中...材料（1人分）
- 冷凍宮崎県産こまつな（小さめカット）…大さじ1（解凍してみじん切り）
- ちいさなかため絹豆腐…大さじ2
- 産直若鶏ミンチ…大さじ1
- 片栗粉…小さじ2
- 一番搾りなたね油菜の花物語…適量
作り方
- 食品用ポリ袋にこまつな、豆腐、ミンチを入れてよく混ぜる。
- （1）に片栗粉を加えてさらに混ぜる。
- フライパンに油を薄くひき、（2）のポリ袋の端を切って3等分に絞り出して並べ、火をつける。
- 中火～弱火で3～5分焼き、裏返してさらに3～5分焼く。
食品用のポリ袋を使って作ると、洗い物が少なく、子どもでも混ぜることができます♪
監修：食育ワーカーズten
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