しっとりコーンビーフのクリームチーズ和えトマトカップ

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カロリー：約189Kcal(1人分)
塩分：約1.1g(1人分)

材料(約4人分)

• しっとりコンビーフ…100g
• よつ葉北海道十勝 なめらかクリームチーズ…100g
• ミディトマト…1パック
• パセリ…適量
• A(合わせる)
  オリーブオイル…大さじ1
  醬油…大さじ1

作り方

1. しっとりコーンビーフは耐熱皿に入れ、電子レンジ(600W)で1分程加熱し、冷ましておく。ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ(600W)で10秒程加熱する。泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。しっとりコーンビーフ(トッピング用に少し取っておく)を加え混ぜ合わせる。
2. ミディトマトはヘタの部分がフタになるように切って、中をナイフやスプーンでくり抜く。(1)を中に詰め、飾りのコーンビーフとパセリをのせる。
3. (2)を器に並べ、そのままでも、お好みでAをかけて食べてもOK。

＊ミディトマトの他にチーズクラッカーにのせてもおいしい。