釜揚げしらす丼

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カロリー：約185Kcal(1人分)
塩分：約2.4g(1人分)

材料(約2人分)

• 宮崎県産釜あげしらす(食塩不使用)…40g
• ご飯…1合
• すし酢…大さじ2
• 大根…100g(すりおろす)
• 醤油…大さじ1
• 焼きずのり徳用…適量
• 香胡園 国産いりごま(金)…適量
• 青しそ…2枚

作り方

1. ご飯にすし酢を合わせ酢飯をつくる。大根おろしに醤油を加えよく混ぜる。
2. 器に(1)の酢飯を1/2量入れ、のりを揉みながら散らし、その上に釜揚げしらす1/2量を広げて入れ、中央に(1)の大根おろしをのせ、いりごまを散らし青しそをのせる。同様にもう一つ作る。