牛乳でパンシチュー

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カロリー：約279Kcal（1人分）
塩分：約0.5g（1人分）

材料（約4人分）

• びん牛乳ノンホモ…500ｍl
• なたね油菜の花物語…大さじ2
• 3種の国産シーフードミックス…150g
• ベーコンハーフスライス…70g（2cm幅に切る）
• 玉ねぎ…1個（1cm角切り）
• 産直バレイショ…1個（1cm角切り）
• 水…400ml
• クリームシチュー…75g
• ブロッコリー…100g（小房に分け下ゆで）
• 塩・こしょう…適量
• 米粉のバンズ…4個
• 3種のとろけるチーズフレーク…適量

作り方

1. 1. シーフードミックスは解凍し、水気をとる。フライパンに油（大さじ1）を入れ中火で熱し、シーフードミックスを入れさっと炒め、取り出す。
   2. （1）のフライパンに油（大さじ1）を足し、ベーコン、玉ねぎ、バレイショを入れて炒める。水を加え煮立ったら、弱火にして20分程、野菜がやわらかくなるまで煮る。
   3. ボウルにクリームシチューを入れ、（2）の汁をお玉1杯分程加えて溶かす。フライパンを一旦火から下ろし、溶かしたクリームシチューと牛乳を加え、再び弱火にかける。取り出しておいたシーフードミックスを加え温める。ブロッコリーを加え、塩・こしょうで味を調える。
   4. バンズは、上部1/3を切り取り、中身をくり抜く。パンの底にチーズフレークを敷き、オーブント－スターで5分程焼き、（3）を注ぐ。（チーズはシチューが底から漏れないようにするためなのでたっぷり敷く）

＊くり抜いたパンは、トーストして添える。シチューはたくさん残ります。パスタを和えたり、普通にシチューとして食べてください。