オニオングラタンスープ

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材料（約4人分）

• A
  …ソテーオニオン　150g
  …水　700ml
  …洋風だし（チキン味）　2袋
• 塩・こしょう…適量
• ライ麦パン…適量
• とろけるチーズ（モッツァレラ）…適量

作り方

1. 1. 鍋にＡを入れて温め、塩・こしょうで味をつける。
      ＊最後にチーズをのせるので塩分は控えめに。
   2. 耐熱のスープ用カップに1を注ぎ、スライスしたライ麦パンを浮かべ、その上にチーズをのせる。
   3. オーブントースターでチーズが溶けて焼き目がつくまで焼く。
      ＊あればパセリのみじん切りを振っても。

      ※寒～い朝にぴったり！ソテーオニオンを使うとあっという間にできますよ！