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読み込み中...カタログ号数 ：’17年06号掲載
材料（約1人分）
- うどん…大さじ2
- キャベツの葉先…大さじ1（細かく刻む）
- 人参…小さじ1（細かく刻む）
- 玉ねぎ…小さじ1（細かく刻む）
- 野菜スープ…1/4カップ
- 牛乳…大さじ1
作り方
- キャベツ、人参、玉ねぎをスープで柔らかく煮る。
- 茹でたうどんを水洗いして、小さく刻む
- (1)にうどんと牛乳を加え煮る。
＜野菜スープの作り方＞
キャベツ1枚、人参1/2本、玉ねぎ1/4個をみじん切りにして、水3カップでアクを取りながら30分煮て、ザルでこす。
※残りの野菜はハンバーグなどに使ってください