豚ミンチのカリカリミートボール

豚ミンチのカリカリミートボール

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カタログ号数 :’17年04号掲載
カロリー :約243kcal (1人分)
塩分 :約1g (1人分)


材料(約4人分)

  • 豚ミンチ…300g
  • (小)絹ごし豆腐…1/2丁
  • フライパンでできるから揚げ粉…50g
  • 揚げ油…適量

作り方

  1. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱して水切りする。
  2. ボウルに豚ミンチを入れ、(1)の絹ごし豆腐を潰しながら入れる。から揚げ粉を加えて、粘り気が出るまでよくこねる。
  3. 揚げ油を160℃に熱して、(2)をスプーンですくって入れ、ゆっくりきつね色になるまで5~6分揚げ、中まで火を通す。

    ※いくらでもいけちゃう!あと引くおいしさ!
    ※材料を混ぜて揚げるだけ!