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れんこん
<カタログGREEN33号>

おいしさ

5点

見た目の良さ

4.9点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN33号
2018年11月5日~11月10日

生産者

●やまびこ会(熊本県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • 市販品よりもっちりして 形も大きさも程よく、大変良かったです。(ふくおか/小倉北)
  • 市販のものより瑞々しかったように思います。味はそんなに市販のと大差なかったですが美味しかったです。(ふくおか/小倉北)
  • レンコンのはさみ揚げにしました。 先週の里芋を挟み食べましたが、どちらも素材の甘みやおいしさのおかげで調味料なし、ちょっとの塩で美味しく頂けました。(ふくおか/小倉北)
  • れんこんバター焼き、れんこんサラダしてみました! れんこんバターは簡単で子どもが喜んで食べました!甘くてすごく美味しかったです!(ふくおか/小倉北)
  • シャカシャキ感が強く、おいしかったです。カタログでまた注文したいです。(ふくおか/小倉北)
  • 美味しかったですが、いつもと違う調理法をしてしまったせいか、ちょっと固い気もしました。いつもは皮をむくのですが、今回は皮ごと使ってしまい、それが原因の可能性も高く、ちゃんと比較できず済みません。でも、普段より固い食感なだけで、皮ごとでも美味しく食べられる事が分かりました。(ふくおか/小倉北)
  • 思ったより沢山届いたので、半分は冷凍しました。柔らかく、シャキシャキもして、 すごく美味しかったです。(ふくおか/小倉南)
  • 柔らかく歯応えもあり美味しかったです   あっと言う間にきんぴらができました(*^o^*)(ふくおか/小倉南)
  • れんこんが大好きな家族です。 家族に何も言わず、定番のれんこん(オリーブオイルで両目炒めてハーブソルトをふる)を食卓へ。 今日のれんこん美味しい!!とみるみるなくなっていきました。 今日のれんこんはグリーンコープのものであることを伝えると、これは甘くて美味しい!と家族皆が言っていました。 今までのモニター野菜で一番好評だったと思います。 (ふくおか/小倉南)
  • 新鮮さがお店のものとは比べものにならないほど新鮮でした。皮付きのまま安心して食べられました。おいしかったです!!(ふくおか/小倉南)
  • シャキシャキしていてよかった!価格が安ければ再度購入する(ふくおか/小倉南)
  • ほくほくしていておいしかったです。(ふくおか/八幡西)
  • パサパサした感じがなくて美味しいです(ふくおか/八幡西)
  • とても大きくしゃきしゃきしてておいしかったです。(ふくおか/八幡西)
  • 我が家はシンプルな味付けが好みなので、バターで焼いて塩胡椒で頂きました。素材そのものの味がしっかりしていてシャキシャキとした食感が楽しめました。美味しかったです。(ふくおか/折尾若松)
  • すづけにしました!(ふくおか/折尾若松)
  • とてもきれいで美味しかったです。(ふくおか/折尾若松)
  • よく利用しています。市販のものは、買いませんが、お弁当を買った時に食べ、違いはわかります。もちもち、ほっくり感は、断然いいです。(ふくおか/中遠)
  • 煮物に使うとほくほくして美味しかった。(ふくおか/中遠)
  • 大きく立派で綺麗なれんこんで、調理しやすかったです。 オススメされているれんこんのバター焼きを初めて試してみましたが、簡単かつ素材の味を1番楽しめるレシピなのかなと思いました。 もう1品きんぴらにして食べましたが、シャキシャキとした食感と甘みいっぱいのジューシーさで、大変美味しく頂きました。(ふくおか/中遠)
  • モチモチの感じが大好きでよく注文しています(ふくおか/筑豊東)
  • 蓮根は痛みが早いので、すぐに全部湯でました。一部は煮て食べました。歯ごたえが良かったです。(ふくおか/福岡西)
  • 煮物にしたが、ホクホクした食感でおいしかった。(ふくおか/福岡西)
  • きんぴら、そして大葉と豚肉で巻き、焼いて食べた。食感がとっても美味しかった。(ふくおか/福岡西)
  • もちもちと美味しかったです(ふくおか/福岡西)
  • 生協の蓮根は大きくて美味しく、それに反して価格もお手頃なので頻繁に利用しています。今回も大きくて美味しい蓮根でした。普段は乱切りにして煮付けたり、薄切りにして胡麻炒めしたり、賽の目に切って挽肉とカレーにしたりしていますが、今回はモニターニュースを参考に厚切りバター炒めにしました。ポックリとした食感とバターが良く合って、ますますリピートしたくなりました。ビタミン豊富だし、これからの季節、風邪予防にも良いですよね。(ふくおか/福岡西)
  • 市販品と買い物がかぶってしまったのですが、こちらの方が断然おいしかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 市販品より大きくシャキシャキして(ふくおか/福岡西)
  • 煮物にしても焼いても、歯ごたえとモチモチ感があり、味わいのある美味しいレンコンでした。(ふくおか/福岡西)
  • きんぴらにしました。シャキシャキ とても美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 色も綺麗で新鮮でした(ふくおか/福岡西)
  • しゃきしゃきしてて新鮮(ふくおか/福岡なか)
  • シャキシャキして美味しいです。煮物にしたとき、あまりもっちり感がないようでした。(ふくおか/福岡なか)
  • サクサクで、れんこんのバター焼きにピッタリでした。(ふくおか/福岡なか)
  • とても立派な大きさのれんこんが届きました。歯触りも鮮度もよく、とてもおいしくいただくことができました。きんぴらや煮物だと子どもが食べないのですが、薄くスライスしたものをフライにして(ポテトチップスのように)軽く塩をふると子どもも奪い合って食べてくれるのでいいです。レンコンバーグにも挑戦したいです。(ふくおか/福岡なか)
  • ほの甘く、やさしい味。オリーブオイルをかけてトースターで焼いたら、やみつきになりました。歯ごたえもいいです。(ふくおか/福岡なか)
  • 大きいものと小さいものが入っていて、大きさはばらつきがあるが、シャキシャキして美味しかった。穴に泥もはいってなくて良かった。(ふくおか/福岡なか)
  • 早速リーフリットのレシピのバター焼きで頂きました。隠し味はグリーンコープさんの乾燥米麹で作った塩麹 皮ごと擦って銀杏や栗を包んで蓮根餅やポタージュスープにも 円やかな味にホクホクとした甘さ、内から美しくなった気分です!(ふくおか/福岡なか)
  • レンコンは普段なかなか購入しないですが、使ってみるとボリュームも出て食感のアクセントにもなるし美味しかったです!(ふくおか/福岡なか)
  • 歯ざわりがよくさっと湯がいて甘酢で和えたり筑前煮にも良かったです。ねばりがしっかりあって美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 最近はなんとなく扱いが面倒そうに感じて買っていなかったレンコンですが、独特のシャリシャリという歯ごたえ、素朴な味わいやっぱりレンコンならではの楽しみ、美味しさですよね。 サツマイモと一緒に甘辛煮にしていただきました。味噌汁にも入れました。(ふくおか/福岡なか)
  • モニター以前から購入していたが、いつも大きくて綺麗で美味しい。中が悪い事が一度もない。(ふくおか/福岡なか)
  • 豚バラで巻いていただきました。 ホクホクして、とても美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • レンコンの素揚げときんぴらにして食べました。食感と粘りがあり美味しかったです。ぜひまた購入したい。(ふくおか/宗像)
  • 歯ごたえが良く、美味しかったです。(ふくおか/宗像)
  • グリルして塩を挽いただけで、じゅうぶんおいしかったです。シャキシャキ感ともっちりした歯応えで、味もとてもよかったです。また買いたいです。(ふくおか/宗像)
  • ホクホクして美味しかったです。れんこんチップスにしてもとても美味しかったです。(ふくおか/宗像)
  • 酢の物は、しゃきしゃき、バター炒めはホクホクで行くからです。(ふくおか/筑豊西)
  • グリーンコープ以外の野菜を買わなくなり久しいですが、れんこんは白くてキレイだしとても好きです。厚めにスライスしてステーキにする食べ方は家族も喜びます。今回はサツマイモと蒸し、柚子胡椒風味のゴママヨ和えでサラダにしました。おいしかったです。(ふくおか/筑豊西)
  • あまり味も見た目も 調理して味付けしてしまえば変化は感じない。(ふくおか/筑豊西)
  • 傷もあまりなく市販品より良かったです。(ふくおか/筑豊西)
  • きちんと節から節まででカットされて入っていたので、傷みにくく綺麗でした。紹介して頂いたように、サッとゆでてサラダでいただきました。もちもちとしてとても美味しかったです。バター焼きもとても好評でした。一節はサッと湯がいて薄くスライスして甘酢に漬けました。我が家の常備食でみんな好物なのです。(ふくおか/福岡東)
  • レシピのバター焼きを初めてしてみましたがもちもちしておいしかったです。 ただ、小さいほうは新鮮でしたが、もう一つの大きいほうが色にむらがあり、痛みもあって、古い印象をうけました。(ふくおか/福岡東)
  • オイルで焼いて頂きました。 安心して美味しくいただけるのが嬉しいです。(ふくおか/福岡東)
  • バター焼き、手軽でおいしい!洗って皮ごと頂きました。ありがたいです。ほくほくして、子どもたちが「レンコンっておいしいね」と言うのが私もうれしかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 無農薬なので、皮まで食べられる。(ふくおか/福岡東)
  • シャキシャキと歯ごたえがあって美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • れんこんのバター焼きにして食べました。市販品より美味しいです。(ふくおか/福岡東)
  • レンコンがあまり好きではなかったのですが、きんぴらにしたらおいしかったです(ふくおか/福岡東)
  • 安心して食べれるし、形も太く満足(ふくおか/福岡東)
  • 載っていたレシピ バター焼きをしました。 美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • とてもシャキシャキした食感で美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • れんこんのバター焼き、美味しく頂きました。スーパーだと節は切り落とされていますが、節もついていて、嬉しいです。 (ふくおか/筑紫)
  • 煮物にした。 ホクホクして美味しかった。(ふくおか/筑紫)
  • 普段からよく利用し、野菜室で持つこともあり常備してます。 立派でサイズが大きいことが多くて、調理もしやすい。市販で求めるよりいつもこちらのほうが見た目も味も好きです。(ふくおか/筑紫)
  • 鍋と天ぷらにしました。 すぐに下処理ができなかったのですが、悪くなることもなくシャキシャキして美味しかったです。 鍋に入れたらホクホクして新しい食感でした。(ふくおか/筑紫)
  • 煮込むとホクホクしておいものような食感となり、炒めるとシャキっと食べられどっちの食感も楽しめて美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 市販のものより、香りが良くて、シャキシャキ美味しかったです(ふくおか/筑紫)
  • とってもきれいなレンコンでした。 シャキシャキもねっとり感も両方楽しめました。(ふくおか/筑紫)
  • 豚ミンチのはさみ焼きとお味噌汁を作りました。良い歯ごたえで、美味しいです。あとはすりおろして作るようなメニューを試してみたいと思っています。(ふくおか/久留米)
  • 美味しかった!!もっちりも しゃっきりも楽しめました。スーパーで買っても ここまで甘みを感じる事ができません。鮮度に信頼を感じます。(ふくおか/久留米)
  • 魚焼きグリルで焼いて食べました。ホクホクしてて美味しかったです。色も綺麗でした。(ふくおか/久留米)
  • 市販品は、見た目は良くても切ってみたら黒くなっていて捨てる所が多かったりします。 でも、このレンコンはみずみずしく色もキレイで良かったです。(ふくおか/筑後)
  • 歯ごたえと甘みがありレンコンの質も素晴らしく今までにない上等な味がした。すべてのレンコンがこれと同じであることを希望します。(ふくおか/大牟田)
  • レシピのバター焼きをしました。 きんぴらもいいけど、バター焼きはとっても美味しくて、家族にも好評でした。 グリーンコープのレンコンはもちもちして美味しいですね。(ふくおか/京築)
  • もっちりと美味しく頂きました。(ふくおか/京築)
  • 粘りも強く、きんぴらにして食べました。美味しかったです(ふくおか/京築)
  • とても美味しかった!また頼みたい!(ふくおか/京築)
  • きんぴらにしたらシャキシャキとして美味しかったです。豚汁にも入れて長く煮込んだらほくほくとした食感を味わえました。(さが/さ が)
  • 甘くてほくほく。美味しい。 中が白い!粘り気も程よくて美味しい!(さが/さ が)
  • 先日、れんこん料理教室で教えていただいた「れんこんモチ」にしていただきました。 普段佐賀産のれんこんばかり食べていますが、やまびこ会さんのれんこんは、味が濃い気がします。 これが本当のれんこんの味なのでしょうね。栄養価が高く、安全安心が一番ですね。(さが/さ が)
  • 少し厚めにきって火を通すともちもちしていて、薄くするとシャキシャキしたいて、美味しくいただきました。サラダにするのもいいなとレシピも参考になりました。 えぐみもなく、とても食べやすかったです。(さが/さ が)
  • すじっぽさもなくて美味しかったです。 しいていえば、粘りがもう少しあるほうが好みですが新鮮でした。(さが/からつ)
  • 泥を洗うととてもキレイで白く新鮮な感じがしました。輪切りにしてオリーブオイルで焼いて頂きました。甘みがあり食感もよくおいしかったです。(ひょうご/伊丹)
  • いつも利用しています 価格も安く助かってます(ひょうご/伊丹)
  • 市販品と違って泥を落とすのが面倒ですが、新鮮さがキープされていて美味しいので良いと思います。値段も市販の物に比べて安いと思います。(ひょうご/伊丹)
  • 綺麗で立派な大きさでした。味は自然で、糸をあまりひかずにあっさりしていました。煮物よりもれんこんチップスに最適でした。(ひょうご/伊丹)
  • サクッととても美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 新鮮で美味しい。シャキシャキしている。(ひょうご/伊丹)
  • 蓮根は値段が高いのでよっぽど安いときしかかえないのですが、今回は遠慮なくお料理させていただきました!! 鯖の南蛮漬けにいれたり、蓮根主役で焼売を作ったり、バターソテーしたりしました! 本当にどう料理しても美味しかったです。 柔らかいのにハリハリしていて、2歳の子供もおいしそうに食べていました。 ありがとうございましたm(_ _)m これからは、もう少し買う回数を増やして楽しみたいです!(ひょうご/伊丹)
  • もっちりしておいしかったです。市販のものより濃厚な味がしました。(ひょうご/神戸西)
  • みずみずしい色白のれんこんでした。とても甘味があり、煮物、炒め物、味噌汁、といろいろと料理に使わせていただきました。美味しくいただきました。(ひょうご/神戸西)
  • 何度か購入したことがある。いつも鮮度がよく、美味しい。価格も市販品よりお安く感じられ、購入しやすい。(ひょうご/神戸西)
  • ねっとりしっかりしたレンコンで、オリーブオイルで焼いて塩でいただきました。極上のレンコンです。 生産者様ありがとうございます。(ひょうご/神戸西)
  • 以前、やまびこ会のお料理教室に参加してから、れんこんが大好きになりました。よく注文もして、次はどの調理法で食そうか考えるのも楽しみです。(ひょうご/神戸西)
  • シャキシャキホクホク楽しめました。(ひょうご/神戸西)
  • スーパーのものより大きくて立派なれんこんだった。(ひょうご/神戸西)
  • サラダ、バター焼き、鶏ひき肉にすりおろして混ぜたのを揚げ物にして頂きました!! シャキシャキしていてとても美味しかったです。(ひょうご/神戸西)
  • シャキシャキの歯ごたえで美味しかったです。また買います!(ひょうご/神戸西)
  • シャキシャキして歯ごたえ良かったです。(おおさか/堺)
  • やまびこ会のれんこんは、本当に大好きです。今回も美味しくいただきました!ごちそうさまでした。(おおさか/堺)
  • しっかりしたレンコンで土つきなのも良いです。 レンコンチップスやきんぴらにして食べました。(おおさか/堺)
  • シャキシャキで美味しかったです。(おおさか/堺)
  • いつも頼んでいますが、肉厚ですし美味しかったです。 土付きなので傷みやすいのはあると思いますが、すぐに傷んでしまう時としばらくもつ時があるのはどうしてなのかいつも不思議に思っています。(おおさか/堺)
  • 毎週買っています。 サラダ、汁物、煮物、チップス、きんぴら、毎日重宝します。 土はもう少し落として届くと使いやすいです。 (おおさか/堺)
  • ぱっと見見た目は綺麗でしたが、皮をむいて切ってみると4個中2個は一部茶色に変色していました。その部分は削ぎ落として食べました。青果チェックモニターニュースに記載していた、れんこんのサラダを作りましたが、シャキッと歯ごたえがあり美味しかったです。れんこんの味がしっかりしていました。(おおさか/堺)
  • 泥を落として欲しい(おおさか/高槻)
  • 焼けばサクサク、すりおろして鍋に入れるともちもちしてとても美味しいレンコンでした。料理次第でいろんな顔がみれて栄養もあって最高(おおさか/高槻)
  • いつも購入している蓮根です。新鮮で美味しく大のお気に入りです。今回ははさみ揚げにしました。(おおさか/高槻)
  • とってもおいしくいただきました。市販品と違って節ごとに入れてくれているので、みずみずしく、長持ちします。(おおさか/高槻)
  • グリーンコープのレンコンが大好きです。市販のものは腐っていたりするものが多いのですが、グリーンコープのものはどれも新鮮。そして、れんこんのホクホク感が違います!値段も安いのにおいしい!(おおさか/高槻)
  • 土がついているので見た目はやはり市販品の方が良く見えますが、安心が伴うのならこれでいいと思います。(おおさか/高槻)
  • 野菜炒めにも、お肉にも合います。 れんこんのみずみずしさに新鮮さを感じて、安心して食べることができました。(おおさか/高槻)
  • バター焼きがとても美味しかったです。これからもレンコン料理教えてください。((長崎)/長崎東)
  • 大きい蓮根と小さい蓮根の2こ入っていました。蓮根の味が濃く、しゃきしゃきとしていて美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 大きくて美味しかった。もう少し量が入っているとうれしい。((長崎)/長崎東)
  • 若干 穴の中が黒くなっているのがありましたが、食感も良く美味しかったです。 ((長崎)/長崎西)
  • レシピの2品を作らせて頂きました。 きんぴらより簡単で美味しかったです!((長崎)/長崎西)
  • 市販品よりきれいで美味しい((長崎)/長崎西)
  • 甘く美味しかったです。((長崎)/長崎西)
  • ドロを落としてきれいなレンコンでした。 キンピラにしました。((長崎)/させぼ)
  • 蓮根は美味しくて、よく頼みます。市販品より美味しくて大好きです。生協の料理教室で教えて頂いて、レシピも増えました。(くまもと/くまもと玉名)
  • 今回のお便りに載っていたレシピで食べてみました。 両面を焼いて味をつるだけでよいので、とても簡単で、しかも、歯応えが抜群によく あっという間に完食してしまいました。 レンコンは好きなのですが、キンピラなどしかレパートリーがなくて よく買う食材ではなかったのですが 他のレシピも試してみて いろんな食べ方でたのしんでみたいと思いました。 レンコンって新しいと糸がひくんですよね?! たくさん糸を引く美味しいレンコンをありがとうございました。(くまもと/くまもと玉名)
  • とても新鮮でした。穴に泥が詰まってなくて、中も綺麗でした。 シャキシャキ感がとても良かったです。(くまもと/くまもと鹿本)
  • 皮近くの周囲がパサパサした感じげ古くなりかかったようすぐに食べなくてはと調理したが味はまあまあだった(くまもと/くまもと東部)
  • シャキシャキして、とても美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • フライパンでソテーして食べたらホクホク美味しかった(くまもと/くまもと東部)
  • 市販の物は、ドロドロしていたり、皮をむくと傷んで茶色くなっていたり、捨てる処もあったりするのですが、モニター品は、きれいで薄く皮をそぐだけで美味しく頂けました。歯ごたえがあり、レンコンそのものの質感があり、煮物、揚げ物とおいしく頂けました。(くまもと/くまもと西部)
  • れんこんは大好きでよく購入します。今回もモニター分と購入分と重なってしまいました。でも美味しくいただきました。塩焼きするのが好きです!(くまもと/くまもと西部)
  • 好みの問題かもしれないが、もっとシャキシャキしたものが食べたかった。(くまもと/くまもと西部)
  • 身が大きめでしっかりしていました。ほくほくしゃきしゃきしておいしかったです。 バター焼きにしても,煮物の具にしても,おいしかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • よく利用しますが、甘みがありとてもおいしいです(くまもと/くまもと北部)
  • もちもちして、とても美味しくいただきました。(くまもと/くまもと北部)
  • よく注文しています! 家族でレンコンが大好きなので、モニターでもきて嬉しかったです。 鶏肉と甘酢炒めにしたら、鶏肉より売れました。 (くまもと/くまもと北部)
  • ほくほく、シャキシャキで美味しかったです。(くまもと/くまもと北部)
  • レシピを参考にさせていただきました。サラダとして食べたことはありませんでしたが歯ごたえもよく美味しいです。(くまもと/くまもと県南)
  • 知り合いの方が生産者さまでした しっかり厚くでも火を通すと柔らかく新鮮そのものです きんぴらはもちろんバター焼きを作ってみたいと思います(くまもと/くまもと県南)
  • 天ぷらにしていただました。歯ごたえがしっかりとしていて、甘みもしっかりとしていてとても美味しかったです。(くまもと/くまもと松橋)
  • シャキシャキしていて、とてもおいしかった。(みやざき/宮崎)
  • 厚切りにしたら、少し繊維が硬めでしたが、それいがいのカット方法では気になりませんでした。美味しかったです(みやざき/宮崎)
  • 生産者の紹介の紙にれんこんのバター焼きのレシピがあったので初挑戦してみました!簡単で美味しくてれんこんこイメージが180度変わりました(みやざき/宮崎)
  • 初めて料理しましたが、美味しくて意外と簡単だと思いました。レンコンとササミのサラダ作ったみました!(みやざき/宮崎)
  • れんこんは良く買っています。美味しいし、れんこんチップスを始めて作ったんですが美味しかったです。(おおいた/日田)
  • 市販品より大きかった。炒め物に利用。歯ごたえはあるが柔らかさもあり食べやすかった。新鮮な感じはした。柔らかいためか包丁も入りやすい感じがした。傷みもなかった。(おおいた/日田)
  • レンコンとささみのサラダにしていただきました。子どもたちも喜んで食べ、とても美味しくいただきました。(おおいた/大分県北)
  • 甘みがあり、もちもちしていて食感がよい。とてもおいしい。(おおいた/別府)
  • 薄切りにして塩コショウでソテーして食べました。糸を引くことはなかったですが、とてもおいしかったです。(おおいた/大分西)
  • 蓮根を使う時は必ずグリンコープのを買います。サクサクだけど噛むとモチモチ甘みもありとても気に入っています。(おおいた/大分県南)
  • 立派なレンコンでバター焼きにして食べたら、ほくほくして美味しかったです(おおいた/大分東)
  • 煮物ときんぴらにしていただきました。シャキシャキもちもちで、ほんのり甘く感じました。とても美味しかったです!レンコンは長持ちするし、色々な料理に使えて重宝します!これからも美味しい野菜を届けてください!ありがとうございましたm(__)m(おおいた/大分東)
  • ほくほくして、しゃきしゃきしてレンコンが大好きになりました。(おおいた/大分東)
  • シャキシャキしているが、粘りが少ない(おおいた/大分東)
  • とても大きい物ととても小さい物が入っていました。鶏肉とレンコンの甘酢煮にして、頂きました。歯ごたえがあり、美味しかったです。(おおいた/大分東)
  • レンコンサラダ、レンコンのはさみ揚げにしました。どっしりと重みがありました。アク抜きしなくても苦味はなく、シャキシャキで子供たちもたくさん食べてくれました。(かごしま/姶 良)
  • さつまいもと一緒に甘辛く味付けをしていただきました(*^^*) 乾燥蓮根以外を初めて調理することもあり、ドキドキでしたが、蓮根そのものが美味しかったお陰で、とっっても美味しく出来ました\(^^)/家族にも好評でしたので、また購入したいと思います☆(かごしま/姶 良)
  • 初めてバタ-焼き食しました。 色々な調理法も学んで嬉しく思います。(かごしま/鹿児島南)
  • 筑前煮にして食べましたが、とても火の通りも早く調理もしやすかったです。3歳の子供も、パクパク食べていました。(かごしま/鹿児島南)
  • シャキシャキしていて食感も良く、サラダで食べましたがとても美味しかったです。(かごしま/北 薩)
  • きれい かたくて包丁で切りにくいものが多いが、まったけなし おいしかった。(かごしま/大隅)
  • 大きくてとてもよかったです。(かごしま/鹿児島北)
  • 天ぷらで食べました。シャキシャキして歯ごたえが良かったです(かごしま/鹿児島北)
  • オリーブオイル焼きにしてハーブ塩をかけたり、みじん切りでハンバーグに入れたりして食べました。子どもが特に気に入って、見ていない間のつまみ食い率が今までで1番だったほどです。スーパーでは水煮が売られていますが、絶対にグリーンコープの土付きのれんこんが数倍おいしいです。(かごしま/鹿児島北)
  • レンコンチップにすると子どもたちがパクパク食べてすぐなくなりました。 とてもおいしくていつも注文してます!(かごしま/鹿児島北)
  • 実が大きいです。とても新鮮で、シャキシャキしていて、本当においしかったです。味が染みやすかったと思います。(かごしま/鹿児島北)
  • モニターニュースで紹介されていたバター焼きでたべました。もちもちで香ばしく大変美味しく食べられました。子供にも大好評でした。(やまぐち/山口東部)
  • 大きくて歯ざわりがサクサクで、とても良く美味しかったです。きんぴらと炒め物にしました。(やまぐち/山口中部)
  • 十分な大きさがあり味も美味しかったです。キンピラにして頂きました。(やまぐち/山口県南)
  • レシピに載ってた、バター焼きにしてみました。癖になりそうな美味しさです。(やまぐち/山口県南)
  • いつも美味しく食べてます!子どもも好きでよく食べてくれます!(やまぐち/山口県南)
  • モニターニュースのレシピでいただきました。 とっても美味しかったです。(やまぐち/山口西部)
  • 泥がついていたり、節でつながっていたりして、見た目は市販の物と違う部分もありますが、味はシャキシャキして美味しかったです。(やまぐち/山口西部)
  • きんぴらと煮物にして食べるました。どちらもとても美味しくレンコンの香り、歯ごたえを楽しむことができました。(やまぐち/山口周南)
  • 煮物にしてシャキシャキと 美味しくいただきました。 新鮮でした。(やまぐち/山口周南)
  • シャキシャキしているのにもっちり感もあり、大変おいしかったです。炒めて塩を少々しただけの味付けでもすごくおいしくて、またぜひ購入したいと思いました。((島根)/斐川)
  • 大きさにはばらつきがあり、大きいのと小さいのが入っていたのですが家で使うには何も問題ありません。レンコンの甘辛揚げにして食べました。さくさくととってもおいしかったです。切ってみると全体的にピンク色をしていたのですが何故ですか?冷蔵庫で保管していたのですが、一週間で傷んでしまうようなことはありますか?食べても問題ないと思いそのまま食べました。何より減農薬で安心して食べられるので、レンコンを求める時はまたグリーンコープで購入します。ご馳走さまでした。((島根)/斐川)
  • すってお焼きにして食べました。 美味しい!大地の力をいただいた気になりました。ごちそうさまでした。((島根)/浜田)
  • 普段から購入することが多い商品です。土がついているので、乾燥が防げていいと思います。いつもはきんぴらにすることが多いのですが、今回はレシピにあったように、5ミリ程度に切って、バター焼きにしてみました。シャキシャキした食感そのままに、家族にも好評でした。(とっとり/米子)
  • 形は不揃いですが、シャキシャキして美味しいです。 土付きでやってくるので、びっくりします。泥を落とすと、少し黒くなっているところがありました。届いたら早めに使った方が良いのでしょうか? (とっとり/米子)
  • きんぴらにしました。 大ぶりで見た目もよく、味もしっかりして美味しかったです。 また購入したいです。(とっとり/米子)
  • もちもちシャキシャキでおいしかったですが、形が少しいびつでした。又泥つきは洗うのが面倒です。(とっとり/米子)
  • 青果モニターニュースに書いてあったバター焼きにして頂きました。今までシンプルな味付けで食べた事が無かったので素材の味がしてとても美味しく家族にも好評でした。(ひろしま/ひろしま西)
  • 見た目もきれい。料理会で生産者に直接会い、応援したいと思う。(ひろしま/ひろしま西)
  • きんぴらでは、シャキシャキの食感で美味しくいただけました。 レシピを見て、砂肝と蓮根のアヒージョというメニューを作ってみました。多めのオリーブオイルで赤唐辛子とハーブソルトで炒めたものですが、蓮根のもちもちした食感が美味しいと、こどもたちにとても好評でした。(ひろしま/ひろしま西)
  • しっとりとしていて、シャキシャキもしていて、とても美味しかったです! すりおろし蓮根と鶏ミンチで団子にして揚げたら、モチモチで家族にも大好評でした。金平も美味しくできました。(ひろしま/ひろしま西)
  • スライスして揚げ焼きときんぴらにして食べました。甘味が感じられました。なかなか新しい調理法にチャレンジできないのが残念ですが、また買ってチャレンジしたいです。(ひろしま/ひろしま西)
  • レンコンが大好きでよく買いますが市販より新鮮で美味しいと思いました。すってハンバーグに入れたり煮物、焼いたり色々美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 小ぶりなれんこんでしたが、はごたえもしっかりしてておいしかったです。きんぴらにしたり、ゆでて、マヨネーズと醤油のソースで食べました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 酢れんこんとモニターニュースで紹介されていた、バター焼きで食べました。大きい方は身が赤っぽく、少し固めでした。酢れんこんにすると身と漬け酢が赤茶色になりました。白くする対処法を教えて欲しい。食味には全く問題なく、甘味がありシャキシャキしてとても美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 細く痩せているものがなく、しっかりとした太さがあり、美味しかったです。3つのうち1つだけ、土がほとんど付いていなかったので、全部土が付いていない状態だと洗う手間が省けて助かるなと思いました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 軽く火を通して、シャクシャクした食感を楽しみました。 とても美味しかったです! 見た目も市販品とかわらずです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 水分も多く美味しかった。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 一つはとても大きくびっくりするほど立派でした。もう一つは手のひらの小粒サイズでしたが。 型もまっすぐで皮も剥きやすく、切りやすく、せっかくなので煮しめにしていただきました。あんなに立派なら、お正月のお節料理の煮しめにに利用したいと思いました。見映えもよい! 味はごめんなさい、市販との違いがわかりませんでした。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 毎週購入しています! とっても美味しいれんこんをありがとうございます!(ひろしま/ひろしま中央)
  • 今まできんぴらか天ぷらにしていましたが、豚肉などと甘辛く味付けしたところ好評でした。さっくりとした歯ざわりがとても美味しくいただきました。(ひろしま/東広島)
  • 蓮根はしっかりとした大きさのものが2つ入っていました。 市販品と違い 蓮根の回りの土が粘性であることに驚いた。 広告のオススメの食べ方の バターで焼き塩コショウの調理で初めて頂いた。蓮根の甘さとモチモチ感が味わえて とても美味でした。(ひろしま/東広島)
  • ホクホクで柔らかく感激しました。とても美味しかったです(ひろしま/東広島)
  • 粘りとしゃきしゃき感がたまらない?泥が付いているので、乾燥しにくく、保存しやすい。(ひろしま/東広島)
  • 包丁を入れてみると市販のものより中が赤っぽかったのでどんな味か少し心配しましたが、とてもおいしかったです。適度に土がついているのが、市販の洗われたれんこんに比べて少し手間だなと思う反面、鮮度を感じられるので嬉しかったりします。 大きさも丁度よく、料理に使いやすかったです。(ひろしま/福山)
  • チラシに載ってたスライスしてバター焼きにしたら、煮物だとあまり食べなかった子どもたちもパクパク食べてびっくりでした。(ひろしま/福山)
  • 新鮮でなので、色が変わっていない。市販品は皮をむくが、このレンコンは皮を包丁の背で少しこそげるだけで食べられた。(ひろしま/福山)
  • 市販品と比べてもちもち感があっておいしかった(おかやま/岡山)
  • 蓮根は家族みんな大好きでほぼ毎回買わせてもらっています 土つきのため 購入後も日持ちしやすく 節が付いているの有難いです 農薬量も少なく 除草剤もなしとのことで 安心して皮付きのまま食べさせてもらっています (おかやま/岡山)
  • 思ったより量があり市販品より良かったです。きんぴらにしました。(おかやま/岡山)
  • 形がよく扱いやすかったです。皮ごときんぴらにして食べました。サクサクもちもち美味しかったです。(おかやま/岡山)
  • 途中でカットされていないので市販よりは長持ちだし、土がついていて鮮度がいいことがわかります。(おかやま/岡山)
  • 生協で地場野菜を買うと穴の中に土が沢山入っていて洗うのが大変なのですがこちらは土が入っていないのでとても洗いやすかったです。レンコンチップにしました(おかやま/岡山)
  • モニターニュースで紹介があったレシピのバター焼きにしました。初めて食べましたが簡単でしかも食感がサクサク、モチモチでした。 市販品は一袋買うと必ず傷んでいる物が入っていますが今回のはとても新鮮でした。(おかやま/岡山)
  • グリーンコープのれんこんはおいしいのにこの値段で大のお気に入りです。素焼きやきんぴらなど、シンプルな味付けがれんこんの甘味を味わえて、我が家は好きです。(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

やまびこ会

やまびこ会は現在れんこんの出荷を10家族で行っています。組合員さんとの交流を大切にし、女性部が各地でれんこん料理講習会を行い、れんこんの普及活動を行っています。毎年れんこんレシピを考案し、れんこん料理のレパートリーを増やしています。れんこんは、粘膜の力を高めるために必要な成分を多く含むほか、免疫力を高めるのに効果的な成分があります。
また、ビタミンCを多く含み、風邪予防、肌・皮膚の老化を防ぎ、美容に最高の食材です。れんこんをお好みの厚さに切り、バターやオリーブオイル等で炒めて簡単に美味しくいただけます。料理の仕方で様々な食感(炒める→シャキシャキ・煮る→ホクホク・すりおろす→モチモチ)を楽しめますので、いろいろな料理に活用して欲しいです。
今年も美味しいれんこんができています!たくさんのご注文お待ちしています!

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