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しょうが
<カタログGREEN1号>

おいしさ

4.9点

見た目の良さ

4.9点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN1号
2018年3月26日~3月31日

生産者

●島原自然塾(長崎県)
●南高有機農法研究会(長崎県)
●綾菜会(宮崎県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • 書いてあった保存方法にびっくり!我が家では麻婆や回鍋肉などの中華や煮魚などにしょうがが大活躍します。カビが生えたり乾燥したりして最後まで使い切るのが難しかったのて、この保存方法は良さそうです。今のところシャキシャキで使いやすいです。(ふくおか/小倉北)
  • 生姜焼きや煮ものに入れて食べました。香りがとてもよく満足です。量も十分に入っていたので摩り下ろして冷凍保存しました。(ふくおか/小倉北)
  • 通常しょうがを使うときはチューブ入りのものを使っていたので、一度にたくさんいただいてどうしようと最初は思いました!が、トイロノートのレシピにあったしょうがシロップを作りました。お湯割りにして飲んでいます。ピリッとした辛さがきいておいしかったです。しょうがスライスは小分けにして冷凍保存しましたので料理に使いたいと思います。(ふくおか/小倉北)
  • 市販のものより大きくてしっかりしていた。唐揚げにしたが香りが良くみんなも美味しいと喜んだ。(ふくおか/小倉北)
  • とてもどっしりしたショウガだったのでびっくりしました!水分も豊富に含んでいるからこそでしょうね。風味、辛みも申し分ありません。香りがとても良いです。この香りが有るのと無いのではお料理の風味が全く違いますので欠かせません。とても美味しかったです。ありがとうございました。(ふくおか/小倉南)
  • パリッと新鮮で香りもよく、美味しかったです。(ふくおか/小倉南)
  • 毎週頼んでいます。毎朝すりおろして、生姜湯にして飲んでいますが、市販品よりも辛みがあり、美味しいです。(ふくおか/小倉南)
  • 市販品とおなじかんじだった。(ふくおか/小倉南)
  • 鶏のそぼろにすりおろして入れてみました。生姜の風味がしっかりあって、美味しかったです。残りは冷奴に乗せてみようかと思っています。(ふくおか/八幡西)
  • モニターニュースに載っていた レシピ通りに煮てみました。 とても美味しかったです 。 家族に好評でした。生姜の皮がスプーンでむけるとは知りませんでした。(ふくおか/八幡西)
  • スジがなく香り良く湯豆腐で頂きました。(ふくおか/八幡西)
  • 生姜特有の辛味と香りが強く美味しかった(ふくおか/八幡西)
  • 見ためのきれいさに驚きました。色々なお料理に活用できました。 (ふくおか/折尾若松)
  • 生姜は 本当に いろいろ使えますね。ピリッとした辛さが とても美味しいです。(ふくおか/折尾若松)
  • グリーンコープの生姜は安心安全なので皮ごと擦りおろして甘酒にたっぷり入れていただきました。後は冷奴や肉料理にと毎日活躍しています。(ふくおか/中遠)
  • とても品が良く綺麗なしょうがでした。滅多にしょうがは食べないのでおいしくしょうが焼きにして頂きました。(ふくおか/中遠)
  • 生で食した歯触りが、シャキシャキしていて、辛みもちょうどよかった。(ふくおか/中遠)
  • 鶏スープに入れると香りがたち美味しかったです。みずみずしい様子にびっくりでした。(ふくおか/中遠)
  • キレイな生姜でした。和え物、ジンジャーエールにしましたが、風味がよく、美味しかったです(ふくおか/中遠)
  • 色もきれいで匂いも風味が高かったです。水っぽくなりすぎず、しっかり育っているかんじがします。(ふくおか/筑豊東)
  • 香りが良い(ふくおか/筑豊東)
  • 香りがよく、すっても色が綺麗にでました。(ふくおか/福岡西)
  • すりおろしてみると、とてもみずみずしく繊維も少なかったのでこれは期待できるなと思いました。 厚揚げを焼いて、しょうが醤油でいただいたら絶品でした! 香りもよく、程よい辛味も美味しかったです! 家族にも大好評でした! ごちそうさまでした。(ふくおか/福岡西)
  • 爽やかな香りと辛味で、とても美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 市販品より風味がよくおいしかった。 これからはグリーンコープで購入した。(ふくおか/福岡西)
  • 繊維が少なく歯ごたえがよかったです。また、辛みがちょうどよく美味しくいただけました。(ふくおか/福岡西)
  • 新鮮な見た目でパックされていました。そうめんの薬味でほどよい辛さで、しょうがご飯は風味がよく子供もよく食べました。(ふくおか/福岡西)
  • モニター商品なのに主人が料理して袋を捨ててしまい、生産者名がわからずすみません。 とても大きくて、みずみずしく美味しかった。鮮度がいいからか、スーパーのよりもしなびるのが遅く使いやすかった。 とても美味しかった。(ふくおか/福岡西)
  • 香りがとてもよく、すりおろしたらさわやかな香りがした。 味もキツくない辛みでした。(ふくおか/福岡西)
  • きれいでシャキシャキしていてよい(ふくおか/福岡西)
  • 香りが良くて、お刺身も美味しくいただきました。(ふくおか/福岡西)
  • とてもきれいでした(ふくおか/福岡西)
  • 香りが良かったです。たっぷり料理に使っても辛くなくて良かったです。(ふくおか/福岡西)
  • 日頃生姜を食べない息子が風邪を引いていて、生姜湯にしてあげたら飲めました!香りがとても良かったです。大きくて立派な生姜でした。(ふくおか/福岡西)
  • 市販品よりとても新鮮な状態で届きました。お魚と一緒に煮て美味しく頂きました。(ふくおか/福岡西)
  • 見た目も香りも良く美味しかったです。以前注文した時に、到着の翌日にはカビが生えていたことがあり心配でしたが、今回は5日経っていてもカビなども生えておらず、また注文しようと思いました。(ふくおか/福岡なか)
  • すりおろすと、しょうがの香りが良く出ていておいしかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 大きくてきれいなしょうがでした。つくだ煮にして食べました。(ふくおか/福岡なか)
  • 味が濃くて美味しい。見た目も太くてしっかりしている。(ふくおか/福岡なか)
  • 袋を捨ててしまって産地がわからなくなってしまい申し訳ありません。豚の生姜焼き、冷奴、お味噌汁などに使わせていただきました。すりおろしてそのままでも火を通してもさっぱりと上品な辛さでとても美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 袋の中が少し湿ってたのが気になりましたが、とても大きな生姜でした。 まずは唐揚げの下味にたくさん入れました。柔らかいのですり下ろしも簡単に出来ました。風味も良く、美味しい生姜でした。 残りは、固形、スライス、千切り、の3種類に切り分けて冷凍保存しました。 色々な料理に長く楽しまそうです。 ありがとうございました! (ふくおか/福岡なか)
  • 細々したものが入っていて、もう少し立派なものを期待していた。辛味はマイルドで食べやすかった。(ふくおか/福岡なか)
  • 生姜を1つ買っても使い切れないことが多々ありましたが、今回はGCの生姜で鮮度も良いので悪くなる前に酢生姜を作りました!家族みんなドレッシングやお味噌汁にかけて食べて大人気です♪GCの野菜というだけで、不思議と安心感が持てます。(ふくおか/福岡なか)
  • 生ですりおろして秋刀魚の蒲焼にのせて、とても美味しく頂きました! 他には豚の生姜焼きですりおろしてお肉につけこんでおいたら、とても柔らかく絶品になりました^ ^千切りとすりおろしを入れました!(ふくおか/福岡なか)
  • 市販のよりもごつごつ大きく袋を開けた瞬間生姜の香りがしっかりしてきました。すりおろして生姜焼きにすると少量にもかかわらず、香りよくとても美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 風味豊かでおいしくいただけました。(ふくおか/福岡なか)
  • まずしょうが焼きに使用しました! 見た目もキレイで辛味もあって、香りも良くてとてもおいしかったです。 次はすりおろしたしょうがを炭酸水で割って飲みたいと思います!(ふくおか/福岡なか)
  • とっても大きくて届いた時に驚きましたました。すりおろして使ったのですが香りもよく 美味しく頂きました。(ふくおか/福岡なか)
  • しっかりショウガの味がしましたが、辛みがあまり強くなくて、子供たちにも好評でした。生姜焼き、野菜炒め、生姜湯ほか、みそ汁にも一かけら入れています。(ふくおか/宗像)
  • しょうが焼きに利用しました。残りは適当な大きさに切って冷凍保存しました。何かと重宝します。(ふくおか/宗像)
  • 主に薬味として使用。残りは冷凍保存しています。(ふくおか/宗像)
  • とてもキレイなしょうがが届いてびっくりしました。スライスして紅茶に入れていただきましたが、とっても香りがよくて美味しかったです。(ふくおか/宗像)
  • いつも購入しています。市販品との味の違いは正直よくわからないのですが、つやがよくてきれいです。味ももちろんおいしいです。(ふくおか/宗像)
  • すりおろして生姜紅茶にしました。こちらは以前も頼んだことがありましたが、生姜は定期的に頼むので必須です。(ふくおか/宗像)
  • 冷蔵庫の野菜室に5日ほど保管していたらカビてきてしまい、慌てて冷凍した。(ふくおか/宗像)
  • 刻んでストックしています。 たくさん使えそうです。(ふくおか/宗像)
  • 初めて生で食べてみました。 少しピリッとした辛味があり、しかしさっぱりとしていて料理が引き締まりました。 暑いときにはさっぱり、寒いときには温まりながら食べれそうです。 おいしいしょうがをありがとうございました。(ふくおか/宗像)
  • 薬味として擦っていただきました。辛味が効いていて美味しい生姜でした。(ふくおか/筑豊西)
  • しょうがの匂いが良く、いいお味でした。(ふくおか/筑豊西)
  • 年中食して重宝している(ふくおか/福岡東)
  • 炒め物に使いましたが、香りが良く美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • いつも新生姜500gを冷凍して使う都度解凍しています。今回の生姜は皮も思ったより柔らかくむきやすく香りもよかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 生姜の風味が強くとても良い感じでした(ふくおか/福岡東)
  • 美味しい生姜でしたが、配送が難しいのでしょう。 根物全般冷蔵なので結露していて腐りが速いようです。(ふくおか/福岡東)
  • 香りがよい。 生姜の料理法を余り知らないのですが、千切りにして、野菜と一夜ずけにしました。美味しかったです。残りは冷凍しています。(ふくおか/福岡東)
  • 傷みがなく、新鮮で、辛味も申し分ありませんでした。(ふくおか/福岡東)
  • 生ですりおろしを食べても、炒め物や煮物に使っても美味しく頂けました。安心して利用出来ます。(ふくおか/福岡東)
  • とてもキレイでした◎(ふくおか/福岡東)
  • 香りもよくて、きれいでした。(ふくおか/福岡東)
  • 香りがよく、味がしっかりしていました。(ふくおか/福岡東)
  • 外袋を早々に破棄してしまい、生産者様のお名前を確認しそびれてしまいました。大きな大きな生姜でした。何かと生姜を足して贅沢にいただいております。(ふくおか/福岡東)
  • かなり新鮮なのか、すりおろした時に線がなく無駄がなかった。 少し値段は高くても、この生姜なら買って食べたいです。 ただ、生姜特有のにおいが結構あり、冷蔵庫の中に入れると少し臭いが気になりました。私は生姜の臭いが好きなので特に気になりませんでしたが、家族が冷蔵庫を開けたとき少し気になった様子でした。(ふくおか/福岡東)
  • 煮物を作る時に すり下ろして鶏肉と炒めました。 すっている時点匂いが優しく甘い感じがしました。  仕上がった煮物は生姜の主張が強いわけではないのですがでもきちんと鳥の臭みなどはとってくれていて 美味しく頂きました。 次はすりおろして 薬味に使いたいです。(ふくおか/福岡東)
  • 生姜の風味、辛味がしっかりしていて美味しかったです。 生産者をよく見ずに袋を捨ててしまって不明です。すみません。(ふくおか/福岡東)
  • 生姜は農薬をたくさん使って栽培されていると聞きます。安心して使えました。(ふくおか/筑紫)
  • 繊維が気になる。(ふくおか/筑紫)
  • 化学合成農薬、除草剤不使用にもかかわらず、太くて立派な生姜でした。(ふくおか/筑紫)
  • 市販品よりみずみずしい!さわやかな辛味が良かったです。(ふくおか/筑紫)
  • 見た目は艶があり、とてもきれいでした。生姜焼きにたっぷりと使いましたが、味、香りがよく大満足でした。市販品はしなびているものが多いですが、今回の生姜は大変きれいなものでした。農薬を使わずこの品質ということで、生産者の方の徹底した管理がうかがえました。(ふくおか/筑紫)
  • 皮がみずみずしく調理しやすいしょうがでした。小さい一塊だけ水分が無くなって使えないところがありましたが、それ以外は大丈夫でした。しょうがをメインにした料理はしないので、味の優劣はわかりにくい野菜ですが、無農薬というのが何より安心して買うことができます。(ふくおか/筑紫)
  • 袋に入れたまま、一晩常温に置いていたら、カビが生えてきてしまったので、慌ててカビの部分を切り落として水につけて冷蔵保存しました。 どの程度持つかわかりないので、保存方法をもっと詳しく教えてほしいです。(ふくおか/筑紫)
  • いつも面倒でチューブのおろし生姜を使っているのですが、風味が全然違いますね!1週間経っても届いたときのままのようで、シワシワになったりしていません。(ふくおか/筑紫)
  • とてもりっぱなしょうがでした! すりおろして、冷奴にのせて頂きました! ピリッときいて美味しかったです(ふくおか/筑紫)
  • 生姜のつくだ煮で頂きました。茹でこぼしの汁で生姜湯を作りました。(ふくおか/筑紫)
  • 見かけは普通でしたが、美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • グリーンコープの厚揚げにのせて頂きました。香り辛味がしっかりしていて、市販品との違いを感じました。モニターニュースは生産者の方がとても身近に感じられ良かったです!また保存方法やレシピなど参考になりました。残った部分は甘酢漬けにしようと思います。(ふくおか/筑紫)
  • 味が濃くておいしいです(ふくおか/筑紫)
  • みずみずしいのでほんとは生のまま食べたかったところですが今回はFPでみじん切りさせてもらって冷凍しました。→とはいえいつも生姜はこうしてしまうので次回は生で食べよう(ふくおか/筑紫)
  • 市販品はたまに苦いものがありますが、こちらのは香りも良く、辛みもちょうど良くて美味しかったです。(ふくおか/久留米)
  • さばの味噌煮に使いました。 少し辛みは強い気はしたが逆にそれが癖になる感じです。(ふくおか/久留米)
  • 生姜の辛味、風味がしっかりあって、とても美味しくいただきました。ほうれん草のお浸しにすりおろす、スライスして酢漬の薬味にも!(ふくおか/久留米)
  • すりおろして煮物にかけて食べました。程よい辛味でとてもおいしかったです。(ふくおか/久留米)
  • きれいな生姜をありがとうございます(ふくおか/久留米)
  • しょうが焼き、きのこの中華スープに使用。 スープには、千切りにし、多めに使用しましたが、辛さは少なく、風味だけがうまくスープに溶け込んでて、子供も飲み干せてました。(ふくおか/筑後)
  • 味、香り共に強いのにびっくりしました! しょうがスープに市販品と同量入れたら、家族にしょうが入れ過ぎ!と若干のクレーム! 本物のしょうがに出会った感じがします! しょうがなんてどれも一緒と思っていたので、脱帽です!(ふくおか/筑後)
  • 土付きの生姜はあまり市販されていないので新鮮でした。 苦味も少なく、甘味が感じられとても美味しかったです。(ふくおか/筑後)
  • 辛みが少なく美味しかったです。(ふくおか/筑後)
  • 届いた日に、すりおろして薬味として使用させて頂きました。風味がよく、部屋の中が生姜のいい匂いでいっぱいになりました^ ^味もとても美味しかったです!(ふくおか/大牟田)
  • とてもみずみずしかったです。 ピリッとした辛味が良かったです。(ふくおか/京築)
  • 大きくて驚きました! 保存方法も書いてあって助かります。(ふくおか/京築)
  • 香りもよく、辛みもさわやかで、とてもおいしかったです。辛い物好きの子供も喜んで食べてました。(さが/さ が)
  • 大きくて立派だった。みずみずしく、独特の香りもさわやかだった。(さが/さ が)
  • とても香りが強くて良い。じゃこ入りのしょうがご飯と焼いた厚揚げにおろしたしょうがをつけて食べました。どちらも風味が良く食が進みました。(さが/からつ)
  • いつも手軽さからチューブを使っているのですが、やはりしょうがの風味がして、おいしくいただきました。(さが/からつ)
  • 中国産に比べ生姜の味が濃いです。 とても綺麗な生姜でした。(さが/たけお)
  • 木曜配達され、日曜日調理しようとしたら、カビが生えて調理できず、処分した。(さが/たけお)
  • 普段生姜を購入することはほとんどないのですが、すりおろして薬味やドリンクとして使用しました。香りもよく美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 市販のものより生姜の香りが良かったです。(ひょうご/伊丹)
  • 皮をむいたりすりおろす手間を省くため日頃チューブのものを使用しているが、今回試してみて皮は市販のものより剥きやすく、みずみずしいためすりおろしやすく、何より香りが全然違うと実感。豚の生姜焼きに使ってみたが、いつもより美味しく仕上がった。(ひょうご/伊丹)
  • 市販品よりみずみずしくて、とても美味しかった。(ひょうご/伊丹)
  • 千切りにしてしょうがの佃煮にしました。 辛さも丁度よくごはんにとてもあいます。 大きくてきれいなしょうがでした。(ひょうご/伊丹)
  • 身体のためにこの1年ほど積極的に生姜を摂ってます。農薬無しのものは安心出来るしすごく良いです。(ひょうご/伊丹)
  • 綺麗な生姜で丁度良い大きさ。皮を剥かずにそのまますりおろして頂けました。すっきりした辛味で豆腐との相性が抜群だと思います。(ひょうご/伊丹)
  • しっかり香りも辛味もあって新鮮でした。(ひょうご/伊丹)
  • とてもみずみずしく、フレッシュな生姜です。皮ごとすりおろしたり、刻んだりして使っています。うどんにすりおろしをたっぷり入れて食べるととても体が温まります。(ひょうご/伊丹)
  • 量も多くて市販より値打ちがあると思う。(ひょうご/伊丹)
  • 見た目もきれいで、辛味も効いていておいしかったです。ありがとうございました。(ひょうご/伊丹)
  • 品物自体には満足しましたが、パッケージに記載されている文字(緑色の地に抜き文字)が読みづらいです(ひょうご/神戸西)
  • 市販の通常品と、新生姜の中間のようなみずみずしさがありました。生姜の香りがフレッシュで、ピリッとした辛みとはやや異なり、辛みも柔らかい印象です。絞り汁を甘酒に入れてみました。また、千切りにした生姜を入れて鶏レバーのしぐれ煮も作りました。 値段の割にたくさん入っていると思います。(ひょうご/神戸西)
  • おろし生姜や煮魚で頂きました。(ひょうご/神戸西)
  • 煮魚や鶏そぼろを作る際にすりおろして頂きました。色も綺麗で美味しかったです。(ひょうご/神戸西)
  • 新鮮でとても美味しかった、(ひょうご/神戸西)
  • とても綺麗で立派なショウガが届いた。スーパーよりずっといいと思った。(ひょうご/神戸西)
  • 大きくて風味もよかったです(ひょうご/神戸西)
  • 最高です(おおさか/堺)
  • 到着後4日目くらいに開封した時には既にカビが生えていた。 食べられる部分だけ食べようと思ったが、ほとんどなかった。 普通に野菜室に保存していたのに、1週間もたたないうちに、こんな状態になるのはどうかと思います。(おおさか/堺)
  • 辛みが強くないのか、少し多めに野菜炒めに入れても生姜が強調されることなく、マイルドな味でした。乾燥の具合が程よく(表面がしっかり乾燥している)、長持ちしそうです。まだ残っている分は、炊き込みご飯、つくだ煮にしてみようと思います。 (おおさか/堺)
  • 香りも高く美味しい(おおさか/堺)
  • とてもきれいでした。 辛みが強すぎず子供も食べられました。(おおさか/堺)
  • すりおろしたり、みじん切りにして、冷凍して使っています。(おおさか/高槻)
  • 香りがよい。しょうがは皮ごとすりおろしたり刻んだりするので安心・安全に気を付けて選ぶが、その点グリーンの物は安心。(おおさか/高槻)
  • 少量でもしっかり味と辛味を感じられた。(おおさか/高槻)
  • すりおろしてぎょうざに入れて使用。香り・味ともに強く、少量でしっかりとした風味が感じられた。(おおさか/高槻)
  • 香りもよく、とても美味しかったです。値段としては大きさもよく、千切りや薄切りなどに切って冷凍保存しています。(おおさか/高槻)
  • しょうがは普段、安全面などあまり気にしてませんでしたが、安心していただく事が出来ました。美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • 風味があった(おおさか/高槻)
  • 最初見た時、ずっしりしていて存在感があると思いました。しょうが焼き、煮魚に使用しました。しょうがのいい香りがして薬味として100%の役割を果たしていると思います。(おおさか/高槻)
  • とても瑞々しく、包丁でスライスするときの繊維もしっかりしている印象でした。 傷みもありませんでした。(おおさか/高槻)
  • 以前何度か買った生姜は、すぐ傷んで、見た目も汚かったので、買わなくなりましたが、 今回のような生姜ならまた注文したいです!!!(おおさか/高槻)
  • しょうがのピリッと感がやや少ないきがした。(おおさか/高槻)
  • 新鮮で、味の辛み成分がよく効いていました。いっぺんに全てを使うことはできず、残りは冷凍保存にしていますが、身もしっかりとしていて、冷凍しても、身崩れをしない良品でした。また、擦った時の香りのよさが、ピカ一でした。((長崎)/長崎東)
  • 届いた時点でフワフワのカビ?が生えていて触るとふにゃふにゃしていて腐れてるような感じでした。食べるのが怖くて捨てました。すみません。((長崎)/長崎東)
  • 旬の生姜をなまでいただきました。 癖がなく香りが良く、みずみずしかったです。 太く大きく元気を感じました。((長崎)/長崎東)
  • 袋を開けた途端にしょうがの爽やかな良い香りが飛び出してきました。 おろして豆腐の薬味で頂きましたが、筋も少なく、色も黄色がきれいで、辛みも少なく、香りが豆腐の美味しさを引き立たせてくれました。((長崎)/長崎西)
  • 残念ながら傷んでいました。((長崎)/長崎西)
  • 市販品は皮ごと使うのに抵抗があり、剥いて使っていましたが、こちらは皮もきれいで何より安心です。皮ごとすりおろして冷奴の薬味として食べました。香りが強く爽やかな味でした。 生姜焼きの他にも汁物に入れると、風味があり一味ちがって美味しかったです。 水に入れる保存方法が初耳でした。試してみます!((長崎)/長崎西)
  • とても新鮮でおいしかったです。((長崎)/長崎西)
  • 土付きで新鮮でした 形も良く、調理しやすくて辛味もちょうど良かった((長崎)/させぼ)
  • 細かく刻んで加熱後して頂きましたが、生姜の香りがとても強く美味しかったです。農薬を使用していないとのことだったので、皮のまま頂くことが出来ました。((長崎)/させぼ)
  • しょうが醤油を作ってしらす丼や豆腐にかけて頂きました。とても風味がよく美味しいです☆美味しいしょうがをありがとうございました☆(くまもと/くまもと玉名)
  • おろしたものを煮物、お刺身に添えていただきました、さわやかでおいしかったです。いつも買っています。(くまもと/くまもと玉名)
  • 風邪気味だった私は、すり下ろして紅茶に入れて飲みました。 まず、擦っている段階で感じたことは、いつも使っている生姜に比べ、繊維がとても細かい事です。 普通、摩り下ろしている時に太めの筋が残るのですが、それが一つも見当たらず驚きました。 そして、生姜の良い香りはするのですが、ツンとする刺激臭はしませんでした。不思議です。 そのまま舐めてみたところ、生姜特有の苦味はありますが美味しく、紅茶に入れたあとは苦味はほぼ無くなり、体がすぐ温まりました。 主人はジンジャーシロップを作って、ジンジャエールを作りました。 さっぱりと後味がよく、スッキリ飲めたと喜んでいました。 まだ残っているので、お豆腐に乗せて食べたり、生姜焼きを作って食べたいと思います。 また、青果チェックモニターニュースに保存方法が書いてあったのもとても参考になりました。(くまもと/くまもと鹿本)
  • みずみずしくおいしい。皮ごと煮つけでまた冷ややっこで頂きました・(くまもと/くまもと東部)
  • モニターでも、おおきくて嬉しかった。 普段チューブの生姜ばっかりだったが、やはり生の生姜はおいしかった。 苦味辛味もなく、子どもも、食べれた。 (くまもと/くまもと東部)
  • 市販のものより大きくてしっかりしてました。おろし生姜で頂きましたが、風味も全然違って美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • 牛肉と一緒に炒めていただきました。生姜の風味がしっかりあり、良いアクセントになりました。おいしかったです。暑くなってきたので、冷や奴につけて食べようと思います。(くまもと/くまもと西部)
  • 乾燥している部分が少なく、新鮮でおいしかった!(くまもと/くまもと西部)
  • 形も綺麗で使いやすかったです。 市販のは水分が多くてべちゃべちやになるのですが、すってもしっかりしていました。香りも良く味も辛みがなく美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • 市販にはない大きさです。風味も良かったです。(くまもと/くまもと北部)
  • 生姜の風味がよく、ピリッと程よい辛さが美味しかった。食がすすむ。(くまもと/くまもと北部)
  • 豚のしょうが焼きや豆腐にのせていただきました。 とてもいい香りがして美味しかったです。 うどんの薬味にもしました。 紅茶などにも入れてみたいと思います。(くまもと/くまもと北部)
  • すりおろして冷奴にのせて食べました。辛味もちょうどよく子どももたくさん食べていました。(くまもと/くまもと北部)
  • しょうが焼きに使いました。いつもしょうがはチューブしか使わないので、香りがとても良かったです。(くまもと/くまもと松橋)
  • 美味しかったです いつもは子供達食べないのですがこれは食べました。(くまもと/くまもと天草)
  • 張りがあって新鮮でした。(みやざき/宮崎)
  • 新鮮でおいしかったです。(みやざき/宮崎)
  • 生姜の風味が良く、鮮度も良かったです(みやざき/宮崎)
  • まず見た目はとてもキレイでした。 炊き込みご飯に入れましたが、普段はしょうがは食べない4才の子どもが食べてくれて、とても驚きました。 子どもが食べると、本当に美味しい物と実感できます。(みやざき/宮崎)
  • 野菜炒め、生姜焼きなどにして食べました。 ピリッと生姜が効いていて美味しかったです。 すりおろした時の香りもとても良かったです。(みやざき/都城)
  • すりおろして肉団子の中に入れたんですが、風味、味もしっかりしていて美味しかったです。 生での食べ方書いてあったので食べてみようと思います!(おおいた/日田)
  • 甘酢漬けやすりおろして炒め物に使用しました 香りも味も良かったです(おおいた/大分県北)
  • よく注文します。 美味しさは間違いないです!(おおいた/別府)
  • いつもは薬味として料理に使うだけだったけど、しょうがの佃煮だったり、しょうがメインで食べてみました。辛味もちょうどよくて美味しかったです。飲み物にも入れてみようと思います(おおいた/別府)
  • きれいなしょうがで香りが良いですね。(おおいた/大分西)
  • 香りが大変よく綺麗な品物でした.(おおいた/大分西)
  • ピリ辛で美味しかったです。豚の生姜焼きを作ったら美味しかったです。お肉が苦手な娘もパクパク食べていました。しょうが紅茶にも使いました。美味しかったです。(おおいた/大分西)
  • 生姜の味がしっかりしていました。 生姜焼きや紅茶に入れたり、冷や奴にのせたりしていただきました。 香りも良く、持ちも良かったです。(おおいた/大分西)
  • キレイだし、美味しかったです(おおいた/大分東)
  • 鯖の煮付けで頂きました。 初めてグリーンコープのしょうがを頂きました。しょうがってこんなに美味しいんだとびっくりしました。(おおいた/大分東)
  • いつもは、蒸して干した 乾燥生姜 で食しているので、生の生姜を食べる機会が無く久しぶりでした。とても、美味しかったです。別紙の生産者の紹介の内容を見て、生産者のお顔を知って食するのは、なんか、気持ち的に違いました。栽培内容を見て、農薬、除草剤も未使用との事も驚きました。これからも、乾燥生姜をつくる際はグリーンコープで購入します。(かごしま/鹿児島南)
  • 生姜焼きにして頂きました♪家族にも好評で美味しかったです!生姜の佃煮のレシピが載っていたので作ってみたのですが、分量が間違っていたのか生姜の辛味が強くなりました。なので細かく刻んで別の料理で使いました♪(かごしま/鹿児島南)
  • 生姜焼きにしていただきました。風味がよかったもう少し少量タイプがあるといい(かごしま/北 薩)
  • 市販のものは根が分かれて、使いにくいものもありますが、大きく皮も穿きやすく使いやすかったです。しょうが焼きや、冷ややっこの薬味にしました!爽やかな辛さが癖になって美味しかったです!たっぷり使えて良いと思いました!(かごしま/大隅)
  • スーパーのと食べ比べました。辛みが強かったように思います。新鮮な感じがして良かったです。(かごしま/鹿児島北)
  • 見た目も大きく綺麗で生姜醤油にしたり色々と使えてとても良いです。(かごしま/鹿児島北)
  • 香りがよくひとつひとつが立派でした(やまぐち/山口東部)
  • 普段生姜を買わないので初めて扱いましたが意外と色々な料理に使えて便利でした。(やまぐち/山口東部)
  • 生姜のあじがしっかりして、とても美味しく頂きました。(やまぐち/山口中部)
  • すりおろしてお豆腐にかけて食べましたが新鮮で辛味も強くとても美味しかったです。(やまぐち/山口中部)
  • 香りがよく、おいしかった。たくさんあるが、痛みにくい。(やまぐち/山口中部)
  • おろしたとき香りがよく、味もしっかりとしていました。色もきれいでした。(やまぐち/山口中部)
  • そのまま食べたというより、チャーハンや餃子に混ぜて使ったのでそのものの味の違いは分かりませんでした。 でも香りが良くてとても美味しかったです。(やまぐち/山口県南)
  • 綺麗で、辛味もちょうどよい(やまぐち/山口県南)
  • 香りも良く、保存方法も書いてあり早速やってみました。生姜焼きに、使ってみました。美味しくできました。(やまぐち/山口県南)
  • 香りもよく美味しい。 が、可もなく不可もなくという感じで市販品と比べどこか特化しているかと言われればそうでもない。(やまぐち/山口県南)
  • 生姜焼きに使用しました。生姜の味がしっかり効いて、家族に大好評でした。(やまぐち/山口西部)
  • 生姜焼きにして頂きました。 すりおろす時、嫌な繊維がなくサラサラとすりおろせました。(やまぐち/山口西部)
  • 第一印象は、市販より凄く立派なものだなあと感心しました!香りがとてもよく、調理中も癒やされました。子どもが生姜が苦手だったので、恐る恐る入れたのですが、意外と辛みは少ない感じがしました。大人はもの足りなかったので、もっと入れたらいいかなと思いました。水に浸しての保存方法は知らなかったので、商品の袋や紙に書いてあってもいいかなと思いました。(やまぐち/山口西部)
  • 生姜があまり得意ではないのですが、風味の良さは抜群でした。 いつもはチューブで作る生姜焼きをこちらで作ると、生姜が効いた美味しい生姜焼きになりました。 子供には辛味が強すぎたかな?(やまぐち/山口周南)
  • 乾燥しすぎていて、バサバサしていてしっとり感がなく、おいしくなかった(やまぐち/山口周南)
  • 先ずは生のまま千切りにして酢の物に入れてみました。とても新鮮で爽やかな香りが美味しかったです。((島根)/斐川)
  • 市販品は乾燥していてみずみずしさが少ないが、新鮮さが良く分かりました。あじのたたきに添えたり、生姜焼きにもつかいましたが、辛すぎないので喜んで子供でも食べました。((島根)/斐川)
  • 生姜の固体が大きく生姜焼きに使いましたが生生姜をふんだんに使えて美味しく頂きました。((島根)/斐川)
  • 生姜焼き、あさりごはん、その他の料理の薬味としていただきました。市販のものより少量でも生姜の風味や味を感じることができ、とても美味しかったです。 (生産者の方を確認する前に袋を捨ててしまいました。申し訳ありません。以後気をつけます。)((島根)/斐川)
  • 新鮮な感じがしました。風味もよかったです。((島根)/浜田)
  • 安心して食べられる食材にとても感謝していただきました。(とっとり/米子)
  • 立派な生姜で味も良かった。(とっとり/米子)
  • 生姜ご飯にしました。香りが良い質の高い生姜でないと、おいしく炊けませんが、非常においしく出来上がりました。(ひろしま/ひろしま西)
  • 新鮮な生姜で、安心して美味しく頂きました!(ひろしま/ひろしま西)
  • GCではじめて生姜を食べました。1袋にたくさん入っているのでお得感があります。また買いたいです。(ひろしま/ひろしま西)
  • しっかり風味があった(ひろしま/ひろしま西)
  • 香りも良く色もきれいだった。 味は辛味が強くとてもおいしかった(ひろしま/ひろしま中央)
  • しょうがも無農薬という事で時々購入しています。市販品と比べて、傷みが早いのが悩みですが、それが無農薬の証拠なのかな?と考えています。もう少し少量の企画があれば嬉しいです。冷凍したりしたら良いのかもしれないですが、気付いたら傷んだりしているので・・・。 香りも良く、美味しいしょうがでした。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 辛すぎなくて、食べやすかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 佃煮にして食べました。香りがよく、辛味も強すぎず、甘味を感じられとても美味しかったです。食べたあとは体がポカポカと温かくなりました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • みずみずしく新鮮でした。辛味も香りもよかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 生姜独特のピリ辛さが柔らかめで、食べやすかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 包丁がすっと通り、品質の良さを感じた。 とても美味しかったです。(ひろしま/東広島)
  • 大きくていろいろな料理に使えそうです。しょうが焼き、そうめんの薬味に使いましたがおいしかったです(ひろしま/東広島)
  • 気になる点はなく、市販のしょうがと同じ味でした。(ひろしま/福山)
  • 見た目もとてもキレイで味も濃い。生姜はあまり好きではない私ですが、美味しくいただけました。(ひろしま/福山)
  • 大きくて、新鮮で、味もよかったです。(おかやま/岡山)
  • 見た目の色も良く、味がしっかりしていました!! 普段、あまり生姜を買う事はないのですが、こんなに美味しいのなら、また購入して、手作り甘酢生姜を作りたいです!(おかやま/岡山)
  • 届いたとき、見ただけで、新鮮さが伝わってきました。生姜は好きで毎日いただいてますが、見事な商品です。ありがとうございます。(おかやま/岡山)
  • 少し繊維がありましたがぴりっとした辛みが美味しかったです。 市販のものの1,5倍くらい大きくていろいろなおかずに使えました。(おかやま/岡山)
  • 農薬の、心配がないので皮ごと使えるのにお得感があります♪皮と実の間に栄養があるといった栄養面でも得した気分で嬉しい♪生姜の風味もよく、辛すぎることもないので何にでも使いやすいです(おかやま/岡山)
  • 生姜焼きや、生ですりおろし薬味としていただきました。市販のものより、生姜のパンチが効いているように思いました。美味しかったです。(おかやま/岡山)
  • 新鮮なしょうがでした。くせがなく食べやすかったです。(おかやま/岡山)
  • 風味がよく、歯応えもよかったです? しょうが大好きです。(おかやま/岡山)
  • 今回はじめて生の生姜を使いました。 今までチューブ型のすりおろしのものしか使ったことがありませんでした。 見かけの評価は市販品を手にとったことがないので同程度と評価させて頂きましたので参考にならなかったはすみません。 今回生姜焼きを作りました。 味ですが生姜の味がしっかりしているように感じました。 チューブの生姜と比べるしかできなくて申し訳ないのですが今まで作った生姜焼きの中で一番おいしく仕上がりました。 なかなか手を出しにくかった生姜ですが保存方法や調理の仕方もわかり、この先購入しやすくなりました。 またなくなったら購入させてください。 ありがとうございました。(おかやま/岡山)
  • キレイでしっかりしたしょうがでした。もともと好きなのですが、妊娠中に身体を温めるために積極的にとるようになり、冬場は味噌鍋にすりおろししょうがをたっぷり入れていただいていました。 普段も味噌汁やもずく酢に入れたり、しょうが焼きや鯖の煮付けなど今回も美味しくいただきました。 生でたっぷり!が好きなので、グリーンコープの安心安全なしょうがはありがたいです。(おかやま/岡山)
  • すごく立派な生姜が届き、旦那と大興奮しました!ぴりっと生姜の味が引き立ち、煮物、素麺の薬味に、梅醤油番茶に入れて、大人にはすごく好評でした! 子どもには辛いと言われましたが、このよさがわかるのは大人になってからだと思います(^^) 保存方法の通り保存したら、1週間経ってもべたっとしていません!!(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

島原自然塾

たくさんのご意見・ご感想をありがとうございます。 高評価をいただき、生産者一同喜んでおります。 なかなか主役になりづらいしょうがですが、市販品とくらべても風味が断然よく、料理のアクセントに抜群の存在です。私たちもしょうがの魅力をもっとアピールし、いろいろなレシピを提供できるよう勉強していきたいと思います。

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