ネット注文GCweb 組合員の方はこちら
G
C
W
e
b




  ログイン

里芋
<カタログGREEN26号>

おいしさ

4.9点

見た目の良さ

4.7点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN26号
2022年9月19日~9月23日

生産者

●綾照葉会(宮崎県)
●御岳(みたけ)会(熊本県)
●綾菜会(宮崎県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • ホクホクしていて、とても美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • ねっとり感を期待していたのですが、どちらかというと硬くてすこし残念でした。(ふくおか/福岡西)
  • 味噌汁に入れました。しっかりしていてこっくり、ほくほく。とてもおいしいです!(ふくおか/福岡西)
  • イカと煮物でいただきました。我が家の定番メニューです。ホッコリねっとり美味しくいただきました。(ふくおか/福岡西)
  • 皮を剥くと真っ白なきれいな里芋でした。煮物でたいへん美味しくいただきました。傷んでいる里芋にあたると捨てる部分が多いのですが、新鮮でとてもきれいでしたので、無駄なく調理できたのが嬉しかったです。ありがとうございます。(ふくおか/福岡西)
  • 傷みもなく、ホクホクして美味しかった。(ふくおか/福岡西)
  • 小ぶりなものが多かったので、皮を剥くのが少し大変でしたが、味は美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 立派な里芋が届きました。市販だと切って中が悪かったりしますが、こちらのはどれもきれいでした。沢山入っていたので筑前煮、豚汁にしてとても美味しかったです!(ふくおか/福岡西)
  • とても綺麗で美味しい里芋でした。(ふくおか/福岡なか)
  • 小粒の里芋でした。ちょっと硬めと感じました。個人的には、ねっとり柔らかな里芋の方が好みです。(ふくおか/福岡なか)
  • 里芋、美味しい季節になってきました。毎年楽しみにしたいます。味が濃く、ねばねばも良い感じで、グラタンが大好きで、チーズとオリーブオイルの相性抜群です。大きい物は、少し腐っていましたが、取り除いて食べました。今回は、豚汁にして食しました。ほくほくしていて、美味しく頂きました。ご馳走様でした。(ふくおか/福岡なか)
  • じゃが芋並みに大きいもの、コロコロ小さいもの等、大きさがバラバラで決して見かけは良くなく、調理もし易くはありませんでした。味は市販品同等。(ふくおか/福岡なか)
  • とても美味しくいただきました。ほっくりしていて味もよかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • だいたい硬いものが入っているのですが、全部柔らかくて、ホクホクでした!(ふくおか/福岡なか)
  • いかと煮たら甘くておいしかった。(ふくおか/福岡みなみ)
  • すごく新鮮で美味しかった。実もしっかりしていた。この里芋の冷凍があればなおよい。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 普段は冷凍の里芋ばかりを購入するので、新鮮な里芋を食べるのは久しぶりでした。ひとつが大きく、煮崩れせず、ねっとりしていて美味しかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 豚肉と甘辛煮で頂きました。味が良く染みて美味しいと、主人からも好評でした。グリーンコープの里芋は、へこんで黒く固くなっている部分が良く有りますね。無農薬だから虫のせいでしょうか?形良く仕上げたい時は、仕方がないので市販品に頼っています。自宅用には安心して食べられるので有難いです。おご馳走様でした!(ふくおか/福岡みなみ)
  • 綺麗でサイズもちょうど扱いやすかったです。イカと炊き合わせていただきました。里芋がホクホクでとても美味しかったです。次は注文したいと思ってます。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 傷みが早く、煮てもシャリシャリした食感のある部分があった。(ふくおか/福岡みなみ)
  • ホクホクして、味噌汁と煮物でおいしくいただきました。(ふくおか/福岡東)
  • あまり大きすぎず使いやすい大きさでした。お煮しめにしましたが、煮えるのも早く美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 市販のものとは全く違い美味しく頂きました。ありがとうございます。(ふくおか/福岡東)
  • まだ少量みそ汁に使っただけです。煮物にして食べたいと思います。(ふくおか/福岡東)
  • 結構火を通したつもりが、若干、ガジガジ感が残った。(ふくおか/福岡東)
  • 形が不揃いでくっついてたりで、きりわけにくかったです。硬めでした。(ふくおか/福岡東)
  • 中が悪くなっているものがありました。(ふくおか/福岡東)
  • 皮を剥くと、一部が傷んでいる里芋が2個ほど有りましたが、味は美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 煮物で頂きましたが、とても美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • こぶりなものとなど混ざってましたが、料理に合わせて使用しました。(ふくおか/福岡東)
  • お味噌汁、煮物にして食べました。皮をむくと、ぬめりがあって新鮮さを感じました。子どもも里芋料理は大好きで、美味しくいただきました。(ふくおか/福岡東)
  • 美味しい里芋でした。豚汁で頂きました。(ふくおか/福岡東)
  • 全体的にこぶりだった。(ふくおか/福岡東)
  • 豚汁、煮物にして頂きました。ほっくりとした味わいで美味しかったです。見た目も腐れた部分もなくきれいでした。(ふくおか/筑紫)
  • 里芋のポタージュにしていただきました。湯がいてそのまま食べても美味しそうなほど、ホクホクしてもっちり。たいへん美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 煮物にして頂きました!とろっと柔らかく美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 生の里芋はなかなか購入しませんが、レンチンで意外と簡単に下処理できるし、やはり生から調理した方がホクホク感が違いました。ほんのり甘くておいしい。(ふくおか/筑紫)
  • 煮物にちょうど良い大きさ。綺麗で美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 食べるところがしっかりあって、煮崩れしにくく調理しやすかった。(ふくおか/久留米)
  • 量が沢山入っていて嬉しかった。小粒で皮が剥きにくかった。泥臭みがなく良かったです。(ふくおか/久留米)
  • 小ぶりでしたが、おいしかったです。(ふくおか/久留米)
  • 筑前煮にしていただきました。とてもほくほくしていて、程よい粘り気もあって美味しかったです。お味噌汁に入れて素材と味を楽しみましたがほんのり甘くて最高でした。里芋はなかなか食べないのですが、今回とても美味しかったので是非、購入させていただきます。ありがとうございました。(ふくおか/久留米)
  • 煮物にしました。立派な里芋でした。(ふくおか/筑後)
  • 大きさはしっかりしたものが入っていて、ふわふわとろとろで柔らかい。という印象。これからの季節、重宝させて頂きたいです(ふくおか/筑後)
  • 里芋にカビが生えていて、食べれないものがありました。(ふくおか/大牟田)
  • ねっとりとして美味しくいただきました。シイタケと煮ました。美味しい野菜作っていただきありがとうございます。(さが/さ が)
  • 鶏のそぼろ餡かけでいただきました。とてもおいしかったです。(さが/さ が)
  • 調理しやすい大きさでした。粘りがあり美味しかったです。(さが/さ が)
  • 形が揃っていて綺麗でした。火の通りも良く美味しい里芋だと思う。(さが/さ が)
  • 綺麗な里芋でした!(さが/さ が)
  • 味噌汁や煮物にしました。ねっとりとしていて、美味しかったです。(さが/さ が)
  • 粘りがすごくてとても美味しかったです。茹でてそのまま食べたのですが、甘味もしっかりあり、美味しさが分かりました。(さが/さ が)
  • やわらかくてとても美味しかったです。残りは豚汁に入れていただく予定です。(さが/からつ)
  • 汁物に入れました。ホクホクして、美味しかったです^_^(さが/たけお)
  • 除草剤や化学合成農薬の使用がないことが驚きでした。揚げていただきましたが、ホクホクしておいしかったです。(さが/たけお)
  • 歯ごたえありで、見た目もきれいでした。(ひょうご/伊丹)
  • 柔らかくて美味しかった。(ひょうご/伊丹)
  • 生の里芋は購入したことなかったけど、冷凍の里芋より断然おいしかった。(ひょうご/伊丹)
  • 豚汁にいれました。きめが細かい感じがしました。下拵えの際あまり手が痒くなりませんでした。(ひょうご/伊丹)
  • 里芋は普段あまり買わないですが、レンジで温めてお塩を振ってシンプルに頂きました。手軽でほくほくでとても美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 見た目も綺麗で大きさもあり、傷みもなかったので調理しやすかったです。味も新鮮でおいしかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 汁物に入れて美味しくいただきました。(ひょうご/伊丹)
  • 形が不揃い。1つの里芋の横に小さい里芋が2つ付いていたりした。皮を剥くと中が変色したものが3~4個あった。廃棄する部分も多々。(ひょうご/伊丹)
  • 少し傷んでるものがあり、残念でしたが、美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 煮物が苦手な旦那が完食した。(ひょうご/伊丹)
  • 市販品を利用しないのでよくわかりません。煮物にしました。味噌汁の具にもしようと思っています。里芋は生姜を入れて炊くと美味しいです。(おおさか/堺)
  • モニターニュースに保存法があり、参考にさせていただきました。栽培にご苦労があるようで、貴重な里芋をありがとうございます。今回は、里芋グラタンにして美味しくいただきました。ご馳走様でした。(おおさか/堺)
  • ねっとりと粘り気があり、しっかりと里芋の味を感じれました。(おおさか/堺)
  • 保存が難しく、難度が高かったです。料理してみたら美味しくいただけました。(おおさか/高槻)
  • 煮転がしにしていただきました。ホクホクして甘みがあり、美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • 茹でて塩をかけてシンプルにいただきました。市販の里芋は口にいれた瞬間独特な香りがしますが、こちらの山芋は独特の香りがなくとてもたべやすかったです。(おおさか/高槻)
  • 揚げ出し風にしていただきました。ホクホクとしていて、美味しかったです。袋を開けた時、土の良い香りがしました。(しがまる/近江八幡)
  • けんちん汁と蒸かして食べました。モチモチして美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 土のいい香りのする里芋でした。豚汁や煮物に調理すると美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • イカと一緒に煮物にしました。見た目は硬そうだったのですが、食べるとホクホクでとても美味しかったです。煮崩れもありませんでした。((長崎)/長崎東)
  • とても大きく、皮を剥きやすかったです。豚汁に入れて頂きました。ホクホクしていて、どこか甘味がありとても美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 家族が食べないので普段から里芋を購入していません。到着後、袋に入れたまま常温の野菜置き場に置いていたら、一部カビが生えていました。自分でカビさせて申し訳ないのですが、こういう無知な消費者のために、届いたら袋に出す、か、冷蔵庫、か表示を入れていただくととても助かります!カビを取っていただきましたが、美味しいものと、どんなに煮込んでもガチガチに固いものとあって、傷んだから固いのか、そういうものなのかの判断がつきませんでした。((長崎)/長崎東)
  • ずっしり立派でホクホクしていておいしい。((長崎)/長崎東)
  • 先日スーパーで買った物と全く違って、とても立派なので驚きました。煮物にしていただきました。((長崎)/長崎西)
  • 里芋を生から調理するのは初めてでした。新鮮なので皮はすぐにむくことができました。煮物を作りました。味もよくしみて、ねっとり感もありとても美味しかったです。((長崎)/長崎西)
  • 茶色く傷ついた部分が少なく、きれいでした。茹でただけで、もちもちで美味しく食べられました。((長崎)/長崎西)
  • あまり日頃食べないのですが、美味しかったです。これを機に、身体にいい里芋を食べたいなと思いました。((長崎)/長崎西)
  • 身も味もしっかりしていました。おいしかったです。((長崎)/長崎西)
  • 皮を剥くと傷んでいたものも一つありましたが、他はとてもきれいでした。柔らかくて美味しかったです。((長崎)/長崎西)
  • ねっとりとして煮物にして美味しかったです。きれいにしていました。((長崎)/させぼ)
  • 大きい里芋で嬉しくなりました。いつもなら煮っころがしにしますが、今回は豚ひき肉を入れてそぼろ煮にしました。とてもご飯のすすむおかずになり、里芋もねっとりしてすごく美味しかったです。((長崎)/させぼ)
  • 煮物でいただきました。とろとろで柔らかく美味しかったです。((長崎)/させぼ)
  • ぬめりが少なく、白く色もきれいで煮込みも柔らかく仕上がりました。(おおいた/日田)
  • 小ぶりな感じではありましたけど、ねっとりとして美味しい里芋でした。鶏肉と一緒に煮物、あとは豚汁にしました。ありがとうございます。(おおいた/大分県北)
  • 市販品は不自然な程大きいものがたくさん入っていることがありすが、今回の里芋は自然の中で育ってできたものだなって見た目から感じとれました。味もおいしかったです。ありがとうございました。(ひろしま/ひろしま西)
  • 小さめのお芋でしたが、調理しやすく食べやすかったです。(ひろしま/福山)

生産者メッセージ

綾照葉会

日頃より綾照葉会の里芋をご利用頂きありがとうございます。今作は梅雨から8月の雨が少なく、芋が肥大する時期の水不足による影響は考えられますが、「疫病」の進行はゆっくりだった分茎葉の状態が良く、充実した芋になったと考えています。収穫が本格化する9月の天候が雨続き、台風の襲来と計画通りの収穫ができなかったこともあり、「疫病」も一気に進展し、品質の低下に繋がったと考えられます。
毎年異なる気象条件の中で、先を見た管理は難しくなっています。病害虫の発生も増え、被害の拡大も早く、有効な手立てがなかなか見つからないことを実感させられています。味では評価を頂いていますので、より美味しく、次年度は今以上のものをと考えていますが、傷み対策も難しくなっています。
「安心して利用できる」、「綾照葉会のものはいいね」と評価を頂ける商品づくりを目指しますので、これからもよろしくお願いします。

生産者メッセージ

御岳(みたけ)会

御岳会の里芋をご利用いただきありがとうございます。里芋は皮をむいてみないと中身がわからないこともあり、心配しますが「粘りがあっておいしい」という評価をいただき、生産者としてもうれしい事です。ただ、「傷みがあるものがあった」とのご指摘もあり、今後選別にはより注意したいと思います。近年天候に左右され、収穫しないと良し悪しがわからないこともありますが、これからも皆様においしいといっていただけるよう、努力していきたいと思います。

生産者メッセージ

綾菜会

「美味しかった」とのコメントを多くいただき、とても嬉しく思います。一部傷みや、使いづらいサイズが入っていたようです。生産者一同、気を引き締めてチェック強化してまいります。これからも組合員様に美味しいと喜んでもらえるような野菜作りに励んでまいります。

TOPへ