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チンゲンサイ
<カタログGREEN23号>

おいしさ

4.9点

見た目の良さ

4.5点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN23号
2022年8月29日~9月2日

生産者

●小石原産直がんばろ会(福岡県)
●御岳(みたけ)会(熊本県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • 新鮮でおいしかったですが、葉っぱの虫食いが気になりました。(ふくおか/小倉北)
  • 油揚げと炒めて美味しくいただきました!栄養たっぷり野菜をありがとうございます!(ふくおか/小倉北)
  • 炒め物にして頂きました!美味しかったです^_^(ふくおか/小倉北)
  • 丼にして食べました。みずみずしかったです。(ふくおか/小倉北)
  • 小ぶりで使い易く美味しかったです。(ふくおか/小倉北)
  • 小ぶりのきれいな青梗菜でした。鰹節とポン酢でお浸しで頂きました。(ふくおか/小倉北)
  • クセもなく、美味しかった。青物野菜が苦手な小さい子供もパクパク食べてくれたのでよかった。(ふくおか/小倉北)
  • 市販品より葉は小さめだが、味よい。(ふくおか/小倉南)
  • 中華スープにしました!素材がよくてとっても美味しかったです!(ふくおか/小倉南)
  • あまり利用することがなかったのですが八宝菜にしていただきました。とても新鮮で根は歯ごたえもありとても美味しくいただきました。(ふくおか/折尾若松)
  • 届いた日に黄色く変色している葉がありました。中華炒めにしましたが、茎の部分はシャキッと歯応えがあり葉の部分はやわらかくとても美味しかったです。(ふくおか/折尾若松)
  • アクがなく、とても食べやすかったです。甘味も強く、味付けなしでも食べれました。(ふくおか/中遠)
  • 立派な青梗菜が届きました。お肉と炒めて中華風にして食べましたが、シャキッとしてておいしかったです。(ふくおか/中遠)
  • 少し虫喰いがありましたが我慢できる程度でした。シャキシャキでとても美味しかったです。くせが無いのでいろいろな中華料理に使えるので良いですね。(ふくおか/筑豊東)
  • 見かけもよかったし味も適度な歯ごたえでシャキシャキ感があっておいしかったです。(ふくおか/筑豊東)
  • きれいで柔らかい青梗菜でした。とても美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 油との相性がいいからか、炒めてもシャキシャキした食感が失われず、オイルでコーティングされてより旨味が増す気がしました。美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 虫食いはありましたが、気にならない程度でした。(ふくおか/福岡西)
  • 小ぶりですが色が濃く芯の部が柔らかく私は好きです。味噌汁、炒め物、あんかけ焼きそばでいただきました。(ふくおか/福岡西)
  • グリーンコープのベーコンと炒めて頂きました。癖がなく歯ごたえの良さを楽しみながらペロリと食べてしまいました。また食べたくなるおいしさ!(ふくおか/福岡西)
  • 市販品より小さく弱々しい感じでしたが、味はよく豚肉と炒めて美味しくいただきました。(ふくおか/福岡西)
  • 農薬が少なくて安心ですが、やはり虫食いの量が凄かったですね。実際に虫もたくさんついていて、少しぞわっとしましたが、料理した後はとても美味しく頂けました。(ふくおか/福岡西)
  • シャキシャキみずみずしくて美味しかったです!自分ではあまり買うことがなかったですが、これからは買いたいと思います。(ふくおか/福岡西)
  • シチューやガパオライスに入れたら子どもが食べてくれました!新鮮で美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 葉が結構、小さかったですが、その分、柔らかく、味は良かったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 柔らかくて美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 自分ではなかなか購入しないチンゲンサイ。坦々麺に入れて食べました。シャキシャキとした食感は良かったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 西洋人の身内には馴染みがなかったようで、キャロットラペやパテなどを置いて使っていました。私は炒め物に使いました。生でも加熱しても、美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 市販のチンゲンサイは余り好きではないので殆ど買わないのですが、こちらは味が濃く、しっかりチンゲンサイの味があるものでした。量も多く入っていたように思います。(ふくおか/福岡なか)
  • チンゲンサイ、ニンニクと塩、ごま油で炒めて頂きました。味が濃く、苦味もなく子供も沢山食べてました。子供の好きなグラタンに入れて、今度食べてみます。ご馳走様でした。(ふくおか/福岡なか)
  • 小さな虫食い穴が全株に多数ありました。店頭だったら決して選ばないレベルでした。味については問題無く市販品と同等美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 少し色が悪かったです。味は普通でした。(ふくおか/福岡なか)
  • 葉が虫食いでポツポツ穴だらけだったが、味は良かった。(ふくおか/福岡みなみ)
  • スープ入れて食べました。シャキシャキとして甘みがあり美味しかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 天候のせいか葉が小さかったですが、とても美味しかったです!自然の苦味もあり、ナムルにして大正解でした!(ふくおか/福岡みなみ)
  • まあまあ綺麗な状態でした。2~3日経ってから中華味で炒めて頂きましたが、シャキシャキで美味しかったです。有難うございました。(ふくおか/福岡みなみ)
  • チンゲンサイは調理しやすいのでよく購入しています。中華風の料理にはよく使ってます。今回も美味しかったです。(ふくおか/福岡みなみ)
  • 葉物が少ないこの時期にチンゲンサイを頂けてありがたいです!シンプルに茹でてごまと醤油をかけて頂きました。こんなに甘味を感じた事はありません。とても美味しかったです!(ふくおか/宗像)
  • 食べやすいチンゲンサイでした。あっという間に食べてしまいました。(ふくおか/宗像)
  • くせがなくとても美味しくいただけました。(ふくおか/宗像)
  • シャキシャキしていて、とても美味しかった。(ふくおか/宗像)
  • 日頃チンゲンサイは買わないのですが、使ってみるととても食べやすく使いやすい野菜だとわかりました。どんな料理にも使えてとても便利だと思いました。味もとても美味しく、あまり青野菜が好きじゃない子供たちも食べてくれました。またぜひ買わせてもらいたいと思います。(ふくおか/宗像)
  • 葉っぱが穴が空いてたのが少し気になった。(ふくおか/宗像)
  • スーパーで買うチンゲン菜に比べて灰汁が少なく食べやすかったです。鶏ガラで炒めたのですが、子供達もおかわりしてくれました!(ふくおか/宗像)
  • 小ぶりな感じがしましたが、おいしかったです。(ふくおか/筑豊西)
  • きれいな商品でした。おいしかったです。(ふくおか/筑豊西)
  • 大きさも程よく、シャキシャキして美味しかったです!(ふくおか/福岡東)
  • 少し葉に虫食いありましたが気にならず、青虫がいるのは農薬が少ないからだと安心して食べる事ができました。(ふくおか/福岡東)
  • 柔らかく美味しく頂きました。ありがとうございます。(ふくおか/福岡東)
  • 新鮮でおいしかったです。スープの具材にしたり、炒めたりしていただきました。(ふくおか/福岡東)
  • 四つ葉マークで市販品と変わらない見た目、満足です。(ふくおか/福岡東)
  • 葉が切れたり穴あきが多かったです。味はガーリック炒めでおいしかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 芯はシャキシャキしていて、葉もしっかりとしていて美味しかった。(ふくおか/福岡東)
  • シャキシャキしていて美味しかった。(ふくおか/福岡東)
  • とてもシャキシャキとしていて、食べ応えがあった。炒めて食べたが、全く苦味、えぐみがなく、野菜感もなく、とても食べやすかった。みずみずしく、とても美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • クリーム煮にして食べました。子どももよく食べました。(ふくおか/福岡東)
  • 農薬多めな青物野菜ですが、このチンゲン菜は安心安全が何よりで、貴重なチンゲン菜を頂きとても美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 葉の色は濃く、茎の部分もつややかで新鮮そのものでした。煮物にして美味しくいただきました。(ふくおか/福岡東)
  • 市販品は2~3個で袋詰めされているが、4つも入っていた。とてもきれいな青梗菜でした。(ふくおか/福岡東)
  • みずみずしくて美味しかったです。普段あまり買わないのですが、アクが少なくて食べやすいなと感じました。(ふくおか/福岡東)
  • 葉っぱがしっかり引き締まって新鮮でした。(ふくおか/福岡東)
  • みずみずしい。(ふくおか/福岡東)
  • 美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 中華スープに入れて食べましたが、シャキシャキのまま甘みがあり美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 青々していて綺麗でした。シャキシャキと美味しく、また注文したいと思いました。(ふくおか/筑紫)
  • 塩炒めでいただきましたが、癖がなくシャキシャキしていておいしかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 普通に美味しいです。ただ味の違いは分かりにくい野菜なのかも。(ふくおか/筑紫)
  • すぐに鮮度が落ちてしまった。葉の色も黄色味がかっていて採れたてではない感じがしました。(ふくおか/久留米)
  • 臭みもなくとても美味しかったです!(ふくおか/久留米)
  • チンゲンサイ独特の風味がしっかりとあって、とても美味しかったです。緑色が鮮やかで食欲をそそりました。市販の物は虫食いがあったり傷んでいたりしますが、こちらは本当に品質が良くて素晴らしかったです。ありがとうございました。(ふくおか/久留米)
  • 綺麗でした。塩と胡麻油だけで美味しかったです。(ふくおか/久留米)
  • キッシュのような調理法で食べました!美味しかったです!(ふくおか/筑後)
  • シャキシャキとして、食感がよかったです。癖もなく、炒めて美味しく頂きました。(ふくおか/筑後)
  • 新鮮、加熱してもシャキッとしていて美味しかったです。クセがないので2歳の子どもも食べやすく、良かったです。(ふくおか/大牟田)
  • スムージーに入れて美味しく頂きました。無農薬だと更に良かったのですが…(ふくおか/京築)
  • 農薬ほぼ無いのに綺麗に育っていて、手入れのご苦労に頭が下がります。美味しくいただきました。暑い中ありがとうございます。(さが/さ が)
  • 毎週注文しているのですが、モニターとして届いたものもきれいなチンゲンサイでした。(さが/さ が)
  • 食べやすく葉物野菜が苦手な子どもも、すんなり食べていました。(さが/さ が)
  • シャキシャキおいしかったです。(さが/さ が)
  • とても立派でシャキっとみずみずしかったです。(さが/さ が)
  • 虫食い後があったので、市販品よりは見た目は悪いと思うが、私は食べられました。。お浸し、そぼろご飯に添えて食べました。(さが/さ が)
  • 葉のあちこちに穴があいていましたが、傷みなどはなかったです。味はとても美味しく、鮮度もとても良かったです。スープに入れても緑が濃く、歯触りも良くて美味しかったです。(さが/さ が)
  • 虫食いは多少ありましたが、新鮮で歯応えがよく美味しかったです。(さが/からつ)
  • 葉の色も鮮やかでとてもきれいでした。アクが少なくすぐ調理できるところが便利だと感じました。(さが/たけお)
  • おいしかった。(ひょうご/伊丹)
  • 普通に美味しいチンゲンサイでした。(ひょうご/伊丹)
  • 柔らかくて使いやすかった。(ひょうご/伊丹)
  • 茹でて冷麺の付け合わせにしました。シャキシャキした食感とほのかな甘みがあって、おいしくいただきました。(おおさか/堺)
  • 蒸していただきました。蒸してもしっかりしていて美味しくいただけました。(おおさか/高槻)
  • スープや炒めていただきました。シャキシャキしておいしかったです。(おおさか/高槻)
  • 炒めものに。甘味がありとてもおいしかったです。(おおさか/高槻)
  • 味がしっかりしていて、シャキシャキして美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 市販品より苦味が少ないようで子供には食べやすかったようです。虫食いがほとんどの葉に見られましたが、農薬を減らすためには仕方ないのかなと思いました。((長崎)/長崎東)
  • 株がしっかりしていて新鮮。((長崎)/長崎東)
  • モニターニュースの通り、アクが少なかったので中華スープにしてもとても味の良いスープに仕上がりました。((長崎)/長崎東)
  • オリーブオイルで炒め塩を少し振ってたべました。歯ごたえも良く新鮮さが感じられとても美味しかったです。鯖の缶詰と一緒にレンジにかけ、お弁当に入れましたが冷めても、とても美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 新鮮でシャキシャキしておりおいしい。((長崎)/長崎東)
  • 海老と一緒に中華料理、サッと煮浸しで和食、バター炒めで洋食の付け合わせ。用途が広いです。((長崎)/長崎西)
  • 皿うどんに使いました。ほどよいシャキシャキ感があり、味なじみもよくとても美味しかったです。家族にも大好評でした。((長崎)/長崎西)
  • 表記通り、あくが少なく食べやすかったです。根元まで甘く、美味しく食べられました。((長崎)/長崎西)
  • チンゲンサイは正直普段使わない野菜だったのですが、歯ごたえもよく美味しかったです。今後また使っていきたいと思います。((長崎)/長崎西)
  • 小さな虫食いはありましたが、そこまで気にはなりませんでした。麻婆豆腐に混ぜ込んで美味しくいただきました、((長崎)/長崎西)
  • 新鮮できれいなチンゲンサイでした。くせもなくて美味しかったです。((長崎)/長崎西)
  • 見た目は緑の色が薄くてイマイチでしたが、新鮮でシャキッとしていて美味しかったです。((長崎)/させぼ)
  • 新鮮なチンゲンサイではあったのですがら葉が穴だらけ。もしかして虫かな?と思ったのですが、虫がいた痕跡がないので、もしかしたら葉の病気かなぁとも思いました。ちょっと見た目が残念でした。グリーンコープの厚切りベーコンと炒めたのですが、味はとてもおいしかったです!((長崎)/させぼ)
  • 半分漬物、半分白和えにしました。美味しかったです。(くまもと/くまもと玉名)
  • ソテーにしました。瑞々しかった(くまもと/くまもと鹿本)
  • 緑色が濃い葉で、新鮮なチンゲン菜でした。軽く茹でてスープにしましたが、シャキシャキした歯ごたえは残っていて、灰汁の無いあっさりした味で、とても食べやすかったです。株が小さめだったのが、少し残念でした。(くまもと/くまもと東部)
  • 一部黄色くなっているものが届きましたが、商品はシャキシャキしていてずっしりとしたチンゲン菜でした!早速炒め物にしましたがこのシャキシャキ感が美味しい!オイスター炒めが大好きなので全部それでなくなりそうです!!(くまもと/くまもと東部)
  • とてもおいしかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • スーパーで売っているものよりも肉厚で葉の枚数も多いので、コスパが良いと感じました!(くまもと/くまもと北部)
  • 卵と炒めました!シャキシャキして美味しかったです。独特な味はあったので、子どもは食べれませんでした。(くまもと/くまもと北部)
  • 水洗いして茹でたところ、小さな虫がたくさん吹き出てきて気持ち悪かったです。無農薬だから有り得ることかもしれませんが、気持ち悪くて食べれませんでした。(くまもと/くまもと松橋)
  • シャキッとしていて、とても美味しかったです。(みやざき/宮崎)
  • シャキシャキ感があり、どんな料理にも使える。チンゲンサイ、安心できるものはとても嬉しいですね。(みやざき/宮崎)
  • 鍋にたっぷりいれました。クセもなくとても食べやすかった。(みやざき/宮崎)
  • 暑さのせいなのか配達時からしおれ気味。グリーンコープではよくあります。栽培されている方の問題より配送時の問題かと思われます。(みやざき/宮崎)
  • 葉も綺麗で柔らかく美味しかったです!(みやざき/都城)
  • お店で売っているものより株が大きく、驚きました。お店のものはきっと薬を使っているんだろうなと、今回届いたものは葉が虫食いの所もあり、この柔らかい歯を虫なしで育てるのは大変なのだろうなと感じました。安心をありがとうございます。(おおいた/大分県北)
  • シャキシャキしていて、炒め物に最高でした。(かごしま/鹿児島南)
  • 煮付けにして食べました。味もよく染み込んで、量もちょうどよく美味しかったでした!(かごしま/鹿児島南)
  • 炒めても、味が濃い。(かごしま/鹿児島北)
  • 虫食いがありましたが、安心・安全に配慮されたものだからこそだと感じました。アクを取る必要がないので、使いやすい食材です。中華風料理に活用しました。(やまぐち/山口東部)
  • シャキシャキみずみずしくて、炒めものスープどちらもとても美味しかったです。(やまぐち/山口東部)
  • シャキシャキしていて、優しいと感じました。(やまぐち/山口中部)
  • 和物と煮浸しで頂きました。葉が柔らかく、茎はシャキシャキで、クセもなく、とても美味しかったです。(やまぐち/山口中部)
  • シャキシャキで美味しかった。(やまぐち/山口中部)
  • 届いた時には勢いが弱かったです。下を少し切ってしばらく水につけるとみずみずしくなりました。チンゲン菜の辛味も味わえ、美味しかったです。(やまぐち/山口県南)
  • アクが少なく食べやすかった。(やまぐち/山口県南)
  • 安心してこどもたちに食べさせられるので、これからもよろしくお願いしますm(_ _)m(やまぐち/山口西部)
  • 葉の部分が、少し、しんなりして、元気がありませんでした。味は問題なかったです。(やまぐち/山口西部)
  • 中華料理に最適な発色と歯ごたえ。(やまぐち/山口西部)
  • 虫食いが多くあったが、農薬等が少ないと思うと仕方のないことかなと思います。(やまぐち/山口周南)
  • 虫食いは、少しあったものの、無農薬に近い感じがして、逆に安心ができました。レシピや、保存法方も別紙にあったので、助かりました。味は美味しくて、子供も喜んで食べてくれました。(やまぐち/山口周南)
  • 柔らかく味も美味しかった。((島根)/斐川)
  • シャキシャキしていてみずみずしい、美味しかったです。((島根)/浜田)
  • ベーコンと炒めて食べました。美味しかったです。(とっとり/米子)
  • 独特の風味がちょっと苦手なチンゲンサイですが、炒めて卵とじにしていただきました。シャキシャキして、美味しかったです。(とっとり/米子)
  • 届いた時点で既に葉がシナッとしているのが少し残念でしたが、それ以外はシャキッとしていて良かったです。炒め物にして頂きました。苦味はなく、子どももパクパク食べてくれました!葉物はあまり食べてくれないのですが・・・驚きました。(とっとり/米子)
  • えぐみがなくて美味しかった。(とっとり/米子)
  • あまりチンゲン菜を食べることが無かったのですが、美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 新鮮でシャキシャキしていました。卵とショウガと炒めたら美味しかったです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 値段が安く通年ありので、たまに購入しています。今回はいつもより小さめで、葉の先も色変わりやしなびがちでしたが、天候などの影響もあり仕方ないかなと思います。鶏ガラのスープと、ごま油で炒めて食べました。苦味があり子供は好みませんが、安いので購入しています。美味しいレシピがあればと思います。(ひろしま/東広島)
  • 新鮮で美味しかったです。(ひろしま/福山)
  • スープでいただきましたが、シャキッとしていて美味しかったです。(ひろしま/福山)
  • 新鮮で炒め物にしてもシャキシャキ歯応えと味の濃さでとても美味しかったです。安心安全なものを作ってくださりありがとうございます。(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

小石原産直がんばろ会

いつも組合員の皆様には大変お世話になっております。貴重なありがたいお言葉をいただき、ありがとうございます。皆様のご意見が今後の仕事に励みになります。これからも安心、安全なチンゲンサイを生産し、組合員の皆様へ提供できますように頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

生産者メッセージ

御岳(みたけ)会

皆さんから頂いたコメントを一つ一つ読ませていただきました。「おいしい」、「おいしかった」といったコメントを頂き、非常にうれしく感じました。私たちは、皆さんに安心して美味しく頂いてもらうために、有機JAS栽培にこだわって日々頑張っています。たい肥を含めた土作り、栽培中の病害虫対策など有機栽培ならではの苦労はありますが、皆さんにおいしく食べて頂いていると思うと、その苦労が報われる気持ちになり、これからの励みにもなります。一方で、コメントの中で虫食いなど、見た目の課題も散見されました。今回は天候等の影響もありましたが、この課題を少しでも改善できるよう、努力していきたいと思います。
これからも美味しく食べていただける青梗菜を一人でも多くの方に届けられるよう、頑張っていきます。今後とも御岳会の青梗菜をご利用頂きますよう、よろしくお願いいたします。

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