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チンゲンサイ
<カタログGREEN39号>

おいしさ

5点

見た目の良さ

4.8点

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • 根元の方までとても軟らかかったです。(ふくおか/小倉北)
  • シャキシャキ感がとてもあり、薄い味付けでも美味しさがありました。(ふくおか/小倉北)
  • 害虫の被害が多かったようですが、とても綺麗な青梗菜でした。愛情たっぷりで栽培されていると思い、ありがたくいただきました。八宝菜でいただきましたが、加熱してもシャキシャキとして美味しくいただきました。シチューには入れたことがないのでやってみたいと思います。(ふくおか/小倉北)
  • とってもきれいで新鮮な青梗菜でした。 レンジでチンしてゴマ香油と不知火ポン酢と鰹節で美味しくいただきました。また、利用します。(ふくおか/小倉北)
  • くせがなく、茹でてもシャキシャキした食感が良く美味しかったです。胡麻和えと炒め物にしました。(ふくおか/小倉南)
  • 見かけも綺麗でした。傷みもありません。 今回は鍋に入れて食べました…シャキシャキした歯触りで美味しくいただきました。(ふくおか/八幡西)
  • ミルク煮にしてみました。美味しかったです。(ふくおか/折尾若松)
  • 大きさが丁度良い。 新鮮。(ふくおか/中遠)
  • 中華炒めにしました、色も形も良くなによりツヤツヤの葉に驚きました。 味もシャキシャキの甘味があり美味しく頂きました! 量もちょうど良く、利用したいと思います。(ふくおか/中遠)
  • 色も良く、新鮮だったので、具材を足して、中華炒めにして食べました。 歯応えシャキシャキで、美味しかったです。(ふくおか/中遠)
  • とても柔らかく新鮮でした。(ふくおか/筑豊東)
  • 炒め物で頂きました。 とても美味しかったです。(ふくおか/筑豊東)
  • シャキシャキで美味しかった。(ふくおか/福岡西)
  • 新鮮だった。(ふくおか/福岡西)
  • 鶏ササミと炒めてオイスターソースで味付けして食べました。美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • ちょっと葉っぱは虫食っていたが、とてもおいしかった。(ふくおか/福岡西)
  • 大きくてとても立派なチンゲン菜でした。クリームシチューに入れたらとろけました。佐伊津有農研さんの物は何でも美味しく信頼しています。これからもよろしくお願いします。(ふくおか/福岡西)
  • 葉っぱの色も緑が元気な色!味も新鮮さの分かる物で美味しいです!(ふくおか/福岡なか)
  • 白い部分は肉厚で歯応えがあり、葉の部分は濃く美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • きれいなちんげんさいをありがとうございます。えびやミンチ肉と一緒に炒めたり、中華スープの具にしたりと使わせていただきました。シャキシャキ感がいいですね! ごちそうさまでした。(ふくおか/福岡なか)
  • 大きさが不揃いで、大中小の3株の青梗菜が届きました。 芯にハリがあり、シャキシャキで美味しかったです。 これからも大変だと思いますが、頑張ってください。(ふくおか/福岡なか)
  • 新鮮で美味しい。 スープや炒め物でいただきました。 (ふくおか/福岡なか)
  • シャキシャキ感を残して、料理を作りました。とっても美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 大きめのが入っていましたが、しゃっきしゃきでとても美味しく家族でペロリと食べました!(ふくおか/福岡なか)
  • 熱をいれると芯の方も食感を残しつつやわらかく、甘みがあって美味しかった(ふくおか/福岡なか)
  • ミルクスープに入れました。 みずみずしく肉厚で柔らかく、とても美味しいです。 3歳と1歳の子どもも喜んで食べました。 また購入させてもらいます。 ありがとうございます。(ふくおか/福岡なか)
  • 葉っぱが青々していて新鮮なチンゲン菜でした。 根元の部分がシャキシャキしていて、炒めたらとても食感が良く美味しかったです。 (ふくおか/福岡なか)
  • 形はあまり良くなかったですが、美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • ナムルにして食べたけれど、やわらかくておいしかった(ふくおか/宗像)
  • 汁物、炒め物、煮物いろいろ使えるので、よく購入しています。クセがないので、使いやすく美味しいです。(ふくおか/宗像)
  • 見た目は傷みや変色もなく綺麗でした。 豚肉と炒めてニンニク醤油味、クリームスープでいただきました。クセもなく子供でも食べやすかったです。(ふくおか/宗像)
  • 鶏肉との相性がいいように思うので蒸して芯まで美味しくいただきました(ふくおか/筑豊西)
  • 芯の部分がすごく新鮮で美味しかったです! シャキシャキしていました。(ふくおか/筑豊西)
  • 炒め物で食べたが緑がきれいでおいしかった(ふくおか/福岡東)
  • 中華丼で使いました。新鮮で美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 普段青梗菜を買うことがほとんどありません。青菜があまり得意でない主人が普通に食べられていました。 シャキッと歯応えがよく、スープや焼きそばにして食べました。美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 鮮度、見た目の美しさ、味わいよかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 歯応えがしっかりしてて美味しくいただきました。(ふくおか/福岡東)
  • 中華炒めで食べました!葉の下の方は炒めてもシャキシャキで美味しかったです!葉の方も美味しくいただきました!葉の下の白いところに小さな羽虫がたくさんついていました。(ふくおか/福岡東)
  • シチューに入れていただきました。煮込んでも食感はシャキシャキのままでとても美味しかったです!(ふくおか/福岡東)
  • 葉がシャキッとしていて、見た目から綺麗でした。炒めて食べてもシャキシャキしていて美味しかったです。スープにしても食べましたが、色も綺麗で、チンゲン菜の味がしっかり出ていて美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • レパートリーがほしいです。(ふくおか/筑紫)
  • シャキシャキして美味しかったです(ふくおか/筑紫)
  • いつもは炒めますが、今回は鍋に入れました。熱を加えてもある程度シャキシャキ感は残るので美味しかった。(ふくおか/筑紫)
  • とてもきれいでした。(ふくおか/筑紫)
  • 小振りでしたが美味しかったです。あくがすくないような気がしました。 (ふくおか/筑紫)
  • とてもきれいだった。シチューにいれたら茎サクサクの触感がのこり、くせのない味のため子供たちも抵抗なくたべてました。(ふくおか/筑紫)
  • しゃきっとしていて美味しかったです。 お味噌汁に入れて食べたのですが苦味もなかったです。(ふくおか/筑紫)
  • チンゲン菜の炒め物を作っていただきました。小学生の息子もおかわりをして食べてくれました。 根本はシャキシャキ、葉はやわらかくって美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 切る時から瑞々しくシャキシャキして美味しかった。(ふくおか/筑紫)
  • 炒め物に最適でした!(ふくおか/久留米)
  • とても小さな虫が下の方にたくさん入ってて気持ち悪かったけど、減農薬だから仕方ないと思い食べました。 減農薬、無農薬はとても大切だと思ってます。 これからも、見かけではなく、安心、安全な野菜を作って下さい。(ふくおか/筑後)
  • 美味しくいただきました。(ふくおか/筑後)
  • えぐみも少なく、色が鮮やかでした。美味しくいただきました。(ふくおか/筑後)
  • 市販品より量が多くお得感があります。(ふくおか/大牟田)
  • なかなか食べる事がなかったが、改めて食べると、炒め物にしてもとてもみずみずしく美味しかった!(ふくおか/京築)
  • ホタテと合わせて中華で1回でぺろりと食べてしまいました!とてもおいしかったです、(ふくおか/京築)
  • スープ、炒め物で美味しく頂きました。 (さが/さ が)
  • 中華料理で食べました。美味しかったです。(さが/さ が)
  • 炒め物にしました。さっと炒めただけでとてもおいしくいただきました。(さが/さ が)
  • 中華風の炒め物にしていただきました。フレッシュで大変美味しかったです。(さが/からつ)
  • 初めてシチューに入れて夕飯に作ってみました!苦味もなく美味しかったです。また、炒め物にも入れて頂きましたが茎の部分が歯応えがあって美味しかったです。焼いてもスープにしても万能な野菜だなと思いました。(さが/からつ)
  • きれいでした。虫くいのあとがないのにびっくりしました。家で栽培した野菜は、虫くいだらけなので。(さが/たけお)
  • お鍋に炒め物にと美味しくいただきました。(ひょうご/伊丹)
  • シャキシャキして美味しかったです。 (ひょうご/伊丹)
  • 今までチンゲン菜はそんなに食べなかったのですがこれから食べる機会を増やしたいと思いました。(ひょうご/伊丹)
  • チンゲンサイは普段あまり買わない食材なので今回モニターで食べれて良かったです!美味しくいただきました!歯応えもあって家族に好評でした!スーパーで売ってるのよりしっかりした感じでした!(ひょうご/伊丹)
  • 新鮮できれいでした。 時々ある虫食いや、葉元の砂等もなかったです。 炒めた際、嫌な臭みもなく、芯も甘くて美味しく頂きました。(ひょうご/伊丹)
  • 立派な青梗菜でした。シャキシャキしてきて、味がしっかりしており、美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 少しちいさかったですが、美味しかったです(ひょうご/伊丹)
  • 新鮮で美味しかった(ひょうご/伊丹)
  • 大きさが2つとも市販品より小さかったです。特にひとつは市販品の半分くらいの大きさで、柔らかい葉っぱの部分がほんの少しで、少し残念に思いました。 でも綺麗で美味しかったです!(おおさか/堺)
  • 肉厚でしっかりしていて美味しかったです。(おおさか/堺)
  • 八宝菜にしました!海鮮と絡ませて美味しくいただきました!(おおさか/堺)
  • 子どもたちが緑の野菜をあまり食べないので、チンゲン菜の葉の部分はブレンダーで液状にして蒸しパンに混ぜてみました。 青臭さや苦味がなく、子どもたちも食べることができました。 茎の部分はシンプルにナムルにして食べましたが、シャキシャキみずみずしくて美味しく頂きました。 安心なお野菜を頂けてありがたいです。(おおさか/堺)
  • 炒めていただきました。火の通りが早くてシャキシャキして食べこたえがありました。(おおさか/高槻)
  • とても新鮮で美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • お浸しにしましたが、えぐみ、苦みの無い美味しいいチンゲン菜でした。 虫食いもなく、見た目もきれいでした。(おおさか/高槻)
  • 小ぶりでしたが新鮮でみずみずしかったです。厚揚げの煮物に軽く煮込んで食べました。シャキッとしてとても美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • GCのチンゲン菜、とっても美味しくてみずみずしいのでいつも買ってます 茎の部分がシャキシャキして炒めても煮ても何でも美味しいです(おおさか/高槻)
  • 葉の中に黒っぽい毛虫が居たのでビックリしました。 中華炒めにして食べました。柔らかくて美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • さっと炒めました。シャキシャキ感覚があってとても美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • 市販よりやや小さめですが、その分、肉厚で味がしっかりしていました。 炒め物にして食べましたがシャキシャキしておいしかったです。(おおさか/高槻)
  • チンゲンサイ、甘みがあって美味しかったです!その上、安心なお野菜を、ありがとうございます!(おおさか/高槻)
  • 味噌汁,ソテーにしてしていただきました。ありがとうございました。美味しかったです。(しがまる/近江八幡)
  • 新鮮。いためもので、おいしかった。((長崎)/長崎東)
  • 虫食い変色が無い、きれいな見た目でした。正直我が家ではあまり食卓に上らない食材で、レシピにあったミルク煮をアレンジしてシチューでいただきました。茎の部分はとろけて、繊維が口に残らず食べやすく、とてもおいしかったです。あくが無かったので、今後も重宝しそうな食材でした。((長崎)/長崎東)
  • 形や色がきれいで、見ためも美味しそうでした。ベーコンと一緒に炒めて頂きましたが、シャキシャキして美味しかったです!((長崎)/長崎東)
  • いつも注文をしています。あくをとらなくてよいので、大変便利です。((長崎)/長崎東)
  • みずみずしくて肉厚で美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 梅和えでいただきました。おいしかったです。((長崎)/長崎東)
  • シャキシャキと歯ごたえもあり美味しかったです((長崎)/長崎西)
  • 小ぶりだが葉が厚く味が濃い。((長崎)/長崎西)
  • 見た目きれいでした。 味もクセがなく、そのまま炒めて食べれるので便利です。((長崎)/長崎西)
  • 見た目もきれいで新鮮でおいしかったです。((長崎)/長崎西)
  • グリーンコープのちんげん菜はよく購入しています。 今回のもすごく綺麗でサイズもちょうど良かったです。 ごま油でちりめんじゃこと炒めて食べました。 シャキシャキ感がありすごく美味しかったです。 ありがとうございました。 ((長崎)/長崎西)
  • シチューにして食べたところ大変好評でした((長崎)/させぼ)
  • きれいで見た目からおいしそうで、シャキシャキして美味しかったです。野菜のあんかけ丼にしました。((長崎)/させぼ)
  • スープにして頂きました!美味しい。栄養満点!ありがとうございます((長崎)/させぼ)
  • なかなか購入しない野菜だったので、今回食べてまた注文したいです。(くまもと/くまもと玉名)
  • スープと炒め物でいただきましたが火のとおりが良く甘みがありどちらも美味しくいただきました。(くまもと/くまもと玉名)
  • 少し虫食いがありましたが、それが安心して食べられます!とても美味しかったです。9ヶ月の息子の離乳食にも使いましたがパクパク食べてくれました。(くまもと/くまもと鹿本)
  • 葉もやわらかくとても美味しかった(くまもと/くまもと東部)
  • 葉も茎も美味しく頂きました。 無農薬は大変でしょうが頑張ってください(くまもと/くまもと東部)
  • 葉の部分の虫喰いが酷く、可食部が少なく残念でした。根本部分はスープにして美味しくいただきました。(くまもと/くまもと東部)
  • 柔らかくてとても美味しいですね。 たけのこと、お肉で炒めて食べました。とても好評でした。(くまもと/くまもと東部)
  • 芯から葉にかけて茶色く変色している箇所が数ヶ所ありました。価格に対して鮮度が良くなかったです。味は八宝菜にして頂きましたが美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • 最初のアンケート誤入力してしまいました。 虫食いが酷かったです。モニター商品ではなく正規の商品で購入した際は返金をお願いしていたかもしれません。 味はとても美味しかったです。 (くまもと/くまもと東部)
  • 茎の部分が炒めたら、トロリとなりとても食べやすかったです。美味しいんだと思いました。(くまもと/くまもと西部)
  • 市販より味が濃くて大変美味しかったです。新鮮できれいでした。(くまもと/くまもと西部)
  • 新鮮で柔かでした。どんな料理にも使えて便利でした。(くまもと/くまもと西部)
  • 長さは短めだが株がしっかりしていて甘くて美味しかった。(くまもと/くまもと北部)
  • チンゲンサイと豚ひき肉の餡掛けにして頂きました。 茎の部分はシャキッと歯ごたえが良くアクが少ないのであっという間に完食です。 とっても美味しかったです♪ ありがとうございました!!(くまもと/くまもと北部)
  • シチューに入れてたべました。美味しかったです。(くまもと/くまもと北部)
  • ホワイトシチューにした。 煮込んでもクタクタにならず美味しかった。(くまもと/くまもと県南)
  • スープに入れて、いただきましたが、とてもおいしかったです。子どもたちが喜んで食べました。(くまもと/くまもと県南)
  • あまり好きではない野菜ですが、スープでおいしく食べられました(くまもと/くまもと松橋)
  • きれいな商品でした。一株一株が大きく、小さくするのがもったいなくて中華の煮物にそのまま使いました。(みやざき/宮崎)
  • きれいなチンゲン菜が届きました。 すき焼きに入れていただきました。 茎のところは食感が良く、子どもたちがたくさん食べてくれました。 美味しかったです。 これからも安心安全な野菜を頑張って作ってください。ありがとうございました。(みやざき/宮崎)
  • 汚れも少なく、みずみずしくておいしかったです。(みやざき/宮崎)
  • 色も綺麗で、みずみずしかった。(みやざき/都城)
  • 青梗菜のシャキシャキ感が好きです。 サイズもちょうど良かったです。ありがとうございます。 おひとりで大変なこともあると思いますが、これからも美味しい青梗菜を楽しみにしています。(みやざき/都城)
  • 子供は食べないだろうと普段買わない青梗菜、久しぶりにクリーム煮にしていただきました。 10歳の子は独特のクセには何も言わず完食だったのでまだ作ってみようと思いました。(おおいた/大分県北)
  • 肉と炒めました。 美味しくて、すぐに食べ終わりました。(おおいた/大分県北)
  • 普段余り食べないのですが、新鮮で蒸したり、炒めたり、鍋にと、とても美味しかったです。(おおいた/別府)
  • かなり虫喰いが多く、店頭で見ていたら買わないかもな、という印象でした。味もまあまあでした。(おおいた/別府)
  • お浸しにして頂きました。 茎?の部分がとても食べ応えのあるもので 市販のものよりしっかりしていたと思います。 これからも安全安心なお野菜を作られてください。(おおいた/大分西)
  • チンゲンサイは今まであまり食べたことがありませんでした。中華スープと野菜炒めにして食べましたが、茎の部分のシャキシャキ感がクセになってしまいそうな好みの歯応えでした! 次回注文した際は中華以外の料理にも挑戦してみたいです。(おおいた/大分西)
  • 新鮮できれいな商品でした。(おおいた/大分県南)
  • 今までの購入では気にならなかったが、今回は虫食いがすごかった。初めて購入した方は驚くかもしれないと思った。(おおいた/大分県南)
  • 袋に2株入っていた。外側の葉の部分に虫喰いの穴があったけど、問題ありません!株元はしっかり厚みがあり、はがすのにポキポキ音がする程新鮮。軽く炒めてグラタンにしたら色鮮やかで、柔らかく甘かった。(おおいた/大分東)
  • 葉の部分に虫食いが目立ちましたが、虫はおらず、私は気になりませんでした。中華炒めにして食べましたが食感も味もとても美味しかったです!(おおいた/大分東)
  • 少し苦手な野菜ですが、食べたら美味しかったです。(かごしま/鹿児島北)
  • とっても美しいチンゲンサイで茎が甘く美味しかったです(かごしま/鹿児島北)
  • シャキシャキして、色がきれいで,美味しかった(やまぐち/山口中部)
  • 市販品と比べて、見た目はピンっとしていて元気に見えました。味わいとしては比較は難しいですが美味しくいただきました。一度めと二度目で使う間隔が空いたのですが、みずみずしさが変わらずでとてもよかったです。(やまぐち/山口中部)
  • チンゲン菜の独特な苦味が少ない感じがした。野菜炒めだけだともったいないので、茹でてポン酢をかけてみたが、とっても美味しく頂いた。 見た目も綺麗だった!(やまぐち/山口西部)
  • 炒めて食べましたがとても美味しかったです!(やまぐち/山口周南)
  • 小ぶりだったが、使いやすく柔らかだった。((島根)/斐川)
  • 青臭いイメージがあって買うことがないチンゲン菜ですが、肉と炒めてもスープにしても繊維が柔らかくて美味しかったです!((島根)/斐川)
  • 甘くてとても美味しかったです。 スープにしてもお浸しにしても◎ また買います。((島根)/浜田)
  • スーパーで見かけるものより、大きい。炒めて食べましたがとてもおいしかったです。(とっとり/米子)
  • シャキシャキ食感で味はちょっと草っぽい感じでした。 好き嫌いが分かれました。(とっとり/米子)
  • ボリュームがあって美味しかった(とっとり/米子)
  • くせがなく美味しい。新鮮さが市販品と比べものにならない。(ひろしま/ひろしま西)
  • 立派なチンゲン菜で、茎はシャキシャキで葉は柔らかく、チンゲン菜はいつもどんな料理にしようか悩みますが、今回は炒めものにしました。美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • シャキシャキした食感がよく美味しくいただきました。農薬もほとんど使わずに育てられていて栽培も大変だと思いますが応援してます!(ひろしま/ひろしま西)
  • 見かけも味も問題ないです。 すき焼きに入れてみたら美味しかったです。 今度はシチューで食べてみようと思います。(ひろしま/ひろしま西)
  • クリーム煮にしていただきました。シャキシャキとしていて美味しかったです。 野菜があまり得意ではない子どももチンゲン菜は食べやすいようでよく食べました 。(ひろしま/東広島)
  • 炒飯、スープ、八宝菜で頂きました! 子供がたくさん食べたので定期的に購入したいと思います。(ひろしま/東広島)
  • 茎?の部分が柔らかくてびっくりしました。葉っぱも虫食いがほぼなく、丁寧に育てていらっしゃるのが伺えました。お顔が見える生産者で安心してたべれました。美味しかったですよ。(ひろしま/福山)
  • 久しぶりにクリーム煮にしました!美味しかったです!(ひろしま/福山)
  • みずみずしく、おいしかったです。柔らかく、苦みがなくよいですね。(ひろしま/福山)
  • 少し小ぶりでしたが,味噌汁や胡麻和えでおいしくいただきました。(おかやま/岡山)
  • 野菜の中に小さい青虫さんが入っていました 私は気にならないので美味しいいただきました 農薬量も大変少なく除草剤も無しで安心していただきました(おかやま/岡山)
  • 豚肉としめじと一緒に炒めて食べました。シャキシャキとしてて、甘みもあって、美味しかったです。(おかやま/岡山)
  • さっとゆでると、きれいな青色になりました!そのまま、塩味でシンプルにいただきましたが、とても新鮮で味が良かったです。(おかやま/岡山)
  • チンゲン菜は、よく根元の隙間に土が入っていてよく洗わなければいけないのに、届いたチンゲン菜はすごくキレイですぐ洗えて助かりました。おすすめのミルク煮にしましたが、チンゲン菜はトロッとして食感がよくおいしいです。離乳食にもでき、よかったです。(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

佐伊津有機農法研究会

たくさんの御意見・ご感想ありがとうございました。「美味しかった」の良い評価を沢山いただき、大変嬉しく思っています。少し虫害、虫の混入等があり申し訳なく思っています。これからは、収穫時、選別時に注意して出荷したいと思います。これからも安心安全、美味しいチンゲン菜をお届け出来る様に頑張って行きたいと思います。

生産者メッセージ

グリーンあさくら

メッセージをありがとうございます。『新鮮なチンゲン菜でシャキシャキしておいしかった。甘味があっておいしかった。』との声が多くて、生産者の励みになります。小さな羽虫がたくさんついていたとの事ですので、細心の注意を払い出荷していきます。いろいろな料理で食べていただいて、うれしく感じています。
これからも皆さんに喜んでいただけるよう野菜をつくっていきますので、よろしくお願いします。

生産者メッセージ

綾照葉会

日頃より綾照葉会のチンゲン菜をご利用頂き、ありがとうございます。今作は作付け開始より高温が続き、害虫の発生が多く、食害による品質の低下があり、ご迷惑をおかけしましたことをお詫びします。毎年異なる栽培環境の中での作付け・管理は難しくなっており、近年は、病害虫の被害拡大が早く、今までの管理では十分な対応ができなくなっていることを実感しています。味についても厳しいご意見を寄せられています。今回頂いたご意見を基に、評価頂いた点はより良く、指摘された点は反省し、より良いチンゲン菜の生産に活かしてまいります。
安心して利用でき、「照葉会のものはいいね」と評価される商品づくりを目指していきますので、これからもよろしくお願いします。

生産者メッセージ

宗像生産者グループ

宗像生産者グループです。モニターさんの評価、コメントなど、読ませて頂きました。貴重なご意見ご感想ありがとうございました。好意的な意見が多く、ほっとしております。これからも、組合員の皆様のご期待に添えるように頑張っていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

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