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れんこん
<カタログGREEN24号>

おいしさ

5点

見た目の良さ

5点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN24号
2020年8月31日~9月5日

生産者

●やまびこ会(熊本県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • 中も綺麗で良かったです。(ふくおか/小倉北)
  • ひき肉のはさみ焼き、煮物、美味しくいただきました。(ふくおか/小倉北)
  • 量もたっぷりで数種類のお料理ができました。味を付けずに、焼いただけのレンコンも美味しかったです。(ふくおか/小倉北)
  • とても繊維が多くて、身体に良さそうなレンコンでした。美味しかったです、ありがとうございます。(ふくおか/小倉北)
  • 大きくて立派なレンコンでした。きんぴら、バターと塩胡椒いため、れんこんチップスでとても美味しく頂きました。(ふくおか/小倉北)
  • とても大きな蓮根が届きました。 歯ごたえもよく、美味しくいただきました(ふくおか/小倉北)
  • 新鮮で色もきれいで美味しかったです。 今後リピートして注文しようと思いました。(ふくおか/小倉北)
  • 歯応えもしっかりしていて、新鮮で美味しかった。(ふくおか/小倉南)
  • シャキシャキしていて新鮮で美味しかったです(ふくおか/小倉南)
  • 皮までおいしくいただきました(ふくおか/八幡西)
  • 泥がついていて自然な感じがした。 オススメの方法で食べてみましたが、本当に美味しかったです。(ふくおか/八幡西)
  • 美味しい! 市販品より美味しいと感じました! リピートしようと思います!(ふくおか/八幡西)
  • 量、味ともに良かったです(ふくおか/折尾若松)
  • 綺麗で立派なれんこん。キンピラにして食べました。シャキシャキ感がクセになりそうです。チェックモニターニュースのれんこんの写真を見て 、長さにビックリしました。(ふくおか/折尾若松)
  • 3節入ってました。小さな節も入っていたので使いやすかったです。 味はとても美味しかったです。 大きな1節も良いのですが、小さい節も入ってると便利でした。(ふくおか/中遠)
  • レンコンのきんぴらにしました。 皆でおいしくいただきました。(ふくおか/中遠)
  • バター焼きにすると子供もパクパク食べてくれました。(ふくおか/中遠)
  • 糸引いて美味しいれんこんでした! れんこんハンバーグにしていただきました。(ふくおか/中遠)
  • とてもシャキシャキして美味しかったです。 農薬の使用量も少なく、安心して頂きました。(ふくおか/筑豊東)
  • おすすめのバター炒め、甘くておいしかった。(ふくおか/福岡西)
  • みずみずしくて、きんぴらにして食べました。もちもち美味しかったです。 (ふくおか/福岡西)
  • 熊本県宇城市 炒めたり煮物やすりおろしたりいろいろな料理に使えておいしいです。(ふくおか/福岡西)
  • 大1、小2本入っていました。大きいのはいちょう切り、小さいのは輪切りにして豚肉と甘辛く炒めました。夏のレンコンらしくシャリシャリと歯応えがあり美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 何度か購入したり、料理会にも参加させてもらったやまびこ会さんですが、レンコンは真っ白で綺麗でシャキシャキ食感も良く、とても美味しかったです。 やっぱりスーパーで買ったものとは違いました…(ふくおか/福岡西)
  • 量も多く新鮮でとても美味しい味だった(ふくおか/福岡西)
  • あっさりとしたレンコンでした。(ふくおか/福岡西)
  • とても大きな蓮根でボリュームに感動しました。 食感も良く蓮根素材の味もしっかりと感じる事が出来て子供にも好評でした。(ふくおか/福岡西)
  • おすすめレシピのバター焼きでいただきました。焼いて食べるのは初めてでしたが、シャキシャキでとても美味しかったです!一度試して欲しいです!(ふくおか/福岡西)
  • たくさん入っていて、驚きました。新鮮で美味しかったです!(ふくおか/福岡西)
  • シャキシャキしていて歯応えも良く、蒸すととても柔らかく食べられました。色もきれいでした。れんこんハンバーグ、シウマイ、きんぴらといろいろと楽しく食べられました。こどももぱくぱく食べていました。おいしかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 普段カットを使っていたのですが比べ物にならないくらい味がおいしかったです(ふくおか/福岡西)
  • 普段レンコンは買わないので、今回モニターをいただき新鮮でした!シャキシャキした食感がやみつきです。(ふくおか/福岡西)
  • 蒸してサラダで食べました。とても美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • シャキシャキ感があり美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 小さいので 廃棄する部分が多いです。 味は美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 市販品に比べて傷みもなく、新鮮で美味しかったです(ふくおか/福岡なか)
  • 立派なレンコンで美味しくいただきました。今回はサツマイモと一緒に醤油とお酢のソースで炒め焼き。鶏ミンチのボールとあんかけ。この2種類で頂きました。(ふくおか/福岡なか)
  • 以前、やまびこ会生産者さんとの交流会でお料理教室があり、参加しました。だから、なおさら、やまびこ会さんのれんこんが届くと毎年、嬉しくなります。バター焼きや、きんぴら、れんこんもち、そして、切り方で食感がかわり、美味しかったです。いつもは、何となく注文していましたが。カルシウムや鉄分が含まれているとは知らなかったので。これからも、さらに、利用しようと改めて思いました♪ (ふくおか/福岡なか)
  • 炒めればシャキシャキして、スープに入れても美味しく頂けました。 以前買った時に筋ばって包丁を入れてもジャキジャキ固いものがあったのでそれ以来当たり外れがあるなと思っていましたので今回は当たりでした。(ふくおか/福岡なか)
  • 新鮮できれいでした。アクはなく、程よいシャキシャキ感でおいしかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • シャキシャキ感もあり、煮ても歯ごたえもあり、おいしい蓮根でした。(ふくおか/福岡なか)
  • 普段はあまり食べない野菜ですが、本当にほくほくして美味しいなと思いました。カレーに入れて食べました。また購入したいです。(ふくおか/福岡なか)
  • オリーブオイルで炒めるだけで、シャキシャキしてとっても美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • シャキシャキして美味しかった。バター焼きとポタージュスープを作りましたが、どちらも家族に好評でした。(ふくおか/福岡なか)
  • すぐに調理できなかったので、洗ってお水につけていました。数日後でも何も悪くなることなく美味しく頂けましたよ!金平とサラダにしました。シャキシャキと美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 掲載されていたレシピのバター焼きで頂きました。シャキシャキで美味しかったです!(ふくおか/福岡なか)
  • 蓮根ステーキにしました。 シャキシャキで歯応え抜群!(ふくおか/福岡なか)
  • 市販品より、新鮮な印象を、受けました。(ふくおか/福岡なか)
  • スライスしてバター焼きをしてみました。これまたシャキシャキ感とれんこんの味が市販品より濃く感じました。残りはがめ煮に。(ふくおか/宗像)
  • 素朴な味わいで、シャキシャキして、おいしかったです。(ふくおか/宗像)
  • しゃきしゃきしておいしかった。(ふくおか/宗像)
  • しゃきしゃき、粘りがあり大変おいしかったです。中もきれいで注文したいです。(ふくおか/宗像)
  • 毎年シーズンになると頼んでいますが、今季初のれんこんでした!おいしかったです。今後も利用し続けたいです。(ふくおか/宗像)
  • 食感がシャキシャキみずみずしく、皮をむいたら真っ白できれいでした。(ふくおか/宗像)
  • 泥くさくなく、シャキシャキした歯応えで、美味しく食べられました。ひきにくを挟んだり、きんぴらにしても良かったです。(ふくおか/宗像)
  • 普段ほとんど食べないのですが、歯ごたえもよく食べやすかったです。きんぴらにしたら家族に好評でした。(ふくおか/宗像)
  • グリーンコープのレンコン大好きです。レンコンサラダが我が家の1番人気です。いつも旨味が詰まっているなあっと思います。(ふくおか/宗像)
  • 炒めていただきました。とても美味しかったです。(ふくおか/宗像)
  • シーズン中はよく注文しています!(ふくおか/筑豊西)
  • 新鮮でしゃきしゃきしていて、美味しかったです。(ふくおか/筑豊西)
  • いつも購入しています。(ふくおか/筑豊西)
  • 調理していて新鮮さがわかりました!市販品は穴の泥や汚れが取れにくく困るのですが、こちらはきれいでした! 薄切りにしてキンピラにしたら子どもも食べてくれました。(ふくおか/福岡東)
  • 見た目も綺麗で、味も食感も市販品より良かったです。(ふくおか/福岡東)
  • 綺麗なので、料理がしやすい。(ふくおか/福岡東)
  • 小ぶりでしたが、美味しくバター焼きでたべました!(ふくおか/福岡東)
  • 白くて新鮮なれんこんでした。 しっかり大きくて、美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • とても新鮮でした。(ふくおか/福岡東)
  • 形も良くシャキシャキして歯触りの良い蓮根でした。とても美味しかったです。生産者様ご馳走様でした。(ふくおか/福岡東)
  • 食感もよく美味しかったのですが、 新鮮すぎるあまりなのか傷みが早かったような気がします。1日、2日で皮をむいた時の色が変色していたので少し残念でした(ふくおか/福岡東)
  • 小ぶりでしたが、真っ白でとても綺麗な蓮根でした。オススメのバター焼きで頂きましたが、娘も「美味しいっ」と絶賛でした。(ふくおか/福岡東)
  • おすすめのバター焼きを試したところ、大変好評だった。レンコン自体も身が詰まって味が濃くて美味しかった。(ふくおか/福岡東)
  • チラシのお薦めのように、バターで焼いて頂きました。今までオリーブオイルで焼いて食べたりしていましたが、バターの風味があって美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 新鮮でとても美味しかったです。天ぷら最高に美味しかったです。 ありがとうございました。(ふくおか/筑紫)
  • 腐りもなく、水分もたっぷりとても美味しかったです(ふくおか/筑紫)
  • とっても美味しかったです! 歯応えも風味も良くて、金平にしましたが、 家族みんな取り合うように食べました! 少し高いけど、十分な美味しさです!(ふくおか/筑紫)
  • きんぴらで美味しく頂きました。(ふくおか/筑紫)
  • きんぴらにして頂きました。 シャキシャキ歯応えでおいしかったです。(ふくおか/筑紫)
  • シャキッと歯応えもあり美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • ソテーして食べてみました。甘味があってとても美味しかったです。市販品は購入してもすぐに傷んでしまい、なかなか手にとることがなかったですが、グリーンコープの品は土も安全そうで、安心して購入できそうです。(ふくおか/筑紫)
  • 皮ごと美味しくいただきました! オーブンで焼いて、さっと茹でて和え物に、どちらも歯ざわりが良く甘みがあり美味しかったです(ふくおか/筑紫)
  • とてもシャキシャキしていて鉄分豊富なレンコンでとてもおいしかったです(ふくおか/久留米)
  • レンコンを 自分でお料理したのは、久しぶり! やっぱり、すごく美味しいです! ありがとうございました。 天候不安定で大変だと思いますが、頑張ってください!(ふくおか/久留米)
  • 今までレンコンの調理法をあまり知らず、自分で買ったことが無かったのですが、今回同封のお便りに書いてあった「バターで焼いて塩胡椒をふるだけ」というレシピを実践してみてビックリ!とてもとても美味しかったです!安心安全に育てていらっしゃるので、栄養満点の皮ごと頂きました。本当に美味しかったです!また購入させていただきます!(ふくおか/久留米)
  • 綺麗でした。(ふくおか/久留米)
  • 新鮮でシャキシャキして美味しかった。(ふくおか/久留米)
  • きんぴら美味しかった 食感も良かった。(ふくおか/筑後)
  • 今まで蓮根に興味を示さなかった子供達が「おいしい!!」と飛び付いて食べていました。 調理法は、1センチ弱くらいに輪切りにして片栗粉をまぶして多めの油で焼きながら、砂糖・醤油・酢にからめました。(ふくおか/筑後)
  • とにかく甘くて驚きました。オリーブ油で焼き、塩だけの味付けでも十分美味しかったです。見た目もひとつひとつが大きく、言うことなしでした。(ふくおか/筑後)
  • 市販で買うものより新鮮で美味しかったです(ふくおか/筑後)
  • おすすめのバター焼きでも、頂きました!れんこんは大好きなので、いろいろなレシピを紹介していただきたいです。(ふくおか/大牟田)
  • 市販のレンコンは乾燥してたり黒かったりいいレンコンがない、グリーンコープのは綺麗でした、きんぴらに炒めたりと甘くてシャキシャキして美味しかったです、レンコングリーンコープにします、やはり食べてみないとわかりませんね、いい商品に出会えて嬉しいです。(ふくおか/京築)
  • モニターニュースで紹介されていた、れんこんのバター焼きを早速創ってみました。 とても簡単でとても美味しく頂けました。 (ふくおか/京築)
  • モニターニュースで拝見したれんこんのバター焼き! 早速試してみました!なんというおいしさ、しゃっきり感! 子どももビールの大好きな主人もおはしがとまらなくなる逸品です!(さが/さ が)
  • 大きさ、形等の見た目は市販品とあまり変わりありませんでした。シンプルにバター炒めで頂き、シャキシャキした食感とれんこんの甘みを感じることができ美味しかったです。(さが/さ が)
  • もっちりして、とても美味しかった。(さが/さ が)
  • モニターニュースに載っていたバター焼きにしていただきました。とっても簡単で美味しかったです!(さが/さ が)
  • しゃきしゃきで、とても美味しかったです(さが/さ が)
  • 洗って皮を剥いたら、傷もなくとても、きれいだった。歯ごたえがあり美味しかったです(さが/さ が)
  • しゃきしゃきしていて美味しく、レンコンハンバーグにしたら、子どももよく食べてくれました。(さが/さ が)
  • 白くてとてもキレイなレンコンでした。収穫されたままの状態だったので日持ちも良かったです。あま味も歯応えもあって輪切りにカットし炒めてレンコンステーキとして頂きました。(さが/からつ)
  • いつも愛食してますが、やっぱりやまびこ会のレンコンはサックサクで美味しいです(さが/たけお)
  • シャキシャキしていてとても美味しかったです!(ひょうご/伊丹)
  • とても立派なレンコンが2個も入ってました。嬉しかったです! ソテーとサラダにしていただきました。(ひょうご/伊丹)
  • シャキシャキしていてとても美味しくいただきました。ぬか漬けにしたりスライスしてバター醤油でいためると食感もよくとてもよかったです。 チェックモニターニュースの写真を子どもが見て、蓮根ってこうやって出来るのー?と興味深々。蓮根の勉強にもなりました。(ひょうご/伊丹)
  • こんなにみずみずしいレンコンをいただいたのは初めてです。柔らかくて甘味があり、とても美味しかったです。 レンコンを好まない主人もおいしいと食していました。(ひょうご/伊丹)
  • 見た目もきれいでとてもシャキシャキしていておいしかったです。(ひょうご/伊丹)
  • シャキシャキして新鮮でとっても美味しいです。 シンプルに焼いて塩・胡椒だけで食感や風味があって美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • チラシのレシピでいただきました。もちもちで子供達に大好評。れんこん大好きになりました。(ひょうご/伊丹)
  • 新鮮で甘味が強く、オリーブオイルで焼いて、軽く塩をふったのみの味付けで、美味しく頂くことができました。(ひょうご/伊丹)
  • 立派なレンコン歯ごたえがあり美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 立派なれんこんでした。青果チェックモニターニュースに載っていたれんこんのバター焼き、とても参考になり美味しく頂けました。おすすめレシピ教えてもらえると、とても助かります。(ひょうご/伊丹)
  • きんぴらにしてたべました。 シャキシャキと美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 中くらいのと小さいのが入っていました。土がついているものはシンクが汚れるので普段は買いませんが、美味しかったので、次回もまた買ってみようと思いました。(ひょうご/伊丹)
  • よく太った蓮根です。シャキシャキしているので、でんぷんがギュッと詰まっているのだろうと思いました。きんぴらにして美味しくいただきました。(おおさか/堺)
  • 皮が変色しておらず綺麗で、断面も水々しい状態でした。蓮根の独特の風味もきちんとあり、硬すぎない歯応えがあり美味しかったです。(おおさか/堺)
  • よく購入します。今回のは、比較的シャキシャキでしたが、たまにすじばってるのがあり残念です。皮ごと食べれるとのことで安心です。挽き肉とそぼろにしたり、きんぴらにしてよくたべます。あきません。(おおさか/堺)
  • いつも購入しています。土が付いていて、とても新鮮で、シャキシャキ食感も良く、透き通った感じの色からも新鮮さを感じて、スーパーでは買えないといつも思います。火の通りを気にせず、安心してどんな料理にも使えます。(おおさか/堺)
  • 甘味がありおいしかったです。 おおきさがそろっていて扱いやすかったです(おおさか/堺)
  • れんこんは保存方法が難しいと感じていて、市販のものは、売っている時から乾燥しているように感じています。今回初めてグリーンコープでれんこんをいただきましたが、土つきのためか、乾燥している感じは全然なく、切っても色もよく、煮物にしていただきましたが、ホクホクしていてとても美味しかったです。他の調理方法でもいただきたいです。家族も皆、喜んでいただきました。(おおさか/高槻)
  • シャキシャキとして美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • とにかくおいしい! 炒めても揚げても甘みがあって歯触りがよくとてもおいしい。(おおさか/高槻)
  • 美味しい! ホクホクでした。 水煮しか買わないのですが、またコープからなら買いたい。(おおさか/高槻)
  • いつも利用しています。 市販のものより、歯応えもあり新鮮さも感じます。始めてバター焼き作りましたが美味しすぎました。(おおさか/高槻)
  • シャキシャキしておいしかった。(おおさか/高槻)
  • いつも利用させてもらっています。 いつも通り美味しく頂きました。 やっぱりドロ付きが安心です。(おおさか/高槻)
  • 市販品より断然どっしりと大きなれんこんです。たっぷりお届けいただけるので、煮物にしたり、バター炒め、お醤油やゴマ油で絡めても美味しいですし、肉詰め、天ぷら、どんな調理もできて美味しくいただく ことができます。れんこんも、グリーンコープでいただくのが絶対正確です。(おおさか/高槻)
  • あく抜きが短かかったせいか、少しえぐみある感じがしました。きんぴらにしました。さくさく、おいしくいただきました。((長崎)/長崎東)
  • 案内に書いてあったバター炒めにしました。はじめてバター炒めしたんですが、シャキシャキしてて美味しかったです((長崎)/長崎東)
  • 皮が黒くなってしまってて中の方も少し傷んでたが美味しかった。((長崎)/長崎東)
  • 炒め物に使ったら市販品のよりもシャキシャキしていたので、新鮮なことがよくわかりました。 お味噌汁に入れても味が染み込みやすく、こどもたちも喜んでいただきました。 また利用させていただきます。((長崎)/長崎東)
  • 1センチ幅に切り焼いて食べました。とても美味しく、家族にも好評だったので、余った分は違う味付けで食べました。((長崎)/長崎西)
  • シャキシャキとした歯応え、大きさも丁度よかったです。((長崎)/長崎西)
  • 立派なレンコンが届きました。レンコンステーキにして子供達もよく食べました。美味しかったです。((長崎)/長崎西)
  • きんぴらで食べた((長崎)/長崎西)
  • 甘くてホクホクで美味しかったです!皮までおいしく頂きました。栄養があるらしいので。((長崎)/長崎西)
  • ハンバーグのタネを穴に詰めカレー粉かけて焼いたら最高でした!((長崎)/させぼ)
  • ずっしりと大きくて、とてもおいしいレンコンでした。((長崎)/させぼ)
  • 大きくてみずみずしいれんこんでした。 食感も味もよかったです。(くまもと/くまもと玉名)
  • とても新鮮。ボリュームもあるし。早速、バター焼きしてみます。(くまもと/くまもと鹿本)
  • 厚切りにしてバター焼きや、きんぴらにして、しゃきしゃき感を楽しみました。 すりおろして、パンケーキに入れてモチモチの食感も楽しみたいと思います。(くまもと/くまもと東部)
  • 新鮮できれいでおいしいです。 2年前まで札幌に住んでいましたが、九州産れんこんは入手困難かつ高価で古く、あまりたくさん買えませんでした。スーパーで安く売っているのも茨城産ばかり。茨城産のレンコンは生活クラブでも放射線検査で毎回微量の放射能が検出されるので授乳中の子供がいたので怖くて買えませんでした。 そのため、今こうして安全でおいしいレンコンをふんだんに使った料理ができることをとてもありがたく思っています。これからもよろしくお願いします! (くまもと/くまもと東部)
  • 切ってみると、中が白くてきれいなレンコンでした。一つは甘酢に漬けて食べました。シャキシャキしておいしかったです。後は、すりおろしてハンバーグに入れました。残ったものは冷凍しました。規格外の小さいものがたくさん入ったお徳用があるとうれしいです。(くまもと/くまもと東部)
  • 熊本のれんこんが美味しいことは知っていましたが、グリーンコープのは太くて更においしく感じました。れんこんの旬は冬だと思っていたので夏場は購入してきませんでしたが、これからはこの季節でも取り入れたいと思いました。モニターニュースで紹介されていた、れんこんのバター焼きも家族に好評でした。(くまもと/くまもと西部)
  • 香りも良く新鮮でした(くまもと/くまもと西部)
  • 炒めて食べると、レンコンの味がしておいしいです。(くまもと/くまもと西部)
  • 子供の拳サイズが四つ入っていました。泥を洗い流すと綺麗なれんこんでした。もったいないので皮も剥かずにいただきました。 酢蓮、ひじき煮にしましたが、変色もなくとても美味しかったです! ありがとうございました。 (くまもと/くまもと北部)
  • 少し形はいびつで皮が剥きにくかったですが、甘く美味しいレンコンでした。(くまもと/くまもと北部)
  • 泥つきでとても新鮮でした。 しゃきしゃき感がいいです。(くまもと/くまもと県南)
  • レンコンもグリーンコープの定番野菜、収穫体験にも参加させていただいたほどのファンです。出始めのこの時期は色も白く繊維が柔らかくみずみずしいので、シンプルな調理でいただくのが一番ですね。滋味に溢れ、調理によって変化する食感の多様性にも食材としてのポテンシャルの高さを感じます。やまびこ会さんの今後の活動にも注目と期待を寄せております。圃場の近郊に在住ですが、年間を通してこの品質をご提供いただけることに感謝しております(くまもと/くまもと県南)
  • 筑前煮と甘辛煮でいただきました。サクサクと美味しかったです。(くまもと/くまもと松橋)
  • 自宅でなかなかれんこん調理はこれまでしたことはありませんでしたが、おすすめのレシピを見てバター焼きをしてみたところ、とても簡単で美味しくいただきました。また作ってみたいと思います。(くまもと/くまもと天草)
  • 新鮮でシャキシャキしていて、とてもおいしかったです。(みやざき/宮崎)
  • ちらしにあった、「バターで炒めて塩コショウ」をして頂きました。れんこんの旨味たっぷり、大変美味しかったです!!いつもは、れんこんのきんぴら、はさみ揚げなどしますが、こんなにシンプルで美味しい食べ方は初めてで、気に入りました。(みやざき/宮崎)
  • 肉厚でシャッキリしててとても美味しいです! 歯応えが好きなので、色んな料理に使っています。ありがとうございました。(みやざき/宮崎)
  • すごく大きくて新鮮でした! 穴の中もきれいな色でした! 炒めても美味しいし、すりおろしてもおいしかったです。 ただ、大きいので一度では使いきれなかったので、使いかけの保存方法などもお知らせもらえると注文も増えるのかなと思いました!(みやざき/宮崎)
  • 様々な料理に使ってみました。 しゃきしゃきと食感よくおいしくいただきました。 農薬も少なめなので、皮ごといただきましたが、無農薬だと尚うれしいです。 (みやざき/都城)
  • “市販品よりよい”としましたが、実は市販のれんこんを買ったのは1回か2回くらい…。カッスカスでした。 なので、れんこんは自分では買わない野菜。食べるのは好きだけど、自分で調理はしない野菜です。 何年ぶり?かに自分でれんこんを切ってみましたが、断面のみずみずしさに驚きました。 3種作ってみましたが、どれも驚くほど美味しかったです!れんこんってこんなに美味しい野菜だったんですね! 唯一、困ったのは、泥付きなこと。フルタイムでの仕事、育児、家事をしなければならないのに、調理そのものにかけられる時間も少ないのに、泥を洗い流すところから始めなければならないのが苦傷でした。時間のあるときしか調理できません。 味は最高に美味しかったので、自分で注文してまた食べたい!と思うのですが…。 市販品程度洗った状態で届くと注文しやすくなるのですが…。(みやざき/都城)
  • おいしかったです(おおいた/日田)
  • はずれがなくて、全部間違いなく美味しい。家族が喜んで食べるので嬉しい。(おおいた/大分県北)
  • きんぴら、バター焼き、炒め物に幅広く使え、歯応えもよく、子ども達もパクパクと美味しいと食べてくれました。(おおいた/大分県北)
  • れんこんの味がしっかりしていておいしいです。(おおいた/別府)
  • 傷みやすいのを知らずに8日目に食べたものは黒くなってしまっていた。レンコン学習会で習ったガレットにしたら美味しかった。(おおいた/別府)
  • シャキシャキした歯ごたえがよく、とても美味しかったです。(おおいた/別府)
  • シャキシャキして色も白くて見映えもよく美味しかったです。 量が多く一度に全部は使わないので、上手な保存法が知りたいです。(おおいた/大分西)
  • きれいな見た目でした。皮を剥いても白くてきれいでした。煮物ときんぴらにしていただきましたが、煮物はホクホクきんぴらはシャキシャキしており食感の違いも楽しめました。また買ってみようと思います! (おおいた/大分西)
  • はじめてたべましたがおいしかったです。(おおいた/大分県南)
  • レンコンは料理出来なかったので敬遠してましたが、レシピに拘らずバター焼きやレンジで蒸し野菜的にいただきました。レンコンの香りとシャキシャキの歯応え、味付けは後付けでポン酢、ドレッシング、マヨネーズなど…とても簡単に見栄えもよく美味しかったです(おおいた/大分東)
  • 夏にれんこんを食べれるなんて!  スライスして、オリーブオイルやごま油で焼いて食べました。美味しかったです!(おおいた/大分東)
  • すり下ろしてれんこんもちにしたり、ミンチを挟んだり、バターで炒めたりしました。 何にしても美味しく子どもたちも喜んで食べていました。 あえていうなら、洗うのが大変なのと穴の中が少し汚れているのが残念です。(おおいた/大分東)
  • ハンバーグと一緒に煮込んでもバターで焼いて食べても、シャキシャキした歯応えがあり、美味しかったです。(おおいた/大分東)
  • 歯ごたえがあり、さっばりとした味で美味しかったです。 見た目も綺麗でした。 (おおいた/大分東)
  • 間違いなしの美味しさでした。我が家ではサラダが好評です。(おおいた/大分東)
  • おすすめレシピがあったので、作ってみるとシャキシャキ感が感じられて凄く美味しかったです。(かごしま/姶 良)
  • 見た目は市販品よりみずみずしかったです。 きんぴらにしましたが、シャキシャキしていて美味しかったです。(かごしま/鹿児島南)
  • シャキシャキで歯応えが良く美味しかったです。 きんぴらにしていただきました。(かごしま/鹿児島南)
  • 何度か注文もしていますが、味もコスパもとても良くて気に入っています。レンコンの状態もいつもよくて安心して注文できます。今回オススメレシピであったバター焼きもやってみましたが、食感も味も抜群に美味しかったです。このお値段でこの量が届くのもとてもありがたいです。これからも楽しみにしています。(かごしま/北 薩)
  • 市販品よりかなり見かけ良し、シャキシャキホクホク食感良く味も良い。 レンコン好きにはたまりません。とても美味しく頂きました。ありがとうございます。(かごしま/大隅)
  • れんこんもちやきんぴらにして食べた。食感もよく、新鮮でいつもは食べない子どもたちも食べた!(かごしま/鹿児島北)
  • 歯応えがあって美味しかった(かごしま/鹿児島北)
  • 大きい立派なレンコンと小さいめなレンコンが届きました。 旬物ですか? レンコンは冬のイメージがあって、今の季節はあまり食べないのですが、美味しかったです。(やまぐち/山口東部)
  • れんこんチーズ、きんぴらにして食べました。皮ごと食べましたがおいしかったです。(やまぐち/山口東部)
  • シャキシャキした食感でとても美味しかったです。甘酢漬けときんぴらにしていただきました。(やまぐち/山口中部)
  • 泥がしっかりついていて洗うのは大変でしたが、大きさも良く調理しやすいサイズでした。切って甘辛いためにしましたが、れんこん特有のシャリシャリ感が少なく、食感はしっかり残りつつも、もちもちしていて、とっても食べやすく美味しかったです!残りは、おすすめのバター焼きをチャレンジしてみたいです。また購入したいです。(やまぐち/山口中部)
  • バター焼きおいしかったです!! さっくりしてて良いアクセントになり大好きです!!! おいしいレンコンありがとうございました!!!(やまぐち/山口県南)
  • しゃきしゃきとした歯応えで、蓮根の味もしっかりとしていておいしいです。 泥付きで新鮮さが保たれているので、届いてからも持ちがよく、助かっています。(やまぐち/山口西部)
  • 市販よりやわらかくて評判です 毎週たのみます(やまぐち/山口西部)
  • 歯ごたえがしっかりでおいしかった(やまぐち/山口周南)
  • 煮物で頂きました。シャキシャキでとても新鮮でした。(やまぐち/山口周南)
  • きんぴらにしていただきました。シャキシャキしておいしかったです。(やまぐち/山口周南)
  • 美味しいので毎回購入しています。 やはりバター焼きが一番味が分かります! 皮まで食べられるので手間いらずです!((島根)/斐川)
  • 泥がついたままなので鮮度が良くいつも利用している。市販のものは食べられない。皮のまま厚く切ってナンプラーで味をつけいただきます。縦に切っても歯ごたえがあり愉しめます。これからも利用していきたいと思っています。頑張ってくださいね。((島根)/斐川)
  • れんこんのバター焼きおいしかったです。((島根)/斐川)
  • シャキシャキ感がよく味わえ、柔らかく味も良かったです。 また利用したいと思いました。((島根)/斐川)
  • いつも買います! スーパーより鮮度もいい気がしますし、何より食感、味ともに大好きです。((島根)/浜田)
  • 煮物にしました。煮ても歯ごたえが残っており、美味しかったです。形もよいレンコンでした。(とっとり/米子)
  • 煮物にしました。美味しかったです。(とっとり/米子)
  • シャキシャキした歯応えの良いレンコンでした。(とっとり/米子)
  • とてもきれいなレンコンでした。さっと湯がいてサラダにしたらシャキシャキとしておいしかったです。煮物はいつもと同じ時間煮ても柔らかくなりませんでした。(ひろしま/ひろしま西)
  • 新鮮で、市販より、しっかりシャキシャキ感があり、美味しくいただきました。(ひろしま/ひろしま西)
  • 蓮根のキンピラにしました!市販より粘りがあるし、食べやすく美味しかったです!(ひろしま/ひろしま西)
  • シャキシャキして美味しかった(ひろしま/ひろしま西)
  • 市販のものより、傷み(ハズレ)がないので、毎年秋にはれんこんを毎週買っています。身が真っ白できれいでした。(ひろしま/ひろしま西)
  • 鮮度がよいです。 レンコンハンバーグやレンコンチーズと子供達にもレンコンがとても大好きです!(ひろしま/ひろしま西)
  • きんぴらにすると、シャキシャキで歯ごたえがよく美味しかったです! またれんこんハンバーグにすると、小さい我が子もよく食べました。もちもち、つるんと食べやすかったのだと思います。(ひろしま/ひろしま西)
  • しゃきしゃきしてとても美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 甘酢れんこんとれんこんのきんぴらにして食べました。美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 充実していた。 線維が多くてバシバシしている先入観があった。 (ひろしま/ひろしま中央)
  • 煮物していただきました。美味しかったです!(ひろしま/ひろしま中央)
  • モニターニュースで書かれていたバター焼きしてみました! レンコンは和と中華でしか料理したことがなかったですが、おいしさにビックリしました! レンコンの美味しさがより立ってとても美味しくいただきました。 一節残して筑前煮にしましたが、こちらもホクホクで美味くいただきました!(ひろしま/ひろしま中央)
  • 市販品よりまるまるししていると思います。 届いて日にちが経っていてもみずみずしいです。レンコン畑、とれたてレンコンを見たことがないので、今回の写真で理解が少し深まりました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • モニターニュースに載っていたバター焼きを作りました。簡単なのに美味しくて、ご飯なのにおやつに近い感覚でパクパク食べられました。今までれんこんは煮物にしか使ってこなかったので、新しい発見でした。また作りたいです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 料理次第でいろいろな食感が楽しめ、美味しかったです(ひろしま/ひろしま中央)
  • とてもきれいでサイズも大きくて大満足です。きんぴらにしていただきました。シャキシャキの歯ごたえで鮮度の良さを感じましたし、美味しいレンコンでした♪自分の目で確認できないから当たり外れがありそうで…グリーンコープでレンコンを購入したことはなかったのですが、このクオリティなら今後は購入したいと思います。(ひろしま/東広島)
  • れんこんのバター焼きをして頂きました。きれいでシャキシャキして美味しく頂きました。ありがとうございました。(ひろしま/東広島)
  • もちもちして美味しかったです。(ひろしま/東広島)
  • 市販品より蓮根が白く、新鮮さがいい。 ちょっと、厚めに切って歯応えのあるきんぴらや天ぷらにしました。 美味しかったです。(ひろしま/東広島)
  • 泥付きはあまりスーパーで見かけないですが、洗い流すと綺麗でした。きんぴらにしました。シャキシャキとして美味しかったです。残り半分を時間が経ってからまたきんぴらにしましたが、歯応えはそのままで美味しく食べられました。(ひろしま/福山)
  • しゃきしゃきして、市販のものより美味しい(^ー^)グリーンコープの蓮根は大好きです。(ひろしま/福山)
  • きんぴらにしました。エグミが少なくて、子どもも食べやすかったようです。(ひろしま/福山)
  • 見た目も立派でしゃきしゃきして美味しかったです(おかやま/岡山)
  • 新鮮できれいでおいしくてとても満足しています。たたんでみようと思います!(おかやま/岡山)
  • 普段あまりレンコンを購入することがないので、おすすめレシピのバター焼きを作ってみました。娘が「美味しい!また作って!」と、かなり気に入ったようで、ありがたかったです。大人は少し醤油をかけておつまみとしてもいただきました。簡単で食感もよく美味しかったです。また作りたいと思います。(おかやま/岡山)
  • シャキシャキしていました。見た目も大きくきれいです。(おかやま/岡山)
  • しゃきしゃきしていておいしかった。(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

やまびこ会

たくさんのご意見、ご感想、ありがとうございました。やまびこ会は現在れんこんの出荷を10家族で行っています。組合員さんとの交流を大切にし、女性部が各地でれんこん料理講習会を行い、れんこんの普及活動を行っています。また、毎年れんこんレシピを考案し、れんこん料理のレパートリーを増やしています。れんこんは、粘膜の力を高めるために必要な成分を多く含むほか、免疫力を高めるのに効果的な成分があります。またビタミンCを多く含み、風邪予防、肌・皮膚の老化を防ぎ、美容に最高の食材です。れんこんをお好みの厚さに切り、バターやオリーブオイル等で炒めて簡単に美味しくいただけます。料理の仕方で様々な食感(炒める→シャキシャキ・煮る→ホクホク・すりおろす→モチモチ)を楽しめますので、いろんな料理に活用して欲しいです。
今年も美味しいれんこんができています!たくさんのご注文お待ちしています。

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