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グリーンボール
<カタログGREEN13号>

おいしさ

4.9点

見た目の良さ

4.7点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN13号
2020年6月15日~6月20日

生産者

●風鈴会(熊本県)
●豊肥アグリ企画(大分県)
●九重高原微生物農法研究会(大分県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • 生産者さんのシールが貼られてなかったので、分からなかったです。 甘味があって、柔らかく、半分は、生食で美味しくいただきました。 半分は鍋にて食べましたが、甘味をより強く感じました。 外側の葉もそこまで固くない感じでした。(ふくおか/筑豊西)
  • モニターニュースにあったように生で刻んで食べたのが一番美味しかったです。マヨネーズと醤油をかけてもりもりいただきました。今週も注文しました。ありがとうございました。(ふくおか/小倉北)
  • 柔らかくてよかったです。(ふくおか/小倉北)
  • すみません産地わかりません。やわらかくておいしかったです!虫の元気な季節なのに見た目がとてもきれいで意外でした。(ふくおか/小倉北)
  • 新鮮で柔らかくて、甘味が強くサラダで美味しくいただきました。(ふくおか/小倉北)
  • サラダや炒め物にして頂きました。美味しかったです☆(ふくおか/小倉北)
  • しゃきしゃきとして甘みがありとても良かったです。(ふくおか/小倉北)
  • 小ぶりであったけど、きれいで新鮮で瑞々しく美味しかった。(ふくおか/小倉北)
  • とっても柔らかいので、サラダにして頂きました。 おかわりを沢山してくれて嬉しかったです。(ふくおか/小倉南)
  • 生、加熱ともに使いやすく良い。キャベツ一玉では、大きすぎる時にも勝手がいい(ふくおか/小倉南)
  • ほとんどサラダで食べましたが、柔らかいけれどシャキシャキ感はしっかり残っていて甘みもありとても美味しかったです。子どももたくさん食べてくれました。(ふくおか/小倉南)
  • 生でたべました。柔らかくて、甘みがあり、美味しかったです。市販のものより、綺麗でした。市販のものが綺麗な、イメージだったので、意外でした。(ふくおか/八幡西)
  • 柔らかくて甘くて美味しかったです。 サラダには、ぴったりでした。(ふくおか/八幡西)
  • 生食がいいと、書いてあったので、主にサラダでいただきました!どのドレッシングにも合って美味しくいただけました。 ありがとうございました(ふくおか/八幡西)
  • 甘味があり、フレッシュで美味しかったです。(ふくおか/八幡西)
  • 小ぶりで、綺麗でした。 剥いでも虫はいませんでした。食べられた跡もないので、虫はつかないのかなと思いました。 外側は油で炒めましたが、グリーンが強くなって、つやつやしていました。苦みなどはなく、噛めば噛むほど甘くて美味しかったです。中の方はサラダでいただきました。 どの農家さんも高原地や山間地で栽培されていることを初めて知りました。自然いっぱいで空気が綺麗そうで、素敵な所だなとおもいました。こういう所で育ったキャベツとってもありがたいです。(ふくおか/折尾若松)
  • やわらかく生食に最適でした。 大きく切って焼き肉の下にひいて食べました(ふくおか/中遠)
  • 多少虫食い部分ありましたが美味しい証拠と思いいただきました(ふくおか/中遠)
  • 固そうに見えたのですが、食べてビックリ。柔らかくて美味しかったです。(ふくおか/中遠)
  • 一番外側の葉も傷んでないし虫もついてないしとてもきれいでした! 思っていたより小柄かなと思いましたがずっしりと重く詰まっていて水分たっぷりで新鮮そのものでした! サラダにしても美味しかったし、娘のお好み焼きにしましたがとても甘くて食べやすかったです。(ふくおか/中遠)
  • 柔らかくて美味しかったです(ふくおか/中遠)
  • 青虫のいた跡(糞?)が何ヵ所か付いていました。家庭菜園ならそんなこともあるでしょうが商品としてはどうかと思います。(ふくおか/筑豊東)
  • 美味しく頂きました(ふくおか/筑豊東)
  • 見た目は小さかったですが、巻きはしっかりしていました。丸々煮込みましたが、火の通りが良く、甘みがでて美味しくできました。(ふくおか/福岡西)
  • 外側はスープにして食べました。煮ると柔らかくて、美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • 美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 小ぶりですがきれいなグリーンボールが届きました。サラダ、炒め物、スープなどに入れておいしく頂きました。何もつけずに食べると、全体的に柔らかく、みずみずしい味が広がり、我が子もよく食べました。ありがとうございました。(ふくおか/福岡なか)
  • 生産者のシールが貼られていませんでした。ビタミン摂取のためには生食がオススメとのことで、主にサラダで食べました。コールスローサラダにしたら、食感が良く甘味も感じられ美味しく頂けました。キャベツとの違いが分かりませんが、キャベツよりもこのグリーンボールは美味しく、芯も捨てることなく食べられてとても良いと感じました。(ふくおか/福岡なか)
  • 炒め物にして頂きました。美味しいです。安心できるお野菜をこれからもよろしくお願いいたします。(ふくおか/福岡なか)
  • 中部分に傷みがなくて、最後まで美味しくいただきました(ふくおか/宗像)
  • 色は良かったのですが、とにかく硬いです。 ちゃんぽんにしたので炒めて食べましたが硬いです。(ふくおか/宗像)
  • 鍋料理でいただきました。甘味もあり美味しかったです。(ふくおか/宗像)
  • やわらかくて、甘くて、サラダでも、炒め物でも、どちらでもとてもおいしかったです。購入していきたいです。(ふくおか/宗像)
  • 新鮮、柔らかく旨味甘みが感じられた。生産者さんの土へのこだわりが伝わりました。手でちぎって生のままくばらキャベツのうまたれでいただきました。(ふくおか/宗像)
  • 見た目もきれいでかたすぎず、美味しかったです。 (ふくおか/宗像)
  • 柔らかくて食べやすかったです。甘味があるのかなと思いましたが、私は普通のキャベツの方がみずみずしくて好きかなと感じました。でも、形も色もとてもきれいで、見映えがよいと感じました。 サラダにしていただきました。(ふくおか/宗像)
  • パサパサでかたい(ふくおか/筑豊西)
  • 柔らかくて、美味しかった。(ふくおか/筑豊西)
  • 千切りにしてサラダやスープで煮込んでいただきましたが、甘みがあってとても美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 見かけよし 新鮮 味よし。 シャキシャキ生で千切りして食べる.毎日グリーンボールかキャベツ夜、サラダにして食べており、美味しくて有り難かった。最高口に合う。ありがとう(ふくおか/筑紫)
  • 味は 美味しかったけど 葉が黒くなってる部分が 広範囲にあり 残念でした(ふくおか/筑紫)
  • 生で食べるのが一番美味しいと思います。安心だからこそもりもり沢山。食感もよくおいしかった。(ふくおか/筑後)
  • 生でも大変美味しかったです。(ふくおか/京築)
  • 市販のものは14から24剤も農薬を使っているところ、グリーンコープは3剤とのこと。外葉もお好み焼きにしたり、刻んで卵焼きに入れたりして安心してたべました。甘くて美味しい。(ふくおか/京築)
  • ずっしり重かったです。 生のキャベツは苦手なので餃子やお好み焼きに使いました!(ふくおか/京築)
  • しっかりと巻いていて綺麗なグリーンボールでした。 ロールキャベツのキャベツ代わりにしたりサラダにしたりして頂きました。加熱するとほどよく柔らかくなり、煮込み料理にも合うなと思いました。(さが/さ が)
  • 見た目は市販品とあまり変わらない虫食いの葉でしたが、切って中を見ると葉がしっかりと詰まっていて市販品よりもよかったです。 美味しくいただきました。ありがとうございました。(さが/たけお)
  • 小ぶりで外側の葉がしおれていましたが、中の方はシャキシャキで甘みもあって美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • この頃は市場でもあまり良いものを見かけませんが、小ぶりながらもみずみずしく、シャキシャキしていました。(ひょうご/伊丹)
  • サラダで美味しくいただきました。 綺麗でした!(ひょうご/伊丹)
  • 虫が多く中はぐじゅぐじゅになってるところがあり(ひょうご/伊丹)
  • 真ん丸でぎゅっと葉がつまって巻いていて、味も良かったです。いつもキャベツを買っていましたが、こちらもいいなと思いました。(ひょうご/伊丹)
  • 生で千切りで食べると甘くてまろやかでとてもおいしかったです。(ひょうご/伊丹)
  • グリーンボールは緑が濃く葉が硬いイメージでしたが、高村さんのは柔らかく千切りキャベツに最適でした。(ひょうご/伊丹)
  • 半分は酢味噌和え、半分はナムルでいただきました。とてもおいしく家族にも好評で、今まで頼んだことなかったですが、我が家の定番になりそうです。(ひょうご/伊丹)
  • 想像以上に柔らかくてびっくりしたので、餃子の具に入れたり、スープにしたり、つけ合わせにしたり、思いの外活躍してくれました。リピートしますね!(ひょうご/伊丹)
  • 甘みがあり柔らかい(ひょうご/伊丹)
  • キャベツと又少し食感や味が違い柔らかくて甘味が有ってサラダで食べたら美味しかったです。小さい子どもも食べやすかったようです。(ひょうご/伊丹)
  • 生とみそ汁にいれて食べました。生の感想はキャベツのようになぜか甘味を期待してしまい甘味が少ないので、私は生で食べるのは好みではありませんが、みそ汁に入れて食べたら私が好きな味でした。甘味があって食べごたえのあるボリューム感もあり私しなら火を通すのが好きみたいです。形はきれいな丸で色もおいしそうな色で健康そうにみえて、おいしそうにみえました。あとあえていうならキャベツのようにもう少しでかいとおとく感があるとおもいます。食べ物作っていただきありがとうございます。(ひょうご/伊丹)
  • 生産者さんのお名前を控えるのを忘れてしまい、申し訳ありません。 中から虫が出てきてビックリしましたが柔らかくて美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • 柔らかくて生でも、さっと茹でても甘みがあっておいしく頂きました。 (おおさか/堺)
  • キャベツの代わりに焼きそばに入れましたが、噛むと口の中に残る感じで子供達には不評でした。(おおさか/堺)
  • 綺麗でぎっしり葉が詰まったグリーンボールでした! オススメの生食も美味しかったですし、少しの時間だけ無水鍋で調理しても、甘みが増して美味しく、沢山食べれました!(おおさか/堺)
  • 少し回りに虫食いがありましたが、中はきれいでした。葉肉がやわらかく、甘くて美味しかったです。(おおさか/堺)
  • やわらかく、甘味もあり使いやすかったです。傷みも少なく、煮たり炒めたり様々な料理に使えました。(おおさか/堺)
  • 苦みが少なくて食べやすかった(おおさか/高槻)
  • 産地ついておらずわかりません。 市販より小ぶりです。やや葉はかためかなと。中はしっかり巻いていて美味しくいただきました。(おおさか/高槻)
  • 少し新鮮さがなかった。味は、普通でした。生でも炒めても柔らかったです。(おおさか/高槻)
  • 甘みがあり、柔らかく美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • とてもきれいで、ギュッと詰まった、まさに名前の通りのグリーンなボールが届きました!詰まっているので、千切りキャベツにしやすかったです。 (おおさか/高槻)
  • 虫食い部分がありましたが、ほぼキレイでした。青くささがあまりなく、加熱しても生でも美味しくいただけました。(おおさか/高槻)
  • 芋虫が一匹ついていました。 虫がつくのはおいしいから…とは思っていますが生食には抵抗があるので炒めました。 外葉は炒めると柔らかくなり美味しかったです。 中はコールスローサラダにすると、子供たちもパクパクたべてくれました。葉が柔らかくて美味しかったです。 生産者の紙を置いていたはずが失くなっていてすみません。(おおさか/高槻)
  • 初めて食べました。 見た目はキャベツのようですが、キャベツほど青臭さがなくて、食べやすかったです。 コールスローにしておいしくいただきました。(おおさか/高槻)
  • 綺麗なグリーンボールでした。小さくて可愛い、生で食べやすかったです。(おおさか/高槻)
  • みずみずしく甘くて美味しい((長崎)/長崎東)
  • 焼きそばや千切りサラダで食べましたが、柔らかくて甘味があって市販品よりはるかな美味しかったです。(くまもと/くまもと玉名)
  • とても、きれいなグリーンボールが届きました。 カットする時に、葉がやわらかくそれでいてシャキシャキッとした触感が伝わりました。 そのまま、生でバリバリといただきました。 美味しいです。(くまもと/くまもと鹿本)
  • しっかり巻いていて、重量感はありました。お好み焼きにしました。甘味があり美味しかったです(くまもと/くまもと東部)
  • 美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • 葉が甘くて美味しかった(くまもと/くまもと東部)
  • 甘味があって、美味しかったです。サラダでモリモリ、あっという間に完食しました。ありがとうございました。(くまもと/くまもと東部)
  • 葉が柔らかく、色もきれいでした。 全て生食でサラダにしていただきました。 柔らかいけど、しっかり歯応えもあり甘みもあり、美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • 柔らかくて、美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • こぶりではあったが美味しかった。 グリーンボールのわりには葉が固かった(くまもと/くまもと西部)
  • 柔らかく甘く大変美味しかったです。 新鮮で見た目もきれいでした。(くまもと/くまもと西部)
  • 葉が柔らかく筋も気にならず美味しかったです。(くまもと/くまもと西部)
  • 甘味があってやわらかく美味しかったです。サラダや炒め物いろんな調理でいただきました。(くまもと/くまもと北部)
  • 葉が柔らかく、せんキャベツやお肉を包んで生で食べるのに最高でした。(くまもと/くまもと県南)
  • 外側も柔らかくておいしかったです。 市販品と違って、固い外側の葉っぱがついていなかったので、使いやすかったです。(くまもと/くまもと松橋)
  • 少し小玉だったので、購入するとなるとしないかもしれません。(みやざき/宮崎)
  • たこ焼きにして食べました! 美味しい!(みやざき/宮崎)
  • とても新鮮で美味しかったです。 (みやざき/宮崎)
  • サラダを夕飯時に食べますが 食べ応えありでした! 炒めても甘く美味しかったです。(みやざき/宮崎)
  • 鮮度がよくて、長持ちしそうです。(おおいた/別府)
  • 柔らかく甘みがあり美味しかった!(おおいた/大分西)
  • いたみはなくきれいでした。 葉が柔らかく、千切りしやすくてサラダとして食べやすかったです。柔らかいけど、歯応えもしっかりあり、キャベツの味がしっかりしていました。みずみずしくておいしかったです。 普段レタスのほうを好んで食べますが、グリーンボール気に入りました。また食べてみたいです。(おおいた/大分西)
  • 色が薄めで思ったより葉が硬めでした(おおいた/大分県南)
  • 柔らかくおいしい。(おおいた/大分東)
  • ふわふわ柔らかくて、とても美味しい。いつもは炒めてますが、今回はサラダにしました。(おおいた/大分東)
  • 市販のものと同じくらいですが、サイズが小さめでした。(かごしま/姶 良)
  • サラダにしていただきました。 甘くてとても美味しかったです。(かごしま/鹿児島南)
  • ずっしり重くて、葉も甘くて美味しかったです。子どももたくさん食べました。ありがとうございます。(かごしま/鹿児島南)
  • やわらかくとてもおいしかったです。 ただ、小さかったです。(かごしま/北 薩)
  • 小ぶりなので我が家にはちょうど良いサイズです。巻きもしっかりしていてぎゅっと詰まっていました。葉が柔らかく食べやすいですね。きれいな状態で届きました。(かごしま/鹿児島北)
  • 肉厚であまみがあり美味しかったです。(かごしま/鹿児島北)
  • 味が濃くておいしいです。 春キャベツでしょうか?巻きがゆるくて剥がしやすかったです。(やまぐち/山口東部)
  • 甘くて身がしまっていて美味しかったです。(やまぐち/山口中部)
  • 肉厚でしっかり巻いてありました。サラダ、スープ、炒め物とたくさん使うことができました。 また利用させて頂きます(やまぐち/山口中部)
  • 熱を通さない方が良いとあったので、サラダにしたり、コールスローにしたりして食べました。葉の色も鮮やかでキレイで、柔らかくて美味しかったです。子供たちもよく食べました。(やまぐち/山口県南)
  • 葉っぱがみずみずしく、甘みもあってとても美味しいグリーンボールでした。サラダやスープでシンプルに味わうと、素材の良さを実感できました。(やまぐち/山口県南)
  • ぎゅっとしまっていて、甘味がありとても美味しかったです。(やまぐち/山口周南)
  • スープやロールキャベツなど煮込んで使いました。見た目は小ぶりかな?と思いましたが葉がぎゅっとつまっていてたっぷり使えました。(やまぐち/山口周南)
  • お好み焼きで食べるととてもおいしかったです。(やまぐち/山口周南)
  • サラダで頂きました。みずみずしく、歯ごたえが良かったです。((島根)/斐川)
  • 千切りにしていただきました! とても美味しかったし、使いやすいので、また買ってみようと思います!((島根)/斐川)
  • ・見た目 色味よくずっしりと巻いている ・味 サラダで食べても歯応え子ども良く食べられた。 また、火を通すと甘みが増しておいしかった。((島根)/浜田)
  • あまり買うことがないグリーンボールですが、茹でて頂きました。甘味のある葉で美味しかったです。(とっとり/米子)
  • 見た目はきれいな緑色であり、整った丸い形でした。触った感じから葉が柔らかいのを感じました。サラダでいただきましたが、葉はしっかりしていながらも柔らかく、とても美味しかったです。甘さも感じ、また機会があれば購入させていただきたいと思いました。(とっとり/米子)
  • 千切りにしたらフワフワで美味しかったです。 葉が柔らかいので一枚ずつはがすのが大変でした。(とっとり/米子)
  • 美味しかったです。が、キャベツに比べると少し硬いのでしょうか?今までグリーンボールをあまり食べたことがなくて申し訳ありません。味はしっかり美味しくて食べ応えがありました。(ひろしま/ひろしま西)
  • 柔らかくて、甘味があり美味しかったです。野菜炒めにして食べました。普段あまり購入しないので、モニターで届けてもらい良かったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 味形どれも良くて美味しく安心して食べることができました。(ひろしま/ひろしま西)
  • こんなに美味しいのですね。 今週も注文します(ひろしま/ひろしま中央)
  • サラダにして食べました。柔らかく美味しいです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 通常のキャベツよりシャキシャキと歯ごたえがあってとても美味しかったです。皮を剥かない野菜なので、農薬を使わない物はありがたいです。これからも買ってみようと思いました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • サラダとして千切りで食べても柔らかくて、蒸しても色が良く美味しかったです! ありがとうございました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • で頂きましたが、柔らかく甘味をしっかりと感じ、みずみずしさ、しゃきしゃき感が強くとても美味しく食べる事ができました!(ひろしま/ひろしま中央)
  • 生でサラダも美味しかったですが、炒めてもスープに入れても美味しかったです!(ひろしま/ひろしま中央)
  • 新鮮そのもので千切りにしても炒めても美味しかったです!(ひろしま/福山)
  • グリーンボールという野菜を購入することがないので、比較は難しいです。「ニュース」の説明で生が美味しいとのことだったので、サラダにしました。そのままでは少々口当たりが固めだったので、塩もみをしてコールスローにして食べました。キャベツより食べやすかったです!!(ひろしま/福山)
  • 外見からは少し穴が開いているなという程度でしたが、葉をめくると大きな青虫が穴の住処を作って成長しているところでした。でも、周辺を切り取って使うと、味はとても良く、安心だからちょうちょも卵を産むのだと、こちらも安心して食べることができました。(おかやま/岡山)
  • 巻きがしっかりしていて、葉もやわらかくおいしかったです。(おかやま/岡山)
  • 柔らかくて、新鮮で美味しかった。 とにかく、市販の物のように農薬の心配のないのが一番!! (おかやま/岡山)

生産者メッセージ

風鈴会

風鈴会のグリーンボール生産者の工藤です。モニターさんからのメッセージ、アンケートの結果を見せて頂き“見かけの評価・味の評価”数々の高評価のコメントをもらいありがとうございます。生産者としてこれからも皆さんに安心して美味しいグリーンボールをお届け出来る様、丹精込めて作っていきたいと思います。

生産者メッセージ

豊肥アグリ企画

モニターさんの貴重なご意見、有り難うございます。評価が上がる様に、栽培や出荷時の点検に気をくばります。土づくりや栽培時のこまめな畑の見回り等を十分に行い、味や見かけの良い品物の生産出荷に努めます。

生産者メッセージ

九重高原微生物農法研究会

「とても美味しかった」や「今週も注文します」などのコメントをいただくと、一生懸命栽培してほんとうに良かったと思います。これからもぜひ九重高原微生物農法研究会のグリーンボールをよろしくお願いいたします。

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