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れんこん
<カタログGREEN29号>

おいしさ

5点

見た目の良さ

4.9点

モニター品のお届け期間

カタログGREEN29号
2019年10月7日~10月12日

生産者

●やまびこ会(熊本県)

評価について

  • おいしい、ややおいしい
  • あまりおいしくない
  • おいしくない
    見た目
  • 市販品より良い、市販品と同程度
  • 悪いが我慢できる
  • 悪く我慢できない

モニターさんのコメント

  • 素揚げにしてたべました、ポテトみたいに、ほくほくして家族皆、大喜びでした。こんなに、美味しいレンコンは、初めてです(ふくおか/小倉北)
  • シャキシャキしていて、見た目もきれいで美味しかったです。(ふくおか/小倉北)
  • とてもシャキシャキして美味しかったです(ふくおか/小倉北)
  • おすすめレシピ通り、バター炒めをして食べてみました。 甘味も感じられ、シャキもち感がありとても美味しかったです。 前回頂いたパセリを最後に絡めるとまた更に美味しく頂けました。(ふくおか/小倉北)
  • とてもおいしかったです。レンコンがもっと食べたくなりました!(ふくおか/小倉北)
  • シャキシャキしていてレンコン嫌いな子供も食べれました。新鮮みずみずしい感じです。(ふくおか/小倉北)
  • 中の黒ずみも無く、おいしく頂きました。バター 醤油焼にしたところ、子供達に絶賛でした。(ふくおか/小倉南)
  • 正直、市販品との味の差はわかりませんでしたが、天ぷらと金平で美味しくいただきました。(ふくおか/小倉南)
  • シンプルに炒めてみました。しっかり食感もありおいしくいただきました。包丁でカットしたときも粘り成分もありました。(ふくおか/小倉南)
  • 市販のものより鮮度がよく質が良かったです。美味しかったです。(ふくおか/小倉南)
  • きれいでシャキシャキ(ふくおか/八幡西)
  • 歯ごたえが良かったです(ふくおか/八幡西)
  • レンコンの天ぷらと蒸して温野菜で頂きました。 シャキシャキホクホクして美味しかったです。(ふくおか/八幡西)
  • オリーブオイルで焼いたり、焼き肉のお野菜として焼いたり、なるべく簡単料理で食べてみました。適度なシャキシャキ感とみっちりとした噛みごたえがとても美味しかったです。(ふくおか/折尾若松)
  • 市販品だと変色してたりするけれど とてもきれいでシャキシャキして美味。(ふくおか/折尾若松)
  • とても味がよく、栄養価も高いので、購入して、もっとれんこん料理のレパートリーを増やしたいと思います。(ふくおか/中遠)
  • シャキシャキ感があり、もちっとした粘りもあり、とても美味しかったです。(ふくおか/中遠)
  • モニターニュースを見て半分バター焼きをしました。子供が食感を楽しんで食べていました。残りの半分は煮物に。れんこんの歯ざわり好きです。美味しかったです。(ふくおか/中遠)
  • きんぴら、煮物にしました。 美味しくいただきました。(ふくおか/筑豊東)
  • シャキシャキでとても美味しかったです。 きんぴらやサラダ、蓮根のはさみ焼きにして頂きました。 とても美味しかったです!!(ふくおか/筑豊東)
  • 天ぷらと豚汁にしましたシャキシャキッとした歯ごたえが美味しかった(ふくおか/福岡西)
  • おでんにしました。洗ったら、とてもきれいで傷みもなく、美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • チェックモニターニュースにあったバター炒め、すぐに頂きたり、つくりおきして、お弁当に入れたりしておいしく頂きました。 ほくほくしていて、味も良く、大事に頂きました。(ふくおか/福岡西)
  • 蓮根をサラダで食べたことはなかったのですが、モニターニュースに書いてあったので、サラダにしてみたらシャキシャキして美味しかったです。(ふくおか/福岡西)
  • サクサクしてる(ふくおか/福岡西)
  • 段々と寒くなってきたので根菜で温まりたい季節。煮しめに入れてみました。歯ごたえが良くて食べ甲斐がありました。(ふくおか/福岡西)
  • シャキシャキとさっくりで美味しく頂きました。(ふくおか/福岡西)
  • ホクホクモチモチして美味しいです。2歳の娘も大好きで、鳥そぼろや微塵切りの人参・玉ねぎ・ピーマンとともに薄いイチョウ切りにしたレンコンをダシと醤油と砂糖とみりんで甘辛く味付けしたものを作ったら、「レンコンちょうだい!レンコンちょうだい!」とパクパク嬉しそうに食べていました。(ふくおか/福岡西)
  • しゃきしゃき もちもちと、いろんなお料理に素材の甘味が際立ってとっても美味しいです。(ふくおか/福岡なか)
  • 蓮根の味が濃厚で美味しいです。(ふくおか/福岡なか)
  • おでんとキンピラに使いましたがどちらもいつものレンコンと違い家族が美味しいと食べていました。(ふくおか/福岡なか)
  • 大好きなれんこん、嬉しかったです。また、利用したいです(ふくおか/福岡なか)
  • 傷みなし 歯ごたえあり、おいしい(ふくおか/福岡なか)
  • 歯ごたえがあり、新鮮です。(ふくおか/福岡なか)
  • アク抜きしなくても、美味しくたべれました。シャキシャキした歯ごたえが本当に美味しかったです。(ふくおか/福岡なか)
  • もう少し小さい方が使いやすいです。(ふくおか/福岡なか)
  • 綺麗でした(ふくおか/福岡なか)
  • レンコンは煮物やきんぴらに使いますが、絶対入れないといけない食材ではないので、あまり買わないけれど、紹介された調理方法だと手軽でとても美味しく、レンコンならではの風味やシャキシャキ感があって、おつまみにもなるのでとても良かったです。(ふくおか/福岡なか)
  • 皮を剥いたら実が白くてきれいでした(ふくおか/福岡なか)
  • 繊維が少なく、柔らかくて非常に食べやすく、味も濃厚。(ふくおか/福岡なか)
  • レンコンの挟み焼きを作りました。薄くスライスしてもシャキシャキと歯応えがあり、美味しくいただきました。(ふくおか/福岡なか)
  • 青果チェックモニターニュースに載っていた「れんこんのバター焼き」が想像以上においしく、定番メニューの仲間入りとなりそうです。いつもはきんぴらにすることがほとんどでしたので、レパートリーが増えて嬉しいです。野菜の紹介と共にレシピが載っているのはいいですね!(ふくおか/福岡なか)
  • 新鮮で綺麗、大きくてもっちり美味しいです。薄切りは勿体ないので厚切りで頂きます!(ふくおか/福岡なか)
  • 皮を剥いた時スーパーの物では見られない程キレイでした。もちもちで美味しかったです(ふくおか/宗像)
  • きんぴらにしました。しゃきしゃきして甘くておいしかったです。(ふくおか/宗像)
  • 甘みがあり、美味しい。普段あまり食べないが、美味しいので、また購入したくなる。(ふくおか/宗像)
  • 熱を加えてもシャキシャキ感がしっかり残っており、歯ごたえは良かった。ホクホク、もっちり感は少なく、甘みも控えめであった。好みはあるが市販品でも美味しいものが多いため、蓮根そのものを楽しむのには控えめの評価です。(ふくおか/宗像)
  • 皮を剥かずに輪切りにして焼いて食べました。さっくりシャキッとして、おいしかったです。 ドロ付きのままのほうが鮮度が保たれるのでしょうか??少し洗うのが面倒だと感じました。(ふくおか/筑豊西)
  • バター焼をヒントにオリーブオイルで焼いてみましたサラダ感覚でおいしかった(ふくおか/筑豊西)
  • この量でこの価格大満足です。常に購入品。レンコンをたべるとのどに良いと我が家は常にレンコンのバター焼き最高です。ホクホクしてみずみずしいパリっという。節を食べるのですが、泥が入り込んでいてなかなか貴重です。もっと節がついたもの欲しいです。これからも頑張ってください。(ふくおか/筑豊西)
  • 市販のものはたまに買うくらいでしたが、見た目から綺麗さが違いました! 形がとても綺麗で汚れもなく、泥を落とすのも簡単でした。 青果チェックモニターニュースに記載されていたレシピを作ってみました。簡単な上にとっても美味しくて家族にも好評でした(*´-`) こんな簡単に美味しくできるのはレンコンそのものの味がいいからだと思います。 個人的にレンコンは土臭いイメージがありましたがそんなことなく、レンコンの食感も楽しめました。 これからは市販で買わずにグリーンコープで注文したいと思います! 美味しいレンコンをありがとうございました(`・ω・´)(ふくおか/福岡東)
  • レンコンはあんまり自分で買うこと無かったのですが!こんなに美味しいんですね。びっくりしました。そのままでも甘みがありバター焼きやピザトーストに入れたりして美味しく食べました!子供もパクパクたべてくれました!とても甘みがありビックリしました!(ふくおか/福岡東)
  • こちらのレンコンは大好きでよく購入しています。 炒めたしゃきしゃきの食感も好きですが、すりおろしてスープにいれたり、揚げたりすると全く違う食感で万能だなと思いました。 栄養価もたかいので、今後も色々な料理に使いたいなと思います。(ふくおか/福岡東)
  • 煮物美味しかったです。シャキシャキ食べ応えがありました。(ふくおか/福岡東)
  • 普段実家から直売所で購入したものをもらっているので、それと比べて見た目(鮮度)が落ちるかなと感じた。味は甘みもありおいしかった。(ふくおか/福岡東)
  • やわらかくてとても美味しいです。(ふくおか/福岡東)
  • 切った時の色もとてもきれいで、とてもおいしかったです。1歳の息子もおいしいと言って食べていました。(ふくおか/福岡東)
  • 煮物にするとほっこりと柔らかく、焼くとモチモチさくさく香ばしくてとても美味しかったです。 (ふくおか/福岡東)
  • ホクホクでもっちりでとても甘く美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 普段購入するときは加工してあるものを使うことが多いのですが切った後の色の変色もなくシャキシャキしていて美味しくいただくことが出来ました。(ふくおか/福岡東)
  • 鶏肉ミンチを蓮根で挟み揚げしました!蓮根が苦手な息子も美味しいと食べてくれました。まだもう少し残っているので、蓮根キンピラを作ろうかと思っています。(ふくおか/福岡東)
  • 煮物にしたらホクホクで、キンピラにしたらシャキシャキでとても美味しかったです。(ふくおか/福岡東)
  • 素焼き、レンコンバーグなどで美味しくいただきました。レンコンは鮮度がイマイチなものに出会うことも多いので泥を落とすまでドキドキした。毎回、同程度の品質のものが来るのならまた注文したい。(ふくおか/福岡東)
  • 以前生協のレンコン料理会に参加して教えて頂いた沢山のレシピで色々作っています。蓮根自体が邪魔する味ではないので色々な料理に使えて重宝しています。(ふくおか/福岡東)
  • 皮ごと食べるのが好きですが、外側がきれいではなかったため、皮をむいて使いました。ほのかに甘味があり美味しかっったです。(ふくおか/筑紫)
  • シャキシャキしていて、れんこんきんぴらを作りました。 美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 一週間調理せず置いていましたが、黒くなっておらず、水分がありとっても美味しかったです(ふくおか/筑紫)
  • 形もきれいで、皮も剥きやすかったです。サラダや炒め物にしたら、程よいシャキシャキ感があり、マヨネーズやバター醤油などとても相性が良かったです。豚汁も、ホクッとしてて存在感があり、とても美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • てんぷらとバター焼きでいただきました。ホクホク、シャキシャキの食感が良く、見た目もきれいでした。(ふくおか/筑紫)
  • 色もきれいで立派でビックリしました。ソテー、きんぴらにして食べましたが甘くて感激しました。(ふくおか/筑紫)
  • しゃきしゃきしていて、おいしいです。バター焼きにして食べることも多いです。簡単に作れて、しゃきしゃき感が楽しめるのもいいです。きれいで、おいしかったです。(ふくおか/筑紫)
  • 穴に泥残りがなく、大きさもちょうど良く、輪切りのグリルでもきんぴらでも美味しかった。(ふくおか/筑紫)
  • 洗えば色は白くサイズもたっぷりとして、傷みもなく綺麗でした。 レシピにあった バター炒めやさっと茹でてサラダにしてみましたが サクサクとして さっぱりとした味で 色は綺麗に仕上がりました。 ただ、蓮根のもっちりした感じは私の調理法では感じられませんでした。(ふくおか/筑紫)
  • れんこんじたいが美味しいから、バター焼きが、最高でした! ありがとうございました。(ふくおか/筑紫)
  • 大きくて立派なレンコンでした。シャキシャキで美味しかったです。(ふくおか/筑紫)
  • れんこんのバター焼き、サクサクホクホクでとても美味しかったです。夫にも好評でした。(ふくおか/筑紫)
  • とても大きくて美味しかったです(ふくおか/久留米)
  • シャキシャキとして美味しく、こどもたちもペロリと食べてしまいました。(ふくおか/久留米)
  • 初めて皮付きのレンコンを使いました!いつもの水煮とはシャキシャキ感が全然違って次からはここのを食べようと思います!美味しかったです(*^^*)(ふくおか/久留米)
  • 皮むいて、チンして、辛子としょうゆで刺身の様にして食べましたが、甘みがあり柔らかく、とても好きな味でした。子供が大好きでペロリとのどごしも良かったみたいです(ふくおか/久留米)
  • 煮物、れんこんチップにして食べました。れんこんチップは、素揚げしただけでしたが、噛めば噛むほど甘く手驚きました。市販で買うものよりも甘くて美味しかったです!(ふくおか/久留米)
  • すりおろして蓮根入り肉団子にしました。ふわふわな食感でおいしかったです。(ふくおか/筑後)
  • 新しかったので、新鮮でシャキシャキと歯応えがあり美味しかったです。(ふくおか/筑後)
  • れんこんのきんぴらをした所、家族がとても喜んでくれました。(ふくおか/筑後)
  • 子供が、金平が好きでよく買います。 今回は、傷んでるのがありましたが だいたい市販よりもみずみずしく綺麗に感じます。 忙しい時のもう一品にバター焼きは、簡単で人気のメニューです。カレー風味にしてお弁当のおかずにもします。冷めても美味しいです。(ふくおか/大牟田)
  • 立派な蓮根で、シャキシャキとみずみずしく、美味しかったです。量もたっぷり入っていて満足です。(ふくおか/京築)
  • レンコンは傷みやすいので仕方ありませんが少し異色が変わっているところがありました。少しなので外して美味しくいただきました。(ふくおか/京築)
  • 泥を落とすと 傷があったのが少し気になりました。(さが/さ が)
  • レンコンは大好きです。きんぴらや煮物にももちろんですが、最近は7~8ミリの厚さに切り、オリーブオイルで焼き焼肉のたれで味付けしたらいくらでも食べられます。また薄くスライスして、炒め軽く塩を振り鶏ガラスープの素を振り入れ最後に青のりをまぶします。また天ぷらも美味で重宝します。最近はほとんど年中あるのでよく利用します。(さが/さ が)
  • バターで焼いたら、お弁当にピッタリでした。(さが/さ が)
  • 料理会からのご縁でれんこんは必ずGCで購入しています。今回も見た目もよく味も抜群なお野菜が届きました。風邪気味の家族のため、すり下ろしてれんこん饅頭にしたり、おすすめレシピのバター焼きをお弁当に入れましたが好評でした。ほのかな甘みが本当に美味しくてもう市販品には戻れないといつも思っています。(さが/さ が)
  • おでんに入れましたが、煮込んでもシャキシャキ感がしっかり残っておりとても美味しかったです。子どもたちもたくさん食べてくれました。(さが/さ が)
  • きんぴらにしました。しゃきしゃき感が残ってて食べごたえのあるれんこんでした。(さが/からつ)
  • きんぴらにしていただきました。しゃきしゃき感もあり、とてもおいしかったです。(さが/たけお)
  • 大きくてたべごたえありました。バター焼にしました。しゃきしゃきして、美味しかったです。(ひょうご/伊丹)
  • シャキシャキして、おすすめのバター焼きをしたら、おいしすぎて、家族みんな大喜びでした!(ひょうご/伊丹)
  • 立派なレンコンで、新鮮で美味しかったです(ひょうご/伊丹)
  • やまびこ会さんの蓮根はいつも絶品です。今回も新鮮でシャキシャキしていて、蒸すとねっとりに変わり大変美味しくいただきました。(ひょうご/伊丹)
  • すみません、市販品より悪いとしたのはこれだけちゃんと泥つきのものを市販品でみたことがないためです。市販のものはキレーにされてますから‥ 我慢とかではなくむしろ安心、泥つきは嬉しくなります。 毎週欠かさずれんこんは購入してますが、やはり安定の味、食感、最高です。 痛みもなく、美味しくいただきました。 ありがとうございました。(ひょうご/伊丹)
  • レンコンは好きでよく注文します。餃子に入れたり、蒸したり焼いたり(^-^) たまに中がピンクになっていることがあるのが気になります。(ひょうご/伊丹)
  • 総重量500g。市販品に比べると、泥が沢山ついているので丁寧に洗う必要があるが、市販品によくある不自然な白さがなく、安心できる。スライスして焼き、塩をしただけのシンプルな調理でも、噛むとじっくり口の中に旨味が広がり、市販品よりずっとおいしい。(ひょうご/伊丹)
  • 日頃れんこんはあまり食べない娘が美味しそうに食べてくれました。(ひょうご/伊丹)
  • 味が濃くて良かったです。(ひょうご/伊丹)
  • 天ぷらと、きんぴらにしたのですが、もっちりシャキッと食感がたまらなく美味しかったです(ひょうご/伊丹)
  • もう少し土を落としていただけたほうがうれしいです。(ひょうご/伊丹)
  • 2つの大きさがかなり差がありましたが、レンコン自体はもちもちした感じ、シャキッとした感じと火の入れ方で変化を楽しめました。(ひょうご/伊丹)
  • 主人はあまり、野菜に対してコメントがないのですが、このレンコンは美味しいっと絶賛していました。有り難うございます。(ひょうご/伊丹)
  • いつもシャキシャキで歯応えよく、子供達も大好きでよく食べます。 バター醤油で焼いて食べる、味噌汁に入れる、揚げる、ハンバーグに入れる…何でも使えて美味しくいただいています。無農薬はすごく有り難いです。(ひょうご/神戸西)
  • グリーンコープさん加入を決めたのはこちらの蓮根が美味しくて安定価格だったからです。 白くて綺麗で、らくらくっ酢で甘酢漬けにするとシャキシャキで美味しいです。カレーに入れるとホックリとまた食感が変わり美味です。 (ひょうご/神戸西)
  • オリーブオイル焼き、煮物にしていただきました。歯ごたえが良く、サクサクとしていました。(ひょうご/神戸西)
  • シャキシャキしてて、ほんのり甘みもあって美味しかったです!レンコンについてる泥がすごく臭うことがあったので、少し警戒してしまいましたが、そんなこともなく下ごしらえできてよかったです。(ひょうご/神戸西)
  • シャキッとしており、とても旨味がある。市販品とは比べ物にならない。見た目も良い(ひょうご/神戸西)
  • 新鮮でとても美味しかったです。(ひょうご/神戸西)
  • きんぴられんこんにして、いただきました。 シャキシャキ感があり、いくらでも食べたくなる食感です。土臭さとかがなく、食べやすいです。 グリーンコープさんで、れんこんがあるときには必ず買っています。こちらのれんこんをいただいてからは、他のれんこんは食べられなくなりました。 いつも美味しいれんこんをありがとうございます。(おおさか/堺)
  • 新鮮で、シャキッとおいしかった。 市販品は泥がついておらず、泥が新しい証拠に思っています。(おおさか/堺)
  • レンコンサラダにしていただきました。歯ごたえ、味共に最高です。(おおさか/堺)
  • オリーブオイルをかけて塩胡椒し、グリルで焼いて食べました。シャキシャキしていておいしかったです。運動会のお弁当のトッピングにも使いましたが、メインに負けず一瞬でなくなりました!(おおさか/堺)
  • シンプルに焼いたものと、梅酢漬けで頂きました。歯ごたえと味としっかりしていて、美味しかったです。(おおさか/堺)
  • 煮物、焼き、蒸し、どんな食べ方でもおいしいです。 安心して食べられるので皮まで全部いただいています。(おおさか/高槻)
  • モチモチとした食感でよく利用します。筑前煮にすると最高です。 (おおさか/高槻)
  • 例年よりあっさりしていたような・・・ もっちりが好きなので、ちょっとあれ?っという感じでした。これからですかね。 (おおさか/高槻)
  • 494gありました。この季節の、グリーンコープさんのれんこんは本当においしいです!値打ちありだなぁ。と毎年思います。焼いてお塩だけでもほっこりおいしいし、きんぴらもしゃきしゃきして歯ごたえがよくおいしいです。串揚げを思い出し、フライにした時はたまらないおいしさでした。いつもお世話になっております。ごちそうさまでした。(おおさか/高槻)
  • 新鮮な、きれいな蓮根でした。 焼いたり、ハンバーグにいれたりとても美味しくいただきました。(おおさか/高槻)
  • バター焼きやつくねに混ぜたりしました。 もっちり美味しくて時期がきたらよく買います。(おおさか/高槻)
  • きんぴられんこんとマヨネーズで和えてサラダで頂きました。 シャキシャキと歯ごたえが良くてとても美味しかったです。(おおさか/高槻)
  • かなり大きいものがあったので、少し使いにくいな、と思いました。両端には少し白くなった部分もあり、カビ?と思いました。歯ごたえもよく、美味しかったですが、個人的にはもう少し柔らかめでも。。。と思いました。(おおさか/高槻)
  • レンコンをスライスして、オリーブオイルで蒸し焼きしました。もちもちで美味しかったです。(しがまる/近江八幡)
  • 市販品は良くも悪くも洗ってあるので、見た目は良いと言うことです。土付きがいいのはわかってますので、我慢なんてしてません。GCレンコンは、シャキシャキもちもち感が市販品とは違って抜群なので、大好きです。GCレンコンに出会って、レンコンの使用頻度が上がりました。天候不良、暑さ寒さ大変ですが、楽しみにしてますので頑張って下さい。((長崎)/長崎東)
  • シャキシャキほくほくで味がしっかりしてました。((長崎)/長崎東)
  • 形が良く美味しかった。((長崎)/長崎東)
  • シャキシャキほくほくでとてもおいしくいただきました!((長崎)/長崎東)
  • すって、揚げて蓮根もちを作りました。もちもちでとても美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • シャキシャキしていて歯ごたえも良く、とても美味しかったです。((長崎)/長崎東)
  • 肉薄ではありましたが、調理もしやすく、美味しくいただきました。((長崎)/長崎西)
  • 恥ずかしながら、初めてれんこん料理を作りました。 今までは、下処理が面倒などの理由で使っていませんでした。今回いただいたレシピを参考に作ってみたら簡単で家族に大好評でした!!これから、れんこん料理は我が家の定番メニューになりそうです。((長崎)/長崎西)
  • しゃきしゃきと歯応えもあり、味も美味しかった。形もきれいなので調理しやすかった((長崎)/長崎西)
  • きんぴら、筑前煮にしていただきました。きんぴらはシャキシャキ、筑前煮はホクホクしていてとても美味しかったです。れんこんは今まであまり利用したことがなかったのですが、子供も喜んで食べていたのでまた利用しようと思いました。子供が、れんこんの形が可愛いからお弁当に入れてほしいと言ってきました。野菜をすすんで食べたいとあまり言わないので、嬉しく思いました。((長崎)/長崎西)
  • 熊本産の市販品はいたみが多いものが多いのに、このレンコンはキレイだししゃきしゃきで、今まで買ったレンコンの中で一番キレイでした。お正月にも使いたいくらい。((長崎)/させぼ)
  • 市販品は、蓮根の穴の泥が取れないことがよくあり、あまり購入していませんでした。今回のレンコンは、そういうことがなくどこも真っ白できれいで、安心して食べることができました。((長崎)/させぼ)
  • はじめてれんこんのバター焼をしてみましたが食感も良くとても美味しくいただけました。 れんこんは煮物かきんぴらにしかしてなかったので簡単に調理できよかったです!((長崎)/させぼ)
  • 肉厚で、しっかり加熱するとホクホクして甘みのあり、とても美味しかったです。((長崎)/させぼ)
  • 大きくて立派でした。バター焼きにしたら美味しかったです!((長崎)/させぼ)
  • 少し皮が茶色の所がありましたが、シャキシャキしていて、とても美味しかったです。(くまもと/くまもと玉名)
  • 紹介にあった、バター焼きで頂きました。とても甘く美味しかったです。子どもたちも喜んで食べていました。(くまもと/くまもと鹿本)
  • 市販の物は切った時、黒ずんでいることがあるが、この蓮根は白くて新鮮なことが一目でわかった。定番の蓮根金ビラがとても美味しくできた。また注文したいです。(くまもと/くまもと東部)
  • みずみずしく新鮮で、炒めるとホクホクして、文句なしに美味しかったです。(くまもと/くまもと東部)
  • アクもなくそのままソテーにしたり煮物で頂きました。もっと糸を引くような粘りがあるかと思ったがそれはありませんでした。(くまもと/くまもと東部)
  • 大きくて、シャキシャキしていてとても美味しかった。(くまもと/くまもと東部)
  • 市販は小ぶりで安く買えるので良く買います。生協ではたまに利用しますが一つ一つが大きい!という印象です。れんこんをオリーブオイルで炒めて塩コショウで食べました。シャキシャキしていておいしかったです。また利用したいです。(くまもと/くまもと西部)
  • 大きくて、ホクホクしてる。(くまもと/くまもと西部)
  • お店で買ってくると、レンコンの穴の中が黒かったり、泥の下の表面が悪くなっていたりということもあるのですが、どれも新鮮で美味しかったです。シンプルに焼いても旨味があって、きんぴらにしてもシャキシャキしていてあっという間に食べてしました。(くまもと/くまもと北部)
  • 形も大きく使いやすかった。蒸す、炒めるそれぞれ食感を楽しめた。味も良かった。 (くまもと/くまもと北部)
  • 市販品は収穫後時間が経ち品質が悪くなっているようなものがよくありますが、こちらは見かけ・鮮度がとても良かったです。美味しく頂きました。(くまもと/くまもと北部)
  • 久しぶりにれんこんを調理しました。 れんこんのはさみ揚げ、れんこんサラダにして頂きました。 シャキシャキとしていて甘みもあり、大変美味しかったです。 もっと食べようと思いました。(くまもと/くまもと北部)
  • 除草剤を使用せず農薬も極力控えたれんこんは、どこでも購入できるものではないので、本当にありがたいなとおもいました。 れんこんというと煮物ときんぴらくらいしかレシピが思いつきませんでしたが、モニターニュースに載っていた「れんこんのバター焼き」は目から鱗でした!レパートリーがなく、あまりれんこん自体購入してきませんでしたが、栄養価もとても高いとのことだったので、これからどんどん取り入れていきたいなと思いました。もっとレシピを教えて欲しいです!(くまもと/くまもと北部)
  • 擦って粉と混ぜ油で揚げました。こどもたちも美味しく食べていました。形も良くて立派でした(くまもと/くまもと県南)
  • 泥の付いたレンコンはなかなかスーパーでは見かけないので最初は戸惑いますが味は確かです!レンコンはグリーンコープでしか買っていません!甘みとサクサク感がよく噛むとモチモチしていて美味しいです。また利用します。上手な泥の落とし方があれば知りたいです。(そこだけ手間なので☆)(くまもと/くまもと県南)
  • 芋のような食感があり、とても美味しかったです。スープに入れたら、野菜嫌いで普段はトマト以外の野菜はほとんど食べない子供が、「れんこん美味しい」と珍しく(れんこんだけ.笑)何度もおかわりしました。(くまもと/くまもと松橋)
  • 大きいが柔らかく、サラダで食べたがいい食感でした。(くまもと/くまもと天草)
  • シンプルにスライスした蓮根をトースターで素焼きして食べました。シャキっと感が強い気がします。香りもとても爽やかでした。(みやざき/宮崎)
  • シャキシャキとした歯応えで、美味しく頂きました。(みやざき/宮崎)
  • もちもちして、大変美味しかったです。傷みもありませんでした。(みやざき/宮崎)
  • 大小2個の組み合わせで大きさはばらつきがあるが、料理に合わせて使い分けたので私には有り難かった。やまびこ会さんのれんこんは食感も味も◎やっぱり美味しいです(おおいた/日田)
  • 見た目も味も良く食感もシャキシャキでとても美味しかったです! 筑前煮、きんぴらにしました。(おおいた/大分県北)
  • 問題なくおいしかった。(おおいた/別府)
  • レンコンははじめて料理しました。 シャキシャキ・もちもちして美味しかったです。 レンコンを購入したいと思いました。(おおいた/大分西)
  • ものすごく大きなれんこんと、小さなれんこんが2つ入っていました。おすすめレシピのバター焼き、とても美味しかったです。れんこんそのものが美味しいので、軽く焼くだけで十分味わいが伝わってきました。シャキシャキというより、もっちりした柔らかさがあり、大きめに切っていただきました。鶏挽き肉と一緒にマヨネーズでソテーしても美味しかったです。定番のきんぴらも作りました。美味しいれんこんなので、シンプルなレシピがいちばん合うかもしれませんね。ごちそうさまでした。(おおいた/大分西)
  • 泥がたっぷりなので掘りたて感を感じます。シャキシャキ感が良いです。(おおいた/大分県南)
  • シャキシャキしてて、素焼きでも美味しく食べれました。(おおいた/大分東)
  • おでんの具として輪切りにして使いました。ホクホク感が強く、レンコンの味もしっかりしており、食べごたえがありました。(おおいた/大分東)
  • れんこんチップスにして頂きました。風味がよくシンプルに塩味だけで美味しかったです。(おおいた/大分東)
  • 主人がかなり蓮根が好きで広告に載っていた簡単レシピを喜んで食べてくれました! すごく美味しかったです(おおいた/大分東)
  • れんこんは、毎年注文していますが、今年はまだ注文していなかったので、今年初めて頂きました。やはりしゃきしゃきしてて、とても新鮮で美味しかったです。また注文します。(かごしま/姶 良)
  • 熊本産の蓮根は歯ごたえが好き。ニンニクを入れたオリーブオイルで焼くのが最高です。(かごしま/姶 良)
  • オススメのバター焼をさしてみました。いつもとちがった調理方法なので、どうかな?と思いましたが、バターの味も好きなので、子供たちも大好きでした。バターにニンニク塩をかけてたべました。(かごしま/姶 良)
  • おでんにしてたべました。泥付きの新鮮なレンコンでおいしいです。(かごしま/鹿児島南)
  • きんぴらとひき肉を中に入れて蒸し焼きにしました。もちもちとした食感です。レンコンは食感が命だと思うので私は気に入りました。(かごしま/鹿児島南)
  • レンコンは好きでよく買いますが、これは今まで食べてきたレンコンとは味が全く違い、とても味がこく、サクサク感がたまらなく良かったです。またホクホクして、とても食べやすかったです。(かごしま/鹿児島南)
  • 泥付きレンコン初めて調理した気がします。硬いイメージでしたがおすすめのバター焼きしたら簡単でシャキシャキ美味しかった きんぴら、豚汁にも入れました。レンコンは水煮のやつより生でも料理しやすく、生の方が柔らかくておいしいですね!(かごしま/北 薩)
  • 歯触りも良く、新鮮、綺麗で 加熱するとシャキシャキしているのにホクホクした感じもあり、とても美味しいです。(かごしま/鹿児島北)
  • 小ぶりでソテーにぴったりでした。ハンバーグにも入れました。家族でおいしくいただきました。(かごしま/鹿児島北)
  • 普段あたまり自ら蓮根を購入することが少なかったが、今回頂いてみて、とてもおいしくいただきました。 きんぴらやバター焼きは簡単にでき、おつまみにもなったので好評でした!(かごしま/鹿児島北)
  • オススメの食べ方を書いてくれていたのでその食べ方が一番美味しかった。それ以外にも色々試して見たがどれも美味しく頂けた。見た目も綺麗で(肥料によって穴の形が決まると聞いたことがある)食感も良かった。(かごしま/鹿児島北)
  • レンコンチップスやチキンチキンレンコンにして頂きました!揚げ焼きするとさくっとして、甘さも感じられて美味しかったです。箸が止まりませんでした。(やまぐち/山口東部)
  • 炒めるだけで美味しいので、キンピラやバルサミコレンコンにして頂きました。シャキシャキで新鮮!(やまぐち/山口中部)
  • シャキシャキ美味しいれんこんでした。炒め物に使いましたが歯ざわりが良く美味しかったです。(やまぐち/山口中部)
  • れんこんのバター焼きを作ったところ、家族にとても好評でした。 もちもち感があり、歯応えもシャキシャキしていて体にも良いので、もっと料理に取り入れていきたいなと思いました。(やまぐち/山口中部)
  • 見かけ、の部分を悪いわけではないのですが市販品と比較してしまうと泥の部分が多く、新鮮さの証拠と思いますがまだ水気も含んだ泥だったため、悪いわけではないのですが市販品と異なるという意味での評価です。 歯ごたえはとてもシャキシャキ、味は揚げても鍋物でも文句なしでとっても美味しかったです!(やまぐち/山口県南)
  • いつも頂く、生産者さんの情報が書かれた用紙が見当たりませんでした。味や見た目は市販品と変わらないと思いましたが、農薬の量などが違うようであれば購入を検討しようと思いました。(やまぐち/山口県南)
  • れんこんはスライスしてバターで焼くだけで子どもと食べます。 ちゃんとれんこんの味がするというか、シャキシャキしていて美味しかった。(やまぐち/山口西部)
  • みずみずしくて美味しいです。(やまぐち/山口周南)
  • キレイで程よい太さ(使いやすい)の商品でした。シャキシャキしていた。(やまぐち/山口周南)
  • 新鮮でおいしかったです。((島根)/斐川)
  • 傷みもなくきれいな蓮根でした。水分は少なく硬めでした。すりおろしてだんごにしたり、大きめに切って煮物にしました。火を通すと硬さは気にならず、美味しかったです。((島根)/斐川)
  • 筑前煮とれんこんバーグを作りました。加熱するともっちり甘くなって子どもも沢山食べました。((島根)/斐川)
  • きんぴらにしましたが、とてもシャキシャキでおいしいれんこんでした。((島根)/浜田)
  • 新鮮さたっぷりきんぴらにして楽しみました(とっとり/米子)
  • よく注文しています。 GCさんのレンコンの大ファンです!!(とっとり/米子)
  • 泥付きの立派なレンコンでした。煮たところ、ホクホクで子供たちも喜んで食べました。(とっとり/米子)
  • 煮ても炒めても美味しかったです。(とっとり/米子)
  • 食感がサクサクしていて味もよいです(とっとり/米子)
  • 皮を剥くと実がやわらかくて簡単につぶすことが出来ました。ミンチと合わせてナゲットにして食べましたがふっくらモチモチでとても美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 地域がら岩国れんこんを買っていましたが、穴の中が茶色になっていたり、日持ちがしなかったり。。。昨年初めてグリーンコープでれんこんを買って以来熊本産のれんこんのファンになり旬の時は隔週で購入しています。日持ちもよく美味しいです。きんぴら 天ぷら  乱切りにして筑前煮で食べていましたが、今回初めてバター焼きにしました。簡単で風味も良く美味しかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 太くて立派なレンコンでした。サラダやキンピラにしていただきましたが、もっちり、シャキシャキしておいしかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 市販で、こんな立派なれんこんは見たことがありません。味もすごくおいしかつたです。(ひろしま/ひろしま西)
  • シャキシャキと食感がよく、量もたくさん入っていた。(ひろしま/ひろしま西)
  • ※大変申し訳ありませんが、生産者のお名前が分からなくなってしまいました。 蓮根は傷みやすいので、鮮度がとてもよかったのが感激しました。シャキシャキした歯ごたえとみずみずしさもあり、おいしかったです。(ひろしま/ひろしま西)
  • 蒸すとホクホク。炒めるとシャキシャキ。 瑞々しくて美味しい。(ひろしま/ひろしま西)
  • 蓮根はよく市販でかっていますが、ガーリックオリーブオイルでソテーして頂きましたが鮮度風味もよく市販品よりもとても美味しいとおもいました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 新鮮で、シャキシャキしている。 いつも、おいしくいただいております。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 大きくて太くてりっぱレンコンです。ホクホクしてるので、煮物に向いてるのかと思いました。お値段も一般より安めでありがたいです(ひろしま/ひろしま中央)
  • 歯応えもよく、いつも美味しく頂いています。(ひろしま/ひろしま中央)
  • シャキシャキとしてあまくておいしくいただきました。(ひろしま/ひろしま中央)
  • 袋を捨ててしまったので生産者わかりません。 ホクホクしてて最高に美味しかったです。 また、購入したいです。(ひろしま/ひろしま中央)
  • もちもちしていて美味しいです! 市販のは、えぐみがあって美味しくななかったりとハズレがあるので、れんこんはグリーンコープでしか購入しません。(ひろしま/東広島)
  • チェックモニターニュースの中に簡単で美味しいレシピのれんこんのバター焼きを試しとても美味しく頂きました。(ひろしま/東広島)
  • 市販品より断然安いと思います。おいしかったです。(ひろしま/福山)
  • シャキシャキ食感で、食べ応えのある蓮根でした!美味しかったです!(ひろしま/福山)
  • 普段レンコンを買っていません。初めてきんぴらにしたりソテーにして食べました。シャキシャキしてもちもちしていて凄く美味しかったです。子供達に好評でした。(おかやま/岡山)
  • 近くの連島れんこんによく似た見た目でした。味も美味しく歯ごたえも、風味もありました。(おかやま/岡山)
  • 紹介していただいた「れんこんのバター焼き」を作ってみました。簡単にできてすごく美味しかったです。子供たちも大喜び。 シャキシャキ感が絶妙です。 これからもいろいろな料理に活用したいと思います。(おかやま/岡山)
  • 甘味がありました。大きめのものが2個入っていましたが、小さなものもあると使いやすかったです。(おかやま/岡山)
  • れんこんは大好きで、よく注文します。 昨年、れんこん料理会に参加し、料理方法をいろいろ教わり、ますますレンコンのファンになりました。 今回は大小2つのれんこんが届きました。 やわらかいので、薄く切り、手でいちょう風にちぎってみそ汁にも入れてます。 さっとゆでてサラダにのせたりしてます。(おかやま/岡山)
  • シャキシャキほっくりで美味しかったです。塩コショー炒めのシンプルな食べ方でも美味しかったです。(おかやま/岡山)
  • レンコンチップスで食べました。 サクッとして美味しかったです。(おかやま/岡山)

生産者メッセージ

やまびこ会

たくさんのコメントをいただき、ありがとうございました。やまびこ会は現在れんこんの出荷を10家族で行っています。組合員さんとの交流を大切にし、女性部が各地でれんこん料理講習会を行い、れんこんの普及活動を行っています。また、毎年れんこんレシピを考案し、れんこん料理のレパートリーを増やしています。れんこんは、粘膜の力を高めるために必要な成分を多く含むほか、免疫力を高めるのに効果的な成分があります。またビタミンCを多く含み、風邪予防、肌・皮膚の老化を防ぎ、美容に最高の食材です。れんこんをお好みの厚さに切り、バターやオリーブオイル等で炒めて簡単に美味しくいただけます。料理の仕方で様々な食感(炒める→シャキシャキ・煮る→ホクホク・すりおろす→モチモチ)を楽しめますので、いろんな料理に活用して欲しいです。
今年も美味しいれんこんができています!たくさんのご注文お待ちしています。

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